Marioneaza conopida cu sfecla acasa
Varza albă este una dintre cele mai populare legume din bucătăria slavă. Amintiți-vă, delicioase borscht sau rulouri de varză suculentă, precum și o gustare tradițională rusă pentru toate ocaziile - varza de varză. Dar de data aceasta aș vrea să nu vorbesc despre ea, ci despre culoarea pe care am întâlnit-o cu câțiva ani în urmă când găteam supă pentru primul fiu. Nu știu de ce, dar în familia mea acest conopidă nu a fost niciodată folosit.
După ce am testat inflorescența ca o componentă pentru piureul pentru copii, m-am gândit apoi, și dacă ar marina? Imediat închide conopidă murătură nu îndrăznea, așa că mai întâi am făcut o salată rapidă, adăugând câteva sfecla pentru a îmbunătăți culoarea și gustul. De atunci, niciodată nu l-am răsturnat pentru iarna, preferând să mănânc câteva zile înainte de ao folosi. Mai mult decât atât, este incredibil de ușor să-l gătiți. Vă sugerez să încercați să o faceți chiar acum.
Deci, pregătim conopidă marinată cu sfeclă roșie în condiții de casă!
- 1 cap mic de conopidă
- 1 sfecla medie
- 2 dinte. usturoi
- 2-3 Laurraves
- 1 linguriță piper mic în mazăre
- 1 linguriță muștar
- 1 lingura. oțet
- 1/2 linguri. îndulcitor (în vrac)
- 1 linguriță sare grosieră
Cum sa gatiti conopida marinata cu sfeclă instantanee în casă
În prima etapă, spălăm bine sfecla de mărime medie, o uscați și o împachetați bine într-un strat dublu de folie.
Transferăm sfecla într-o tavă plană și coacem în cuptor la 180 de grade necesare timp de 45 de minute, timp în care este complet gătit și înmoaie.
Când primul ingredient se răcește, dezasamblam un mic cap de varză pentru inflorescențe mici, care sunt trimise într-o tavă potrivită și spălate bine sub apă filtrată.
Acum, se umple cu bucăți curate de apă rece (aceasta ar trebui să acopere doar varza) și imediat se adaugă piper mazăre, zahăr, cuișoare usturoi înjumătățit, lavrushku, boabe de muștar și sare de mare (dacă sunteți confuz apoi alegeți semințe și mazăre de snacks-uri, puteți pune totul în nod tifon, care a doua zi este usor de obtinut si aruncat).
La foc mediu, aduceți conținutul tăvii la fierbere, reduceți imediat focul și slăbiți conopida în marinadă timp de 5-7 minute. În același timp, curățăm sfecla răcită din coajă și o freăm pe o cremă specială pentru morcovii coreeni (dacă nu există nici unul, folosiți partea din mijloc a unui răzuitor convențional).
Când durează 5-7 minute de la punctul de fierbere al marinadei, punem sfeclă pregătită și se toarnă o lingură de oțet de masă.
Se amestecă gustare si gatiti timp de 3-5 minute, după care îndepărtați decapate conopidă cu sfecla de căldură și nu prin turnarea concediu lichid până la răcire. Când se întâmplă acest lucru, vom schimba legumele intr-un borcan de sticlă adecvat, se toarnă sosul și strângerea capacului, lăsând într-un frigider timp de câteva ore. În ziua următoare, conopida cu sfeclă roșie este pregătită. Bon apetit!
O reteta pentru conopida marunt cu sfecla instant la domiciliu a fost impartasita de Julia.
Articole similare
-
Marioneaza conopida cu sfecla - reteta pas cu pas cu poza piesei
-
Marinat conopidă cu sfeclă roșie pentru iarna - rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: