Sunt de acord că există paste "goale", condimentate numai cu unt, plictisitoare și nu foarte gustoase. Mai ales atunci când a inventat și testat atât de multe rețete excelente de mâncăruri de paste cu aditivi. Voi încerca să presupun că cele mai populare și preferate sunt pastele gătite "într-un mod al Flotei", adică stropit cu brânză. Dar acesta este doar vârful aisbergului. La urma urmei, pastele sunt perfect combinate cu legume. Aici, de exemplu, ceea ce mă pregătesc pentru casa mea.
Macaroane cu dovlecei
Produse de macaroane - 250 g
Zucchini - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 1-2 pene
Sare, piper - la gust
Ulei vegetal pentru prăjit
Puneți pastele în apă sărată și, în timp ce gătesc, pregătiți un dressing din legume. Pregătirea este ușoară. Aveți nevoie să se prăjească într-un ulei bine încălzit ras pe un mare răzătoare morcovi și dovlecei. Morcovi, desigur, trebuie să fie curățate, dar dovlecel nu este necesar, deoarece pielea este foarte delicată, nu va aduce nici un disconfort stomacului.
Atunci când legumele sunt rumenite, se adauga usturoi tocat marunt sau ras, se amestecă toate, Keppel câteva minute, apoi tastați în legumele deja fierte și paste făinoase. Asigurați-vă că încercați vasul de sare și, dacă este necesar, adăugați-l la gust. De asemenea, concentrându-vă pe preferințele dvs., ardeți felul de mâncare.
Macaroanele cu dovlecei pot fi consumate ca un fel de mâncare independentă, dar pot fi de asemenea folosite ca o farfurie laterală la carne sau păsări de curte.
Apropo, o altă fel de mâncare foarte gustoasă se obține dintr-o uniune similară de paste și legume, numai în acest caz, în loc de dovlecei și morcovi, ar trebui să luați o pereche de vinete și câteva roșii. Modul de lucru coincide complet cu manualul descris mai sus, cu excepția faptului că vinetele trebuie să fie prăjite ușor mai devreme decât tomatele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: