14 moduri de a elimina scara
Este posibil să se facă distincția între metodele de încălzire și non-încălzire (scalarea nu este formată vezi referință) și trei efecte principale în procesul de decalcifiere: mecanică, chimică, ultrasonică. Cu curățare mecanică, există pericolul deteriorării stratului protector, se poate folosi o curățare chimică. Dar există pericolul ca expunerea prea lungă la acid să deterioreze metalul cazanului și o expunere mai scurtă poate să nu fie suficientă pentru a curăța suprafețele. Metoda cu ultrasunete va fi discutată ulterior.
Apoi, va fi oferită o listă de rețete și metode de eliminare a scării din fierbător sau alte feluri de mâncare. Există acelea care se prepară ele însele (folclorice) din mijloace improvizate: sifon, sare, oțet, acid citric, detergenți de cartofi. băuturi carbogazoase etc. Aceste metode trec fără probleme într-un mod mai eficace și mai periculoase pentru sănătate (chimice), care sunt cumpărate în cantități mici pentru case și gospodării și care sunt folosite în producția depășită. Principiul tuturor metodelor este de a slăbi, dizolva sau înmuia spuma.
1. este necesar să se toarnă 100 de grame de sare și zahăr în feluri de mâncare și se toarnă 100 de grame de oțet. Se toarnă toată apa și se fierbe timp de 5-7 minute. Scala este șters cu un burete obișnuit.
2. esență de oțet (două lingurițe pe litru de apă) sau oțet de masă (două până la trei linguri pe litru). Se încălzește apa acidă timp de 20-30 minute fără fierbere.
3. Se dizolvă perfect scara acidului acetic, formând propriile sale săruri (acetați), care reacționează liber cu sărurile precipitatului, dizolvate liber în apă. De exemplu, pentru a scăpa de scară în fierbător, acidul acetic trebuie amestecat cu apă într-un raport de 1:10 și fierbeți fierbătorul la căldură scăzută până când scala este complet dizolvată.
4. Curățarea cartofului brut este spălată de murdărie, puse într-un ceainic, umplută cu apă rece și fiartă de mai multe ori.
5. În cazan nu va exista o scară, dacă tehnologia de osmoză inversă este utilizată în purificarea apei.
6. Încălziți sau înmuiați vasele timp de 6-12 ore cu un sprite, Coca-Cola sau altă băutură carbogazoasă sau un produs care conține acid E355-adipic
7. oțet cu apă în proporție de 1 la 1. Seara, se fierbe apa, se adaugă o oțet de masă, se lasă peste noapte.
8. fierbeți cu soda non rock și consumați sifon E500
9. Se fierbe cu acid citric. Mai multe plicuri. Lăsați-l peste noapte. Dacă aveți un strat mare de scală, vă recomand să creșteți concentrația de acid citric. Acidul de lămâie (diluat) este bun pentru dizolvarea impurităților (de exemplu, filtre de purificare a apei sedimentate și locuri greu accesibile)
10. "Antinacipin" - un agent special care include acidul sulfamic.
Mâncărurile se toarnă în trei sferturi de volum cu apă, se introduc câteva linguri de pudră și se fierbe timp de o oră și jumătate. Scala este slăbită și ușor de îndepărtat mecanic. Dacă stratul său este subțire, suficient de două sau trei linguri de apă pe litru de apă și cu un strat gros, este mai bine să puneți patru sau cinci linguri.
11. fosfat trisodic (pur sau amestecat cu sifon).
Puneți de obicei două linguri de lingură de apă și fierbeți timp de una până la două ore. Dacă scala nu este îndepărtată, tratamentul se repetă.
12. Acidul adipic este utilizat în mod obișnuit în procesul de fabricație și este baza majorității agenților de scalare de uz casnic.
13. Se fierbe cu un adeziv silicat în proporție de 1 litru de apă - 1 sticlă de adeziv silicat.
Îndepărtarea mecanică
După utilizarea acestor produse, nu uitați să spălați bine vasele cu apă curată sau cu adăugarea de sodă. Dacă îndepărtați spuma de la o tavă cu email, inspectați pereții interiori după spălare: dacă smaltul este deteriorat. Vasele cu astfel de defecte nu sunt potrivite pentru gătit.
14. Efectele sonore pe scară
În ultimii ani, metodele de tratare a apei fizice (reactiv) au fost aplicate în mod activ. Una dintre ele este alimentarea cu ultrasunete, vibrațiile cărora respingă sărurile de duritate dizolvate în apă de pe pereții interiori ai echipamentului de schimb de căldură. Cele mai multe instalații utilizează frecvențe de la 18 la 44 kHz, cu o intensitate de oscilație de 0,5 până la 10 W / cm².
Aplicarea ecografiei pentru curățarea mecanică se bazează pe apariția sub influența sa în lichid a diferitelor efecte neliniare. Acestea includ cavitația, curenții acustici, presiunea acustică:
- Rezistența la cavitație, adică capacitatea de a rezista sarcinilor cu impact micro-impact.
- Forța de comunicare cu suprafața de curățat, rezistența la peeling.
- Gradul de interacțiune cu lichidul de spălare, adică dacă și cât de mult acest lichid este capabil să dizolve sau să emulgă contaminarea.
Rolul principal este jucat de cavitație.
Enamelul a durat mai mult.
Este necesar să turnați apa într-o oală nouă și să o puneți într-un incendiu - lăsați apa să fiarbă. După aceasta, tava cu apă trebuie scoasă din foc și, fără a lăsa apă, lăsați-o să se răcească. Astfel, smaltul este stins. Și nu pune niciodată o cratiță goală pe o suprafață fierbinte și un panou fierbinte - pe un suport rece și umed.
Scum - un precipitat solid de săruri, format pe pereții interiori ai vesela (cazane, vase). Și este mai rapid în acele cazuri când apa este greu, adică conține multe săruri. Când apa este încălzită, sărurile conținute în ea se descompun în dioxid de carbon și un precipitat insolubil. În sine, spuma nu este dăunătoare sănătății, dar:
- lichidul se fierbe mai lent (conductivitatea termică a deșeurilor în zeci și adesea de sute de ori mai mică decât conductivitatea termică a oțelului)
- creează dificultăți în grija felurilor de mâncare
- depunerile solide din interiorul cazanelor, elementele de încălzire și suprafețele interne ale dispozitivelor, făcându-le improprii pentru utilizare.
Compoziția chimică are loc în principal carbonat de tartru (carbonați de calciu și magneziu - CaCO3, MgCO3), sulfat (CaSO4) și silicat (silicat de compus de calciu, magneziu, fier, aluminiu).
Acidul sulfamic provoacă arsuri ale pielii și ale membranelor mucoase. LD50 1600 mg / kg (șobolan) 3100 mg / kg (șoareci). Are activitate mult mai puțin corozivă decât acizii clorhidric și sulfuric. Acidul sulfuric este utilizat pentru purificarea dispozitivelor și echipamentelor industriale. C6H11NHSO3M ciclohexilsulfamic sare a acidului (ciclamați, de exemplu, în cazul în care M este Na sau K), fabricate în Statele Unite ca un conținut scăzut de calorii înlocuitori de zahăr, cu toate acestea, producția lor este interzisă din cauza proprietăților cancerigene.
Trisodium phosphate - protecția tractului respirator uman este posibilă folosind o mască de gaz etichetă cu filtrul "P3".
Acidul adipic este o materie primă în producția de polhexametilenadipamidă (
90% din totalul acidului produs), esterii acestuia, poliuretanii; aditivul alimentar E355 pentru gust acru (în special în producția de băuturi răcoritoare). Componenta principală a mai multor agenți de deshidratare. De asemenea, este folosit pentru a îndepărta materialul rezidual după umplerea cusăturilor dintre plăcile ceramice.
Trimiteți-le prietenilor: