1 În primul rând, acordați atenție ambalajului. De obicei, șroturile de hrisca sunt vândute în pungi de celofan sau de hârtie. Celofanul este mai bine, deoarece, cu depozitarea improprie a cerealelor în depozitele de hrișcă într-o pungă de hârtie poate muri.
2 De asemenea, pe ambalaj este scris, de obicei, o varietate de cereale și momentul producerii și depozitării. Fiți atenți la acest lucru.
3 Acum trebuie să evaluezi tipul de cereale. Ei bine, dacă ambalajul este transparent. Grase mai bune de calitate sunt cele care sunt mai ușoare. Dacă hrișca este întunecată, înseamnă că a fost supusă unui tratament termic, iar calitățile sale utile au scăzut. Culoarea unei hrișcă bune ar trebui să fie de culoare aurie, cu o cremă sau o nuanță ușor verzuie.
4 Uită-te la starea de kernels de hrișcă. Este de dorit ca boabele sparte și tăiate să fie cât mai mici posibil. Dacă este o mulțime, atunci aceasta este o hrișcă de calitate scăzută. De asemenea, în cultură nu ar trebui să existe gunoi și impurități. Agitați ambalajul și examinați cu atenție chifla pentru a prezenta gunoi și semințe de alte crupe.
5 Dacă cumpărați hrișcă în greutate, atunci puteți învăța hrișcă de bună calitate, nu numai prin starea sâmburilor și prin culoare, ci prin miros. Apreciați mirosul de crupă. O hrisca buna nu va mirosi mustul, umiditatea si mucegaiul. Va miroasa ca hrișcă. Dacă simțiți mirosuri străine - au fost depozitate necorespunzător sau au expirat. Aceste bunuri nu merită să cumpere.
6 Înarmat cu această cunoaștere și cumpărați cereale, păstrați hrisca într-un recipient închis ceramic sau din sticlă. Este de dorit să nu se păstreze hrișcă pentru o perioadă lungă de timp. Cu cât mai mult timp este stocat, cu atât mai mult pierde proprietăți și substanțe utile.
7 Cum să gătiți, cum să umpleți și cum să serviți terci de hrișcă este la discreția ta. Dacă copiii nu-i plac terci de hrișcă, puteți găti bile de hrișcă din ea. Luați 250 g de brânză de vaci, adăugați 1 ou, puțin zahăr, sare la gust, amestecați amestecul rezultat. Porniți cerealele până la jumătate gătite. Se fierbe separat laptele, se adaugă o bucată de unt, se pune hrișcă pe jumătate gătită și se fierbe până se termină terciul. Se răcește terciul, se adaugă un ou crud, 1-2 linguri. zahăr. Se amestecă până se înmoaie. Din această masă, faceți cu grijă tortilla, în mijlocul cărora se află masa brânzei preparate anterior. Protejați marginile și rotiți bilele. Pregătiți bilele pentru un cuplu. Le puteți servi cu smântână. Bon apetit!
Alăturați-vă grupului. și veți putea vizualiza imaginile în dimensiune completă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: