Cum să gătești roșii de pui cu ardei grași și usturoi - carne de oaie, roșii de ou

Reteta culinara Rulouri de pui cu ardei grasi si usturoi

Cum să gătești roșii de pui cu ardei grași și usturoi - carne de oaie, roșii de ou
Rulouri din fileu de pui - una dintre acele feluri de mâncare, pe care le gătesc cu bucurie. Este necesar, desigur, un mic truc, dar rezultatul merită. Astăzi am decis să vă împărtășesc o altă rețetă pentru o gustare unică. Și dacă într-adevăr doriți să vă rog familia ta cu ceva cu adevărat gustos și original, atunci reteta mea este sigur de a veni la îndemână. În plus, asigurați-vă că încercați rulouri de pui cu un măr: o rețetă cu o fotografie pas cu pas. care a luat unul din primele locuri din cartea mea de bucate.







Carne de pui cu ardei gras si usturoi

Porții: 4
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 230 kcal

Pentru a găti roșii de pui cu ardei grași și usturoi, veți avea nevoie de:

piept de pui - 1 buc.
Ardei iute - 1 buc.






usturoi - 2-3 cuișoare
brânză - 50 g
patrunjel - 1 fascicul
frunzele de salata pentru servire
condimente - dacă doriți
ulei vegetal - pentru prăjire

Cum să gătești carne de pui cu ardei gras și usturoi.

1. Deci pieptul de pui este tăiat în 2 părți egale, apoi îndepărtăm pielea și îndepărtăm oasele. Fileul este înfășurat într-o peliculă de alimente și cu grijă, încercând să nu rup, am bătut de pe ambele părți. Ca urmare, trebuie obținute straturi lungi și subțiri, pe care ne place să le sărindem și piperul. De asemenea, dacă doriți, puteți comanda cotlet cu mirodenii preferate.
2. Să începem pregătirea umpluturii pentru rulouri. Usturoiul este decojit din coji, spalat si tocat. Pătrunjelul este zdrobit cu un cuțit. Se amestecă într-un castron separat de usturoi zdrobit cu ierburi. Ardeiul alb este spălat și curățat de semințe. Apoi tăiați în benzi lungi și subțiri. Brânză tăiată în plăci subțiri.
3. Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se topește ardeiul bulgară tocat până se înmoaie.
4. Deci, când toate ingredientele necesare sunt gata, începeți să faceți rulouri. Pentru fiecare bucată de găină de pui se răspândește un amestec de verdeață și usturoi, pe o bucată de brânză și fâșii prăjite de piper bulgar.
5. Puneți cu grijă carnea cu umplutura într-o rolă, ținând în același timp umplutura cu degetele. Fiecare rolă este bandajată cu un fir.
6. Tigaie adâncă setată pe foc, reîncălziți cu ulei vegetal și maro până la rulouri de pui maro aurii. După aceea, se așează pe o foaie de copt acoperită anterior cu folie și se trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timp de preparare 25-30 minute.
7. Scoatem cilindrii fini din cuptor și tăiem în felii de 1-1,5 cm grosime, după scoaterea firelor. Frumos așezat pe o farfurie plat, făcut cu frunze de salată și servit la masă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: