Vara mult așteptată vizează în special să mănânce fructe de pădure proaspete, deoarece nu sunt doar utile, ci și delicioase! Poți să faci un tort sau alte deserturi, dar e mai bine să gătești o bucătărie gustoasă și rapidă, în care se folosesc fructe de pădure proaspete, pentru că așa vei obține mai multe vitamine și o taxă de mare dispoziție pentru toată ziua! Astăzi pregătim un desert delicios - muse de afine. Această mousse poate fi preparată din diverse fructe de pădure - zmeură, căpșuni, căpșuni etc. Alegeți cele pe care le iubiți mai mult, și astăzi am ales pentru acest desert afine!
Pentru prepararea mousse de afine veți avea nevoie (4 porții):
1 ceașcă de zahăr;
1 ceașcă de afine *;
frunze de menta (pentru depunere);
ciocolata amara ciocolata (pentru depunere).
* - câteva boabe de afine pleacă pentru depunere.
** - Am folosit ouă "acasă". Fii extrem de atent atunci când alegi ouă pentru acest desert, tk. în el sunt folosite proaspete.
Pregătiți toate ingredientele pentru pregătirea mousse africane în avans. Boabele, zahărul și ouăle trebuie răcite (!).
În coșul de whisky, adăugați afine.
Adăugați zahăr la fructe de padure.
Adăugați albușurile de ou.
Folosind un mixer (utilizați un atașament bătător), amestecați toate ingredientele la viteză maximă timp de 2-3 minute. Mousse ar trebui să fie destul de gros (a se vedea fotografia).
Gatiti spuma de afine copt timp de 15 minute in frigider. Refrigerați desertul răcit cu grijă în ochelari, garnisiți cu ciocolată amară rățuită, afine și crengi de menta și serviți.
Bon apetit! Mănâncă cu plăcere!
Articole similare
-
Tort de tort de afine cu tort de gătit pas cu pas, cu mousse de afine
-
Salată cu roșii, brynza și busuioc - o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: