Ei bine, clasa
sete
pours kvass?
Clasa - și el
să bea nu este un prost.
Au. Maiakovski
Dacă în toate orașele din Uniunea Sovietică au apărut pe străzi cisternă galbenă, atunci a venit vara.
Picasa îmbuteliată în URSS a fost turnată în cani. Mic - 3 copeici, o cană jumătate de litru - 6 cenți. Și a fost posibil pentru a captura cu un borcan de trei litri bidonchik sau de a lua acasă și băuturi gustoase maro 12 de cenți pe litru.
Apropo, aceste cercuri din sudul Rusiei au fost numite foarte ochelari.
La îmbuteliere s-a așezat o femeie în alb (bine, asta este în mod ideal) halat. Din cisternă de cvadru de vară a fost turnat în cani sau direct în containerele prevăzute. Alături de doamnă se afla un tampon de spălare - un pahar sau o cană a fost așezată pe suport, din care, la rotirea manetei, fântâna a bătut. Lângă el se așeză o farfurie mică, cu o schimbare pentru schimbare, vânzătorul păstrează banii mari în buzunarul adânc al rochiei ei.
Producția de kvasi în URSS a fost pusă la un nivel înalt. Și în curând a depășit toate celelalte băuturi în popularitate. Nu este întâmplător faptul că retetele quass-ului rus au devenit interesante în multe țări din Europa de Vest. La competiția internațională desfășurată în Iugoslavia în 1975, kvass-ul rus (de la Moscova) a primit o estimare de 18 puncte, iar celebra băutură a Coca-Cola a fost de doar 9,8 puncte.
Și este păcat că kvassul kvass sovietic era o carte de vizită a epocii, un semn al vremii viitoare și un fel de club pentru interese. Fanii unei băuturi răcoritoare spumate s-au adunat în jurul standului cu kvass. Gospodinele rețete comune okroshki, copii, sorbind quass dulce, a discutat cele mai recente știri. Bărbații, luând polilitroviki solide, au vorbit despre lipsa aceluiași serviciu pentru bere ...
Acum, totul este mai simplu - există, de asemenea, diferite tipuri de bere și băuturi îmbasate și băuturi dulci și fierbinți. Dar vreau să beau încă o dată acest quass foarte sovietic - dintr-un rezervor galben strălucitor.
P.S. Proprietățile quassului și efectul său asupra corpului uman
Are un gust plăcut revigorant, îmbunătățește metabolismul, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Kvas are calități excelente de gust; stinge setea datorită acizilor din aceasta - lapte și parțial acetic; Are o valoare energetică ridicată, favorizează digestia datorită acidului carbonic conținut în acesta. care facilitează digestia alimentului, absorbția acestuia și crește pofta de mâncare. De asemenea, conține vitamine, aminoacizi liberi, zaharuri și oligoelemente. În kvass conține multe vitamine B1 și E, ceea ce explică proprietățile sale utile. Quas conține, de asemenea, enzime valoroase (din fermentul latin - "aluatul").
Cvas, ca produs de fermentație acid lactic, prin acțiune asupra organismului în mai multe moduri similare cu produse, cum ar fi iaurt, lapte coagulat, lapte acidophilus, mare. Reglează activitatea tractului gastro-intestinal și a sistemului cardiovascular, îmbunătățește metabolismul, previne dezvoltarea agenților patogeni, ridică tonul.
Kvasul poate fi folosit chiar și ca o mâncare de bază: în anii de foame, el a salvat oamenii de la epuizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: