Pentru a răspunde la această întrebare este suficient să aveți cunoștințe despre cum să presați acest ceai foarte. Faptul este că frunzele puerului sunt presate, coborând mucegaiul de pe matriță cu frunzele din partea superioară. Prin urmare, este posibil să separați o piesă de o clătită întreagă numai prin stratificare, adică eliminând treptat straturile de frunze. Deci, obțineți frunze de pueriană dintr-o singură bucată. fără fâșii, praf și deșeuri.
Ca rezultat, ceaiul este mai bine și sigilate mai uniform, ca frunze întregi dau un gust mai bun și aromă, spre deosebire de firimituri de ceai, care oferă atunci când berii este mai clară perfuzie și devine mai rapid un bețiv înveterat.
Chinezii și taiwanezii pentru călcarea puerului folosesc cuțite speciale sau cusute, care sunt convenabile și estetice pentru a demonta Puer. Este logic că acest proces este cel mai bine de a utiliza un instrument separat, nu un cuțit de bucătărie, care, în principiu, poate înlocui o sulă sau un cuțit special. dar nu se potrivește stilului temei de ceai sau poate purta mirosuri străine, ceea ce nu este deloc adecvat.
Acum, joia, la ora 19:00, maeștrii din Phoenix de Fier introduc pe cei care doresc cu această tradiție, fabricând oolong-uri din Taiwan.
Vedeți fotografiile noului spațiu >>>
Trimiteți-le prietenilor: