Vinetele nu sunt doar foarte gustoase, ci și sănătoase, este păcat că această legume este sezonieră. Chiar dacă ați rezervat deja câteva borcane de salate, Lecho, caviar și vinete sotate, este încă recomandăm să vă umple colecția de acasă a matrițelor și salată de vinete și de iarnă murat. Luând o astfel de vânătă murat din borcan, puteți găti rapid un număr mare de salate de iarnă.
Cea mai simplă salată se va întoarce dacă le tăiați fin, adăugați usturoi și ulei de floarea-soarelui. De asemenea, aceste vinete marinate pot fi adăugate în salate de vinaigrette, olivier, carne și legume. Pentru gust suplimentar, se pot pune într-o tocană, se adaugă o caserola de cartofi sau cartofi îndulciți. Cred că fiecare casnică îi va găsi o folosință demnă în bucătăria ei. Deci, stocați o vinetă mică și mergeți cu îndrăzneală la conservele lor.
Ingrediente pentru vinete murate:
- Vinete - cantitatea dorită
- Pentru marinată pe un borcan de 3 litri
- Nisip de zahăr - 1 lingură (cu diapozitiv)
- Bucătărie cu sare - 1 lingură
- Oțet de masă (nu mai puțin de 6%) - 80 ml
Marinate vinete pentru salata - reteta
Mi-a plăcut foarte mult rețeta de castraveți cu chili, voi lua o notă.
Apropo, înainte să nu cred că piperul fierbinte poate fi, de asemenea, murat, folosit pentru castraveți murate și roșii. Și cu atât mai mult nu știam că într-un ardei copți, vitamina C este de trei ori mai mult decât o lămâie. Pentru mine a fost o descoperire
Multumesc pentru reteta frumoasa. Acum vara este timpul de conservare, recoltare pentru iarnă. În supermarketurile orașului, pentru un astfel de borcan, deschideți o sumă decentă. Este mai bine să cumpărați toate ingredientele de pe piață și să se "rostogolească" sub cartofi de cutii 5, pentru a nu sufoca alimentele uscate)
Articole similare
-
Cele mai bune retete de pasta de vinete pentru iarna ca muraturi, sare si legume pentru depozitare
-
Vinete - beneficiază și dăunează sănătății umane și aspectului
Trimiteți-le prietenilor: