Curcuma proprietăți utile și contraindicații

Ce este turmericul?

Turmeric (turmeric) este o planta erbacee perene din familia ghimbirului, originara din Indochina.

Se referă la turmeric pentru condimente și este cunoscut pentru mai mult de 2,5 mii de ani. În Europa, pentru prima dată a fost importată la începutul primului secol, răspândirea originii sale din Grecia, unde se numea ghimbir galben.

Curcuma proprietăți utile și contraindicații

Curcuma în acest moment a cucerit întreaga lume, prin urmare, de îndată ce nu este numită - și rădăcină galbenă, gurgemey, zarchava, haldi. Inițial, turmericul a fost folosit în ritualuri religioase și sub formă de colorant, dar ca un condiment folosit în alimente a devenit mai târziu.

Procesul de a face turmeric ca condiment este foarte complicat. Rădăcinile colectate sunt fierte cu vopsele speciale, uscate, decojite.

Este o pulbere, asemănătoare celei mai bune pulberi, galben strălucitor.

Turmeric are un gust ușor picant și un gust plăcut ușor arzător. Acest condiment este folosit pe scară largă în Est și Asia, nu numai ca un condiment pentru alimente, ca o culoare alimentară, dar și ca produs medical.

Turmeric - proprietăți utile

Compoziția turmeric include următoarele vitamine și substanțe: curcumin, K, B3, B2, C, D, calciu, iod, fosfor și fier.

Turmericul este un antibiotic natural. Și, cel mai important, nu are efecte secundare.
Este un imunostimulator excelent, intareste sistemul imunitar
Stabilizează tensiunea arterială, este indicată pentru boala hipertensivă.
Are proprietăți gepotoprotective, adică protejează celulele hepatice, este recomandată pentru otonia vezicii biliare
Ajută la ulcerul peptic, distruge bacteriile și ajută la vindecarea rănilor
Are proprietăți antiseptice largi, recomandată pentru tulburări ale tractului gastro-intestinal, flatulență, îmbunătățește digestia, stimulează secreția de bilă
Ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge, care este necesar pentru tratarea diabetului zaharat și prevenirea acestuia
Reducerea riscului de cancer contribuie la copiii prematuri pentru a lupta împotriva consecințelor severe ale terapiei cu ventilație artificială
Nu lăsați vasele creierului să îmbătrânească; împiedică dezvoltarea bolii Alzheimer (demență senilă)
Ajută la artrită, ameliorează durerea și umflarea articulațiilor
Intareste sistemul cardiovascular, previne formarea de trombi
Ajută la răceală
Prelungește speranța de viață și încetinește procesul de îmbătrânire
Curăță corpul de toxine și toxine, ajută la reducerea greutății, ajută la reînnoirea și curățarea pielii

Dar, ca și toate condimentele naturale din turmeric, există contraindicații

Contraindicații de aplicare a turmericului

Nu poate fi folosit pentru intoleranță individuală
Cu exacerbări ale afecțiunilor hepatice, renale, ulcerului peptic
În prezența unor pietre în vezica biliară
Copii cu vârsta până la 6 ani
Femeile însărcinate

Retete cu turmeric

Există multe rețete cu adăugarea de turmeric pentru utilizare în scopuri preventive, medicale și cosmetice

Pentru curățarea corpului, încălzirea sângelui, întărirea imunității, prevenirea răcelii, există cea mai simplă, dar foarte eficientă rețetă

Sticlă de apă caldă
1/2 lingurita de turmeric
Se amestecă totul bine
Luați în fiecare dimineață pe un stomac gol

De la boli - suntem mai folositori

Turmeric pentru sporirea imunității

Este nu numai util, ci și delicios

Compoziția medicamentului miracol

Pentru a trece lămâi cu apă clocotită

Slice de lămâi și felii de portocale subțiri

Goliți rădăcina ghimbirului

Răstește rădăcina pe o răzătoare fină

Adaugati ghimbir si 1 lingura. lingura turmeric la miere

Se amestecă bine totul și se lasă timp de 15 minute

În bancă se pune un strat de felii de lamaie și portocaliu

Se adaugă amestecul de ghimbir de miere

Așezați stratul după strat până când vasul este umplut

Luați 1-2 lingurițe de ceai

Lipsă de băutură din Japonia

1 cană apă fiartă, 1/4 linguriță turmerică, 1 linguriță suc de lămâie (lămâie), 1 linguriță de zahăr

Se toarnă apa turmerică cu apă clocotită, dăm 2 minute
Adăugați sucul de var, zahăr, amestecați
Pentru a îmbunătăți proprietățile benefice ale băuturii, puteți adăuga o rădăcină uscată de ghimbir

O băutură însorită din tuse

1 lingurita de curcuma, 1 lingurita de miere, 1 pahar de lapte

Turmeric se amestecă bine cu miere
Se fierbe laptele, se răcește
Adăugați lapte la miere și amestecați
Luați 1 timp timp de 15-20 de minute înainte de culcare

Turmeric de la durere în gât și durere în gât

Ajută foarte mult la dureri de gât și dureri în gât

2 lingurițe de miere 1/2 linguriță de turmeric

Se amestecă bine și se lasă să stea timp de 30 de minute

Curs: pentru copii sub 6-7 ani, nu mai mult de 1/3 de lingurita, copiii sub 12 ani - 1/2 lingurita, adulti - 1 lingurita.

Masa trebuie să se dizolve încet până la 10 minute

După ce ați luat remedia timp de 30 de minute, nu puteți mânca și bea

Turmeric în produse cosmetice

Mască de curățare, rejuvenare

1 lingurita de curcuma, 1 lingurita de lapte sau smantana, 1 lingurita de miere

Toate componentele sunt amestecate
Aplicați pe fața curățată timp de 10-30 de minute
Curge prin zi, rezultatul vizibil prin 2-3 măști

Curatare facială

1 lingura zațului topita, 1/4 linguri de turmeric, un praf de sare, scorțișoară pudră, 1 linguriță de ulei de măsline

Aplicați pe pielea uscată
Ușor masat cu degetele
Se spală cu apă rece

Turmeric în gătit

Sfaturi de la un nutritionist - doresc să fie în formă și subțire: în fiecare zi în masă adăugați turmeric

Acest condiment poate fi adăugat la aproape orice fel de mâncare, fie că este vorba de carne, pește sau legume
Este o parte din diferite condimente, în special - curry
Folosit pentru prepararea marinatelor și sosurilor
Aplicată pentru recoltarea legumelor pentru iarnă - varză, roșii
Ca coloranți naturali în produsele de panificație
În pregătirea de cereale, deosebit de util pentru micul dejun
Băuturile oferă un gust plin de pâine - ceai, smântână și chiar kefir

Dar, cu adăugarea la feluri de mâncare, nu puteți exagera - gustul și aroma acestui condiment sunt specifice și cantitatea excesivă poate distorsiona gustul real al vasului. După cum se spune - totul ar trebui să fie moderat.

Vă doresc să nu vă îmbolnăviți, dar dacă sunteți bolnav întoarceți-vă la mama noastră Natura.

Turmeric, desigur, pur și simplu un dar al naturii, este un condiment foarte util și parfumat, dar în tot ceea ce trebuie să știe când să se oprească, și foarte atent să-l folosească ca un produs alimentar și în scopuri medicinale.

Îmi plac diferite condimente, de exemplu curry, care include turmeric, doar o aromă și o culoare șic, mai ales dacă îl adăugi la pilaf. Nu știam despre atâtea proprietăți utile ale turmericului, cosmetice foarte interesante. Ce este interesant este că este vândut în orice magazin, și spre deosebire de shavran este destul de accesibil. Vreau să încerc profilactic pentru răcelile cu miere și lapte.

Am folosit-o ca condiment, dar nu a trebuit să o aplic în scopuri medicale, acum voi ști cum să mai folosesc

Ador un lapte de aur cu turmeric, l-am uitat cumva. Mulțumesc că mi-ai amintit.

Foarte des folosesc curcuma în gătit. Dar am aflat despre multe dintre proprietățile sale utile pentru prima dată. datorită articolului dvs. Mulțumesc!

Da, turmericul este o comoară a medicinei populare.

N-am văzut niciodată turmericul. Flori foarte frumoase.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare