Caserola delicioasă cu carne tocată și paste în cuptor, rețetă pas cu pas cu o fotografie.
Din când în când, fiecare gospodină vizitează întrebarea, ceea ce ar fi atât de delicios pentru a-și hrăni familia. La urma urmei, adesea doriți ceva nou, rapid și astfel încât să fie în continuare convenabil să vă ocupați. Și apoi încasările de caserole vin la salvare. Una dintre cele mai delicioase, pe care toată lumea le va dori fără excepție - un paste făinoase cu carne tocată în cuptor. Furnizată chiar sub rețetă, fotografiile pas cu pas vă vor ajuta să faceți totul bine și foarte gustos. Această caserolă este o soluție minunată pentru prânz sau cină. Adesea este servită ca o farfurie independentă în formă caldă sau fierbinte, suplimentată cu sosuri și salate de legume. Compoziția caserolei este foarte asemănătoare cu lasagna clasică italiană. a cărui rețetă poate fi găsită prin referință. Numai cursul gătitului este mult mai ușor și nu trebuie să cumpărați foi de lasagna. Componentele principale sunt accesibile și, de regulă, unele dintre produse pot fi găsite la domiciliu.
Pasta de pâine cu carne tocată în cuptor este destul de calorică. Dar reteta poate fi ajustata pentru tine. Principalele ingrediente ale caserolei sunt: pastele cu carne tocată și apoi puteți experimenta, adăugați alte legume, brânzeturi și condimente. Dacă aveți o dieta sanatoasa, stick la o dieta, sau sunt în căutarea rețete pentru dietă caserole - să ia un pui scăzut de grăsime sau de carne de vită, paste din grâu dur și măcinarea grosieră, lapte degresat și brânză, floarea-soarelui pentru prăjit în loc să folosiți ulei de măsline sau de porumb. Apoi, „lasagna Lazy“ în același timp, vă va încânta cu gustul său, o varietate de dieta obișnuită și nu au permis pentru a adăuga greutate în plus, ceea ce este deosebit de important în sezonul de primăvară și de vară. Din cantitatea de produse oferite se dovedește o caserolă pentru 6-8 persoane. Timpul de gătire este de aproximativ o oră și jumătate.
Timp de gătit: 1 oră 30 minute.
Porții: 6.
Formă pentru coacere cu o capacitate minimă de 1,5 litri (optim - 2-2,5 litri).
- 200 g de paste;
- 3 ouă;
- 0,5 litri de lapte;
- 200 g de brânză de mozzarella;
- 0,5 kg de umplutură;
- 1 morcov mare;
- 1 ceapă;
- 1 lingura. tomate;
- 1-2 catei de usturoi;
- un mic buchet de patrunjel;
- sare, piper după gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Reteta pentru paste cu carne tocata in cuptor.
1. Curățăm morcovi și ceapă, a mea. Bulb shinkuyu fin, morcovii freca pe o răzătoare mare. Într-o tigaie, încălziți 2 linguri. ulei vegetal, lega legumele în ea până la jumătate gătite.
2. Adăugați carnea tocată pe legume, amestecați, agitați bucăți. Frăgeați-o.
3. Adăugați jumătate de pahar de apă fiartă și roșii aproape de carne. Se amestecă bine, se topește timp de 10 minute. În general, cu cât este mai mult amestecul de carne, cu atât va fi mai delicios. Sosul clasic de bolognese este pregătit în acest stadiu timp de aproximativ 40 de minute. Principalul lucru - nu lăsați sosul să se ardă și adăugați apă când se fierbe.
4. Pătrunjelul meu verde, tocat fin. Curățați usturoiul. Adaugam verdeata la tigaie, trecem si usturoiul prin presa. Solim, piper.
5. Amestecați bine și scoateți sosul din foc.
6. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi aruncati-le intr-un sant, astfel incat apa de sticla.
7. Trei pe o brânză mare.
8. Pregătim umplutura pentru caserola. Va îmbiba pastele cu gust de lapte, va umple "golurile" în caserola, va face mult mai delicată. Datorită umpluturii, care include și un ou, caserola răcită își va păstra bine forma. Pentru turnarea într-un castron profund, se amestecă ouăle (3 buc.) Cu lapte (0,5 litri).
9. Lubrifiați forma adâncă pentru coacere cu un strat subțire de ulei vegetal.
10. Puneți jumătate de paste pe fundul mucegaiului.
11. Umpleți-le cu jumătate din volumul de masă de lapte de ouă, deasupra distribuiți uniform bucăți de brânză.
12. Topul cu o jumătate de friptură de ceapă cu morcovi și carne tocată.
13. Acoperiți umplutura cu carnea rămasă.
14. Adăugați umplutura și presați ușor cu brânză.
15. Răspândiți carnea tocată rămasă.
16. Se presara cu brânză. Am pus mucegaiul într-un cuptor fierbinte la 180 de grade timp de 40-45 de minute. La brânza topită, dar nu arsă, caserola poate fi acoperită cu folie. Dar brânza nu ar trebui să intre în contact cu ea, altfel va rămâne acolo. Dacă caserola este foarte înaltă, aproape până la marginea formei așa cum o am, o puteți pune pe ghidajele inferioare din cuptor. Și de sus, pe celelalte două ghiduri de a plasa tava - nu va lăsa partea de sus să ardă. Dacă acoperim formularul cu folie, atunci pentru rumenire deschideți folia cu 10 minute înainte de terminarea coacerii.
Pastele fierte cu carne tocată sunt gata! Îl împodobim cu ierburi proaspete tocate și îl servim la masă. Bon apetit!
Și aici, în fotografie, caserola este deja răcită. Este ușor de tăiat și își păstrează bine forma. Opțiunea foarte convenabilă pentru un prânz consistent la lucru, rămâne doar să se încălzească în cuptorul cu microunde.
Home> Al doilea fel de mâncare> Paste cu carne tocată în cuptor, rețetă foto.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: