Mannick fără făină pas cu pas rețetă clasică cu fotografie

Mannick fără făină este pregătit pur și simplu, în loc de făină pentru plăcintă de gătit folosiți un mango. Manka este un cereale universale. Din acesta puteți găti un număr mare de feluri de mâncare, nu numai deserturi, ci și gustări, produse de panificație fierbinți. Puteți coace o manichiură delicioasă, care vă va multumi pe cei dragi. Se va topi în gură. Se poate servi pentru micul dejun sau pentru o gustare, pentru cafea sau pentru ceai, pentru o vacanță sau pentru o masă de zi. Dacă vă plac rețetele rapide și simple, atunci nu uitați să vă amintiți. Este mai bine să notați rețeta mannika fără făină, ca să nu pierdeți.

Mannik simplu fără făină pe chefir

Va dura:
• o jumătate de cești de zahăr
• un pahar de grâu
• o jumătate de cești de chefir;
• 2 ouă;
• 10 g de ulei;
• 5 g pulbere de copt;
• sare.

Cum să gătești un mannic simplu fără făină pe chefir în cuptor:

Pregătiți aluatul. Luăm din chefirul frigorific și îl turnăm într-un castron. Se lasă câteva ore pe masă sau se încălzește pe o farfurie sau într-un cuptor cu microunde la 30 de grade. În kefirul cald, manka se va umfla mai repede și mai bine, iar tortul se va dovedi a fi moale și frământat. Am bătut iaurtul cu un mixer.

Următorul pas în fabricarea unui mannika delicios va fi o adăugare lentă - o scurtă picătură - în cafirul de cafir. Mixerul nu este oprit și biciuit continuu. Acest lucru este pentru a se asigura că nu există bulgări. Lăsați rezervorul cu manga la temperatura camerei pentru câteva ore. Cu cat mai mult mango-ul din kefir ramane, cu atat mai bine se umfla si placinta devine mai moale.

Noi pregătim un mannic simplu pe chefir. Porniți și reîncălziți cuptorul. Pauză ouăle de pui într-o ceașcă profundă, adăugăm sare, amestecăm. Continuați să bateți până când ouăle cresc în volum de 2 ori. Cu câteva minute înainte de sfârșitul biciuirii, turnați zahărul. Aluatul pentru mannic în consistență ar trebui să fie similar cu smantana. Turnăm pulberea de copt și amestecăm bine. Se amestecă ambele mase și se toarnă într-o foaie de copt unsă.

Coaceți tortul în cuptor. Forma de silicon nu este lubrifiată, coace și astfel se va dovedi perfectă. Puneți aluatul în cuptor timp de 45 de minute la o temperatură de cel mult 190 de grade. Când mannicul de pe kefir este gata, îl scoatem din cuptor, îl scoatem din tava de copt într-un vas, de preferință plat, acoperit cu un prosop și lăsăm să se răcească. Am tăiat în bucăți și l-am servit la masă.

Dacă doriți plăcintă puteți smântână smântână, gem, lapte condensat. Se crede că aceasta este o rețetă clasică de mannika fără făină și gătiți-o pe chefir. Dacă nu există lapte acru în casă, atunci următoarea variantă de preparare a mannicului din aluat pe smântână va ajuta.

Mannick fără făină pe smântână și sifon

Pentru a slăbi aluatul, adăugați sifon la smântână. Poate fi înlocuit complet cu o pulbere de copt, atunci nu veți avea nevoie de oțet la care se stinge sifonul. Praful de copt trebuie să fie de 1,5 ori mai mare decât sodă. Smantana nu trebuie să fie grăsime - până la 20%.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
• 250 ml. smântână;
• 250 g de mango;
• 2 ouă;
• 250 g de zahăr;
• Lingura de oțet;
• O lingură de sifon;
• Vanilină și o lingură de unt.

Procesul de gătit manna pe smântână cu sifon în cuptor:

Pregătiți aluatul pentru smântână pentru mannic. Intrăm într-un castron de ouă, adăugăm smântână, zahăr și amestecăm până când masa devine omogenă. Cu un șarpe subțire, se toarnă în mango, amestecând constant. Lăsăm aluatul din smântână pentru mannik la căldură. Ar trebui să stea aproximativ o oră. Puneți vanilină și pudră de copt, sau sifon, sângerați cu oțet. Se amestecă.

Mâncăm mannikul în cuptor. Lubrifiați forma și împrăștiați aluatul. Coaceți până la gata la temperatura medie și servi la masă, pre-rece și presărat cu pulbere de zahăr pentru a decora. Următoarea rețetă pentru mană este pregătită pentru lapte, aceasta este cea mai simplă și mai rapidă opțiune pentru plăcintă. Aceasta va necesita o compoziție de produse, care este întotdeauna la îndemână pentru fiecare amantă.

Manichiură cu lapte fără făină

Un mannic delicios, aerisit este preparat cu adaos de ulei vegetal. Conform acestei rețete, placinta de mani va fi moale și friabilă. În rețeta de bază, puteți adăuga: fructe, vanilină, scorțișoară, stafide, trestie de nucă de cocos, gem.

produse:
• 100 ml. floarea-soarelui sau uleiul de măsline;
• 2 cești de grâu;
• Două ouă;
• 1 lingura. lapte;
• 1 lingura. zahăr.

Mod de gătit mană fără făină și lapte:

Laptele se încălzește la temperatura camerei și se toarnă pe mango. Lăsați să stea o jumătate de oră. Ouăle sunt amestecate cu zahăr și bate până se formează spumă albă. Adăugăm manga și untul. Se amestecă bine sau se amestecă bine. Lăsați încă 15-20 de minute. Se toarnă aluatul într-un vas de coacere. În cuptorul preîncălzit puneți tortul. Vom găti timp de aproximativ 40 de minute. Atunci când partea de sus este rumenit - obțineți placinta mannic și bucurați-vă de consistența delicată.

Ciocolată mannic fără făină și smântână

Acest tort se gătește în cuptor cu adăugarea de cacao. Delicate dulce ciocolată manicum fără făină va fi foarte plăcut pentru toți copiii, ei vor cere suplimente.

Pentru gătit veți avea nevoie de:
• 250 g de zahăr;
• Aceeași cantitate de mango;
• 2 buc. ouă;
• 3 linguri cacao;
• un pahar de smantana;
• 0,5 linguriță. sifon.

Procesul de fabricare a mannei de ciocolată fără făină și smântână:

Se rupe oua proaspete, se adauga zahar. Bifați bine și turnați smântână. Toate se amestecă cu grijă. Adormim un mango, amestecând periodic, cacao și sifon. Nu avem nevoie să stingem sifonul nostru, deoarece acesta va reacționa cu smântână. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră. În acest moment încălzim cuptorul. Temperatura este setată la 180 de grade. În timp ce manga se umflă, puteți să vă faceți temele sau să pregătiți un ornament pentru o plăcintă manie.

După încă 30 de minute, amestecați bine aluatul pentru mană. În vasul de copt unsă, răspândiți aluatul din smântână. Îl răspândim cu o lingură. Dați mai mult pentru a sta și a pune în cuptor timp de 40 de minute. După 40 de minute. Își luăm o scobitoare și în centru pierdem mannicul. Luăm scobitorii. Dacă este brută, atunci coacem mai mult și, dacă este uscată, ieșim din cuptor.

Foma pentru mannik poate fi înlocuit cu mucegaiuri pentru cupcakes, iar apoi placinta din aluat cu manga va deveni și mai atractivă. Nu uitați să reduceți timpul când cupcakes-ul rămâne în cuptor. Dacă există o dorință, atunci puteți decora tortul cu smântână, lapte condensat, glazură de ciocolată și orice doriți.

Mannick cu mere fără făină

produse:
• 250 ml. iaurt;
• Patru ouă;
• 1 lingura. grâu semolina;
• 4 mere de dimensiuni medii;
• jumătate de cești de zahăr;
• Praf de copt 15 g.

Pregătirea mănicii de mere fără adăugarea făinii:

Munchați amestecul cu zahăr, adăugați kefir și amestecați din nou. Plecăm pentru umflături. După 1/2 oră, rupem ouăle și amestecăm. Trei pe un mere fin ras și pune în aluat, se adaugă praf de copt. Luăm tigaia, acoperim cu hârtie de copt, turnăm aluatul. Preîncălzi cuptorul, puneți viitorul mannic acolo. Cuptorul funcționează timp de 40 de minute. Am iesit din cuptor si am racit. Decorați după cum doriți. Puteți să presați pur și simplu zahăr pudră, și pot fi cipuri sau ciocolată.

Sfaturi pentru gătit:

1. Principalul secret în pregătirea unei plăcinte delicioase este ca testul gata să fie lăsat să se infuzeze. În acest timp, mancha se va umfla și aluatul se va ridica. Ca rezultat, un biscuit impecabil, delicat și friabil va ieși.
2. Aluatul trebuie să fie de densitate medie. Dacă este prea strâns, atunci plăcinta cu o manga se va dovedi rigidă și nu se va degrada.

3. Puteți servi fructe de padure proaspete, gem, lapte condensat, gem, ciocolată.
4. Mannick este o plăcintă universală. Pentru coacere este posibil să se utilizeze forme din orice material: silicon, metal. Ele trebuie să fie lubrifiate cu ulei sau presate cu pesmet sau crupa de mango.

5. Aluatul, după ce se răspândește în tava de copt trebuie să fie nivelat. Pentru a seta temperatura în cuptor peste 180 de grade nu merită. La temperaturi ridicate, plăcinta nu se poate coace în interior și arde afară. Timpul de gătire depinde de densitatea și grosimea aluatului. Cele mai multe coaceți aproximativ 40 de minute.
6. Dacă adăugați un dovleac la mannik, mannikul se va transforma într-o culoare galbenă veselă. Un fruct poate fi frecat de un rastel sau pus pe o pastilă. Puree poate fi cumpărat în magazin sau gătit singur. Pentru a face acest lucru, se taie dovleacul în cuburi și se taie într-un blender.

7. Manichiura nu tolereaza stocarea lunga. Folosește-o mai bine în formă proaspătă. În prealabil, nu pregătiți acest fel de mâncare.
8. Dacă doriți să gătiți mannic mai repede, apoi lapte sau kefir, care va fi umplut cu un mango, trebuie să vă încălziți puțin. Deci, crupul se va umfla mai repede si mai bine.

9. Prea mult timp pentru a insista că aluatul este de asemenea fatal. Dacă mai mult de trei ore, aluatul va rămâne în picioare, acesta va deveni vâscos și gros, ceea ce va avea un efect proastă asupra calității vasului preparat.
10. În cazul în care aluatul este lichid, puteți adăuga făină, porumb măcinat și fulgi de ovăz, cacao, bile de mic dejun, chipsuri de nucă de cocos. Toți acești aditivi absorb foarte bine umiditatea excesivă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare