Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie

ulei vegetal pentru prăjire;

pătrunjel frunze - 2 sprigs.

Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie
Coji ceapa, tăiați în jumătăți de inele sau paie și se prăjește pe o cantitate mică de ulei vegetal, amestecând, timp de 1-2 minute.







Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie
Se adaugă ardeiul tăiat la ceapă, se gătește la foc mediu, se amestecă ocazional, minutele 3.

Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie







Apoi se adauga rosiile si se fierbe timp de inca 5 minute, plăcile subțiri felii, amestecând din când în când. La cererea unei coji de roșii (aveți nevoie pentru a face un cuțit de coaja o incizie mică adâncime în formă de cruce, pune o rosie intr-un castron și se toarnă apă clocotită, astfel încât apa să acopere complet, stau 10-20 de secunde si trimite rosiile intr-un bol cu ​​apa rece. Când roșia se răcește, obțineți-o, pielea va fi acoperită cu pliuri și ușor de îndepărtat). Sare și piper legume prajite la gust.

Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie
În legume, sparge ouăle, le sare.

Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie
Acoperiți ouăle și legumele amestecate cu un capac și gătiți timp de 3-4 minute la căldură scăzută. Sau la statul pe care îl iubești. Îmi place când proteina este complet gata, dar gălbenușul din interior este lichid.

Ouă măcinate cu legume - rețetă cu o fotografie
Puneți ouăle și legumele amestecate într-un vas, presărați cu ierburi tocate și serviți fierbinte pe masă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: