Multe mame care alăptează sunt interesate dacă este posibil să fie dulce în timpul alăptării. În cantități moderate, unele dulciuri sunt permise. Cu toate acestea, este important să urmați recomandările privind alimentația și să mâncați numai alimente sigure în care copilul nu are alergii. În acest articol, vom examina dacă este posibil ca mamele care alăptează să aibă pasta.
Beneficii și daune ale alimentelor dulci
Dulciurile ajută la producerea de serotonină și endorfină. Aceste substanțe măresc tonul corpului, ameliorează oboseala și durerea. Dulciurile au un efect pozitiv asupra activității creierului, dau curaj și tărie. Ele ridică starea de spirit și ajută la stres, luptă cu insomnia și normalizează somnul. Tratamentele vor ajuta o femeie să se recupereze mai devreme după naștere. În plus, este un instrument excelent în lupta împotriva depresiei postpartum.
Dar mâncarea dulce poate face mult rău atât pentru copil cât și pentru adult. În primul rând, copilul poate avea o alergie. Simptomele includ peeling și mâncărime ale pielii, apariția de pete și erupții cutanate, intertrigo și alte semne. În plus, bebelușul poate crește colici și poate chiar să apară carii.
Consumul excesiv și suprasolicitarea dulce este dăunătoare mamei. Aceasta duce la apariția excesului de greutate și la creșterea zahărului din sânge, provoacă carii și alte boli dentare, crește riscul de diabet. În plus, multe dulciuri care sunt produse astăzi și vândute în magazine sunt pline de coloranți, conservanți și alte elemente periculoase. Astfel de substanțe conduc la intoxicații severe!
Pentru a evita complicațiile și probleme similare, este important să alegeți cu atenție produsele. Și pentru a fi siguri de compoziție și termenul de valabilitate, este mai bine să gătiți dulciuri la domiciliu.
Pastila: proprietăți și tipuri
Pastila alăptează este considerată una dintre cele mai sigure alimente. Acesta este inițial o delicatesă rusă, care este făcută din fructe naturale și miere. Dulciurile moderne permit prezența siropurilor de fructe și a laptelui. Pastila este produsă sub formă de strat, bar sau rulou. Cel mai sigur este produsul de piure de mere.
Pastila conține un număr mare de vitamine B, vitamine PP și C, carbohidrați digerabili și fibre dietetice. Produsul include fosfor și calciu, magneziu și fier și alte minerale utile. Efectuează următoarele funcții utile:
- Saturate organismul cu vitamine, macro- și microelemente importante;
- Îmbunătățirea stării pielii și ameliorarea inflamației pielii;
- Întărește imunitatea și celulele nervoase;
- Îmbunătățește starea de spirit și ajută la rezolvarea stresului;
- Stimularea creierului, a activității mentale și fizice;
- Oferă energie, vigoare și putere;
- Efect pozitiv al vederii și protejează retina de efectele negative ale luminii ultraviolete;
- Previne dezvoltarea anemiei la mamă și la copil;
- Saturate celulele cu oxigen;
- Îndepărtează intestinele de săruri și toxine, stabilizează digestia;
- Normalizează somnul.
Dar chiar și un astfel de produs valoros ar trebui folosit cu prudență. Nu-ți poți mânca prea mult mama! Pastilele ar trebui de asemenea să fie gătite la domiciliu. Produsele din magazin conțin multe ingrediente străine, inclusiv ouă de făină și de pui, conservanți, arome și agenți de îmbunătățire a aromei. Pastilele de calitate scăzută se disting prin culori diferite și costuri ieftine. Produsul natural este de culoare albă și crem.
Reguli pentru utilizarea pastilelor în lactație
- Puteți mânca paste naturale în a doua sau a treia lună după nașterea copilului;
- Pentru prima dată încercați o bucată mică dimineața și observați reacția copilului;
- Dacă se manifestă simptomele unei alergii. au existat colici sau creșterea gazelor, amânarea introducerii produsului timp de trei până la cinci săptămâni;
- Dacă nu există nici o reacție negativă, puteți mânca paste de pepinieră de două ori pe săptămână pentru 100 de grame la un moment dat;
- Alegeți numai pastă albă sau cremă. Înainte de a cumpăra, studiați cu atenție compoziția și durata de valabilitate, verificați ambalajul pentru integritate;
- Dacă gătiți un vas la domiciliu, folosiți numai ingrediente proaspete și dovedite;
- Nu mâncați dulciuri pe stomacul gol și nu beți cu o băutură dulce.
Cum să faci o pastilă acasă
Prunele curăță și îndepărtează oasele. Se fierbe fructul în tigaie fără apă timp de o oră. Amestecul de prune este recoace într-un amestecător și piureul rezultat este gătit, amestecat în mod regulat, timp de încă două ore. Timp de o jumătate de oră, gata să se adauge zahărul și se amestecă până se dizolvă complet. Răciți amestecul și puneți-l într-un strat subțire pe o foaie de copt cu hârtie de copt. Se usucă timp de 15 ore la 80 de grade într-un cuptor ușor deschis. O pastă gata preparată poate fi presărată deasupra cu zahăr pudră sau scorțișoară.
Din măr: prima cale
Această metodă este mai ușor de pregătit, dar și mai lungă. Merele trebuie curățate și trecute printr-un mixer. În piureul de mere, dacă se dorește, adăugați puțină scorțișoară, zahăr, miere sau alte fructe. Apropo, al doilea fruct mai sigur după mere pentru o mamă care alăptează și copil este o pere. Așezați pergamentul sau hârtia pentru coacerea pe foaia de copt, deasupra masei rezultate, împrăștiați masa cu un strat subțire. Amestecul se usucă timp de câteva zile, apoi se taie și se mănâncă.
Din măr: a doua cale
- Mere verzi decojite - 2 kg;
- Proteina din ou de pui - 2 buc;
- Zahăr - 250 g;
- Pulbere de zahăr - 3 g.
Fiecare măr preparat este tăiat în 8 bucăți și trimis în cuptor timp de 15 minute. Coaceți la 180 de grade. Apropo, merele coapte vor fi un desert excelent pentru o mamă care alăptează, care este permisă deja în prima lună de alăptare. În plus, merele sunt cele mai sigure fructe atât pentru bebeluși cât și pentru femei în timpul alăptării.
Merele toclate sunt măcinate printr-o sită, se adaugă jumătate de zahăr și se amestecă astfel încât masa să fie albă. De asemenea, proteinele se agită și se adaugă la amestecul de pe lingură zahărul rămas, amestecând în mod constant. Puneți deoparte patru linguri de masă proteică, adăugați restul la mere. Se amestecă, se pune pe o foaie de copt cu hârtie de copt și se usucă timp de 7 ore la 100 de grade în cuptor cu ușa deschisă.
Masa finită trebuie să fie densă și elastică, cu o crustă de aur. Pasta este tăiată în patru părți, șterse cu proteina rămasă și stivuită una peste alta prin straturi. Mâncarea este din nou trimisă în cuptor timp de două ore și coaptă la 100 de grade cu ușa deschisă. Pastilă gata preparată este presărată cu zahăr pudră.
- Figuri - 1,5 kg;
- Zahăr - 1,5 kg;
- Suc de lămâie - ½ lămâie;
- Vanilina ca gust.
Când se prepară, este mai bine să se utilizeze smochine proaspete, dar dacă nu există una, va fi potrivită și uscată. Un astfel de produs trebuie să fie măcinat în prealabil. Cu o smochină, puteți amesteca și alte fructe uscate zdrobite.
Se amestecă smochinele cu zahăr și se lasă o zi. Apoi, masa se fierbe într-o cratiță timp de 15-20 minute, se adaugă suc de lamaie și puțină vanilie, se fierbe încă cinci minute. Masa rezultată, după ce sa răcit, este măcinată într-un malaxor sau într-un măcinător de carne.
Puree se întinde pe suprafața hârtiei de copt și se lasă să se usuce pe fereastră. Pentru a proteja produsul, acoperiți vasul cu tifon. Pastila este gata dacă nu se lipeste atunci când este presată. Pastilă gata preparată este tăiată în benzi mici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: