Reteta de grăsime fiartă cu straturi de carne, care este perfectă pentru gustări. În acest fel în ceapă se scaldă bunica mea adesea grăsimi grăsime, sper că el va place ca tine.
ingrediente:
- Grăsime de porc cu straturi de carne - 1 kg
- Coaja de ceapa - 1 kg
- Bay leaf - 10 buc.
- Sare - 3 linguri
- Ardeiul negru - gustul
- Usturoi - 1 gol
- Ardei rosu - gustul.
Metoda de gătit grăsime:
Ceapa de ceapa, scoasa dintr-un kilogram de ceapa, se spala in apa, dupa care ne pregatim sa gatesti in 1,5 litri de apa. Aducem totul la fiert, adăugăm câteva linguri de sare și fierbem timp de aproximativ 5 minute.
Între timp, puteți pregăti untură. Se spală, se taie în bucăți de 300 gr. adăugați grăsimea la cojile de ceapă. Ar trebui să se asigure că apa acoperă complet bucățile de slănină, dacă nu este așa, atunci merită să adăugați apă. Toate împreună, aduc la fierbere, după care, reduceți temperatura focului la mediu și lăsați să fiarbă timp de 25 de minute. După un timp, scoateți cratița din foc și lăsați grăsimea să se răcească în bulion.
Pentru marinada prin presă, să mergem prin frunza de dafin și usturoi. La aceste condimente, adăugați piper negru și roșu, amestecați totul bine. După ce grăsimea sa răcit, luăm-o din marinadă și o usucă cu un prosop de hârtie. Se freacă marinada preparată în bucăți de slănină. Acum învelim grăsimea cu folie și o punem în congelator timp de 12 ore.
După timpul specificat, luăm grăsimea din congelatoarele lor și le tăiem în felii și le servim la masă.
Cum să gătești untură în pielea de ceapă
Având toate ingredientele necesare și profitând de sfaturile noastre din acest articol, sunteți cu ușurință și (sperăm) fericiți să pregătiți acest vas minunat.
Rețete mai delicioase:
Taguri pentru intrare:
cum să gătești, o iaurt gătit în coji de ceapă, o rețetă cu o fotografie
Ți-a plăcut rețeta? Distribuiți-l cu toată lumea! Deja 217 de persoane au fost deja distribuite!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: