Acest set de echipamente este destinat instalării în zona de sacrificare a păsărilor agricole cu o producție medie de 300 de pui pe oră. Zona minimă a camerei ar trebui să fie de 30m2. Servirea personalului acestei măcelărire este de 4-5 persoane.
În ciuda faptului că majoritatea operațiunilor sunt efectuate manual, productivitatea acestei linii poate fi mărită prin sacrificare la 400 capete pe oră. în acest caz, suprafața necesară ar trebui să fie mărită la 60m2, iar personalul operatorilor ar trebui dublat. În mod similar, performanța abatorului depinde direct de abilitatea și agilitatea operatorilor!
Spațiile destinate amplasării echipamentelor trebuie să fie echipate cu cabluri de alimentare, cu împământare cu bucla de protecție și cu o linie pentru alimentarea cu apă rece / caldă și pentru scurgere.
Iluminarea totală în cameră nu trebuie să fie mai mică de 400 lux cu iluminare fluorescentă și 200 lux atunci când este iluminată cu lămpi cu incandescență.
Persoanele care lucrează în magazin trebuie să facă obiectul unui examen medical obligatoriu la intervale stabilite de Ministerul Sănătății din Federația Rusă și să aplice echipament individual de protecție:
a) Pentru un halat de baie GOST 12.4.131-83
b) MiViNZZ B-2 II șorț GOST 12.4.029-76
NOTĂ - Este permisă utilizarea altor echipamente de protecție individuală specificate în instrucțiunile tehnologice ale instalațiilor de prelucrare a cărnii de pasăre.
Răscumpărare - luând în considerare faptul că, în medie, în Rusia, costul de sacrificare manuală și puii de pisică este de 50 de frecat. revenirea la această linie are loc într-o lună!
2) Stand cu conuri (TIP-2) pentru sacrificare. Sau o tavă pentru colectarea sângelui atunci când mutați o pasăre de-a lungul unei linii pe pandantive cu role. Rackul facilitează procesul de sacrificare, asigurând o fixare sigură a păsării și un flux calitativ de sânge. Dispunerea rack-ului permite rotirea conurilor într-o poziție convenabilă pentru sacrificare. Pentru a colecta sânge în partea de jos a rack-ului există o baie de plastic.
4) Masina de spargere "Sprut-700". Diametrul corpului de lucru este de 700 mm. Putere 1,5 kW
Ele sunt folosite în magazinele de sacrificare și prelucrare a cărnii, laboratoare, miere. Instituțiile și alte locuri unde este necesar să excludă contactul direct al operatorului cu obiecte.
Acestea sunt utilizate pentru dezinfectarea - pulverizarea spațiilor și echipamentelor pentru producția de alimente, pentru a preveni dezvoltarea de virusuri, fungi și bacterii, Pulverizarea locuri infestate de boli infecțioase, substanțe bioactive și toxine (de exemplu, gripa aviară.).
Straturile de dezinfecție sunt folosite pretutindeni, unde este necesară dezinfectarea tălpii de încălțăminte de la grădinițe la întreprinderi mari de păsări de curte:
Acestea sunt concepute pentru a suprima activitatea vitală a microorganismelor în mediul aerian și pe suprafețele spațiilor și echipamentelor.
Un flycatcher electric industrial cu panou de control de la distanță este special conceput pentru spații cu o suprafață mare.
Este posibil să furnizați elemente individuale din acest kit.
• Acest set de echipamente proiectate în conformitate cu cerințele gosudorstvennyh normele sanitar-epidemiologice și normele GOST 12.2.135-95 „Echipament pentru prelucrare de produse Cerințe generale de securitate, instalații sanitare și de mediu în industria cărnii și a păsărilor de curte.“, Precum și reglementările tehnice pentru autoturisme și de siguranță echipamente, după cum reiese din certificatele corespunzătoare.
• Toate echipamentele sunt fabricate din oțel inoxidabil și plastic alimentar (polipropilenă). Proprietăți de polipropilenă >>>
• Suprafețele din părțile din polipropilenă sunt absolut netede, ușor de curățat și nu absoarbă murdăria.
• Structură din polipropilenă are proprietăți antibacteriene, care inhibă creșterea câtorva bacterii, inclusiv Salmonella, E. coli (E. coli), Staphylococcus aureus și bacteriile care cauzează pneumonia.
• Piesele de polipropilenă au un Concluzii sanitare și epidemiologice! Echipamentul este certificat! Citiți mai mult >>>
• Am dotat magazinele cu echipamente sanitare și materiale conform specificațiilor dvs. - Țevi de canalizare, conducte de apă, supape de oprire, ventilație, rezervoare septice și rezervoare de stocare.
• Plata anticipată de 100%
• Documentația tehnică este furnizată
• Documentația de operare este furnizată
• Garanție 12 luni de la data expedierii.
• Timpul de producție este de 5-10 zile de la primirea plății.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: