Uscarea cu semințe de mac pe lapte condensat
Trebuie să luați următoarele ingrediente: lapte condensat (300 ml), făină (4 cană), ouă (3 buc gălbenușul de ou + 1, care este necesară pentru uscătoare de lubrifiere), carbonat de sodiu (0,5 linguriță) sare (1/4 h .), Vanilină (1 plic), mac (10 grame).
În primul rând trebuie să amestecați toate alimentele uscate, cu excepția macului. Apoi se adaugă lapte condensat și ouă. Folosind o măturică, vrei să amesteci toate ingredientele pentru a face un aluat moale. Nu trebuie să rămână în mâinile tale.
Luați puțină aluat și rotiți-l în "cârnați". Tăiați-l în bucăți mici de aproximativ 5-6 cm. Apoi trebuie să faceți un inel de la ei. Deci, trebuie să folosiți întregul aluat. Inelele trebuie așezate imediat pe o foaie de copt acoperită cu pergament de copt.
Lubrifiați uscarea cu gălbenuș și stropiți cu semințe de mac. Trimiteți-le să se coace într-un cuptor preîncălzit pentru 180oC timp de 20-25 de minute. Ar trebui să fie bine rumenite. După aceea, trebuie să le luați, să le puneți pe vas și să așteptați până când uscarea este rece. Pe baza laptelui condensat, ele se dovedesc a fi dulci și foarte crocante.
Uscarea cu semințe de mac în lapte simplu
Pentru a pregăti uscarea această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: faina (2 cani), zahar (5 linguri ..), mac (2 linguri), oua (1 buc), lapte (100 ml), carbonat de sodiu (0,25 tsp), sare (0,5 tsp).
În primul rând, trebuie să înlocuiți aluatul, ar trebui să fie puțin mai moale decât pentru găluște. În primul rând trebuie să spargeți oul și să-l tăiați cu două linguri de zahăr alb. După aceea se adaugă sare și sifon. Apoi se introduce lapte. După ce se adaugă făina, trebuie să fie cernută printr-o sită, astfel încât să fie saturată cu oxigen.
Luați aluatul finit și tăiați o mică bucată din el. Din aceasta, fă un cârnaț subțire. Ambele capete trebuie să fie unite pentru a face un inel. Acum trebuie să luați tigaia, să toargeți apa și să o fierbeți. Va trebui să adăugați 3 linguri. linguri de zahăr și aruncați toate inelele. Când apar, trebuie să fie gătite timp de încă 2 minute. Apoi, acestea trebuie să fie scoase din tigaie și să permită scurgerea apei.
Preîncălziți cuptorul la 230oC, introduceți inelele fierte pe o foaie de copt unsă și lăsați să se coace timp de 10 minute. Apoi, trebuie să scădeți temperatura la 180 ° C, să obțineți o foaie de copt și să stropiți uscarea cu semințe de mac. Apoi se duc din nou la cuptor, dar timp de 15 minute. Succesul finit este prezentat pe vas și servit răcit pentru ceai.
Articole similare
-
Cum să gătești kozinaki - cum să gătești kozinaki la domiciliu beneficiile și răul - rețete
-
Rețete de ceai din flori de grădină, cu mâinile tale - cum să te faci
Trimiteți-le prietenilor: