Marinarea castravetilor (legume) - compozitie, proprietati utile si periculoase, calorii, vitamine

Castraveții au apărut în Rusia în secolul al XVI-lea, cam în același timp când au venit cu murăturile lor. Marinada inhibă activitatea microorganismelor, deci castraveții sunt stocați mult timp. Răul și beneficiile acestui produs au fost controversate de mult timp.







Compoziție și proprietăți

Pentru a marina castraveți, trebuie să pregătiți o marinadă. Pentru aceasta, se adaugă oțet în apă, uneori mușcătura este înlocuită cu acid citric. Când se prepară diferite condimente și condimente sunt folosite (frunze de dafin, sare, zahăr, cuișoare, piper negru). Din ce condimente se adaugă la marinadă, gustul castraveților murate depinde.

Dacă castraveții proaspeți sunt bogați în vitamine, atunci în timpul procesării, legumele le pierd aproape complet. Dar în castraveți există o anumită cantitate de substanțe minerale, deși nu volumul total. Mai presus de toate, în produsul de fosfor, calciu și fier, de asemenea, în castraveți murate conține iod.

Conținutul caloric și valoarea nutritivă în 100 de grame

În jurul valorii de, castraveții murate sunt folositori sau dăunători, există dispute nesfârșite. În sprijinul acestui produs este faptul că persistă încă o anumită cantitate de nutrienți, care sunt bogate în legume proaspete. Proprietățile utile ale castraveților murate sunt într-un fel paradoxal. Ca atare, legumele crește pofta de mâncare, de aceea este recomandat să utilizați pentru cei care doresc să se facă bine, dar pentru că ei înșiși castravetelui scăzut de calorii, acestea includ in dieta si pierderea in greutate.

Deteriorarea castraveților murate este asociată cu marinada preparată. Principalul ingredient al acestuia este acidul acetic și poate cauza iritarea mucoasei gastrice, motiv pentru care nu merită să abuzezi de castraveți murate. Produsul este contraindicat în ulcere, gastrită, tulburări de aciditate. Este interesant faptul că marinada nu distruge nitrații, care pot fi conținute în legume. Pentru a reduce numărul lor, se recomandă să se înmoaie castraveții în apă înainte de a se pune în cutii, pentru a tăia sfaturi.

Castravete în timpul sarcinii Cu prudență

În perioada de purtare, bebelușul dorește de obicei ceva sărat, deci castraveții murate sunt invitați frecvenți pe masa mamelor însărcinate. Mulți fani ai acestui produs se gândesc dacă există castraveți în timpul sarcinii. Dacă e puțin, atunci da.

Beneficiile sarcinii din castraveți murate, deși mici, dar acolo. Acest produs crește pofta de mâncare, ajută la depășirea toxicozei timpurii. Cu toate acestea, în cazul în care o viitoare mama se castiga rapid in greutate, apoi se implice în legume murate nu este: ele evoca sentimentul de foame, care este plină cu un set de kilogramele in plus. Produsul conține acid acetic, care este rău pentru smalțul dinților, încarcă suplimentar rinichii și pot irita stomacul, motiv pentru care abuzul de muraturi mama insarcinate nu este necesar, deși 1 - 2 lucruri sunt puțin probabil să facă mult rău, cu excepția faptului că, în cazul unei probleme de gravide cu stomacul.







Marinate castravete pentru mamele care alăptează

Pot alăpta castravetele mamei mele murate? Totul depinde de vârsta copilului. Atâta timp cât copilul este în afara perioadei neonatale, mama care alăptează ar trebui să abandoneze murături, deoarece acestea pot avea un impact negativ asupra firimiturile sistemului digestiv. În viitor, un astfel de produs poate fi o cantitate mică pentru a include in dieta ta, dar tot trebuie să monitorizeze reacția copilului.

Pericol pentru mamele care alăptează și copiii care nu sunt ele însele, ca atare, castraveți și murături pe baza de oțet: aceasta poate duce la iritarea mucoasei gastrice. Dăunătoare murături abuz care alăptează și din cauza faptului că conservele de legume pot conține nitrați, a căror acumulare în organism poate duce la foame de oxigen. Firește, acest lucru este posibil numai cu entuziasm excesiv pentru produs.

Castraveți marinați pentru copii

Murături copil de multe ori vede pe masa, și, desigur, atrase de produsul în mână. Dar poate fi dat unui copil castraveți murate? Deoarece marinada include oțet și mirodenii, copiii mici nu au voie să mănânce legume sub această formă. Efecte negative asupra copiilor mici din murături clare: copiii sistemului digestiv este slab, și oțet și condimente pot provoca iritații ale stomacului, care este plină de dureri abdominale și diaree.

Cantitatea mică de castraveți murați nu va face rău, dar trebuie să știți la ce varsta poate fi administrat ca atare, legume la copii. Până la vârsta de cinci au murături dăunătoare pentru copil, de la cinci ani, vă puteți familiariza copiii cu un astfel de produs, dar este mai bine să acorde prioritate legume proaspete, și atunci când în afara sezonului - sărat (dar în cantități mici).

Inna, grozav! Și noi, copiii și tusele sunt tratate cu Proppanum. Vă ajută bine și în siguranță. Sper că vom supraviețui adaptării grădinii și, de asemenea, vom deveni mai puțin bolnavi.

Marinarea castravetilor (legume) - compozitie, proprietati utile si periculoase, calorii, vitamine

Când comunicam cu mamele, am observat că în principiu sunt împărțite în două grupuri. Primii sunt cei care vor să schimbe domeniul de activitate și nu știu de unde să înceapă. Și al doilea grup de persoane care nu știu cum să intereseze angajatorul și să se împrumute în mod avantajos după o vacanță lungă.

băiat planificat în fiecare lună pentru testul de ovulatie, ovulația, si ca nu toate Ranvier cad, și apoi ca testul a aratat nici o ovulație, și am decis încă o dată că ovulația nu a fost în luna, a fost pe traseu. că am rămas însărcinată. Chiar și data de concepție știu, pentru că atunci au decis că nu există o ovulație și puteți avea în condiții de siguranță sex. Uzi îl arată pe băiat. A ajuns la o concluzie, că testele arată și este necesar nu o dată, și în cel puțin zi pentru a încerca ..

Marinarea castravetilor (legume) - compozitie, proprietati utile si periculoase, calorii, vitamine

doresc un băiat, să cumpere un test de ovulație, de îndată ce va arăta un rezultat pozitiv și va face, va exista un băiat de 100%







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: