Cum apărea apa strălucitoare

Cum apărea apa strălucitoare

În interconectarea apei de sodiu și a berii

Ca cele mai mari descoperiri, descoperirea apei de sifon a avut loc întâmplător. Joseph Priestley, care locuia în apropierea fabricii de bere, a văzut bule de gaz pe suprafața butoiului cu o băutură beată. După un timp, chimistul a plasat containere de apă deasupra butoaielor, care în cele din urmă s-au saturat cu dioxid de carbon. Gustând băutura rezultată, Priestley a fost lovit de gustul său plăcut. Deja în 1767 chimistul a făcut prima sticlă de apă de sodă. Pentru descoperirea sa cinci ani mai târziu, omul de știință a fost admis la Academia Franceză de Științe, iar în 1773 a primit o medalie a Societății Regale.







În 1770, chimistul Thorburn Bergman a perfecționat dezvoltarea Priestley și a inventat un saturator - un dispozitiv care, sub presiune înaltă, saturază apa cu dioxid de carbon. Era cu inventatorul saturatorului să înceapă o explozie de apă de sifon. Dar nu a început, pentru că ambii oameni de știință erau fanatici ai științei și nu antreprenori care puteau organiza vânzarea de sodă.

Cum apărea apa strălucitoare

Prima popularitate

Invenția ca apa carbogazoasă și carbonatare, 13 ani nu au interesul publicului, în timp ce ei nu acorde atenție la bijutier amatori chimist elvețian și omul de afaceri Johann Jacob Schweppe. Pentru o lungă perioadă de timp elvețian chibzuind modul în care puteți crea o șampanie non-alcoolice, care ar avea un gust plăcut, din cauza bule, dar nu beat. De 20 de ani, Schwepp a experimentat diverse compuși chimici și dispozitive. În 1783, Johann Jacob a luat separatorul ca bază și a îmbunătățit invenția lui Bergman, a început să producă sifon la scară industrială. Inițial, noul produs a fost vândut în Elveția, dar în cele din urmă a căzut în dragoste cu băutură străină britanic și a început să-l comanda de la Johann Schweppe.

Simțind un succes uimitor, în 1792 Jakob Schwepp a înregistrat compania SchweppCo, care este renumită pentru băuturile sale până acum. De mult timp, compania nu a îndrăznit să extindă gama de produse. 1835 poate fi numit revoluționar pe piața băuturilor carbogazoase. La 14 ani de la moartea lui Schwepp, SchweppC a lansat prima băutură dulce de carbon, Schwepp e, a Lemonadei.







Cum apărea apa strălucitoare

După descoperirea unor băuturi dulci fizice, alți producători au început să producă astfel de produse. Dar, din cauza costului scump, era în căutare doar printre oamenii bogați și nu putea satisface cererea de băuturi răcoritoare în rândul săracilor și al persoanelor cu venituri medii.

Apoi, producătorii de băuturi carbogazoase cu arome de fructe își amintesc de drogatorul din Suedia Carle Scheele, care a extras acidul de lamaie din lămâie. Adăugând un pic de acid la sifon, producătorii de băuturi au primit apă carbogazoasă cu un gust minunat dulce și acru. Așa a ieșit prima limonadă.

Cum apărea apa strălucitoare

Surprinzător, încă din 1807, medicul american Philip Singe, ca medic, le oferea pacienților sifon cu sirop. Cu prescripția, pacienții s-au dus la farmacistul Tausend Spikman, care pregătea medicamentul. Cu toate acestea, nici unul, nici celălalt nu se gîndea să elibereze un medicament cu efect dubios pe scară industrială ca băutură pentru a-și stinge setea.

În 1886 a venit primul cult acidulate băutură „Coca-Cola“, care, după mai mult de o sută de ani deține prima poziție printre cele mai populare bauturi din lume, împreună cu ceai și cafea.

Răspândită în secolul al XX-lea

În prezent, producția de băuturi ocupă un loc important în economia mondială. Deci, numai în SUA în companiile pentru producerea de băuturi carbogazoase există mai mult de 200 mii de oameni, și având în vedere vânzătorul și distribuitorii din industrie, aproximativ 3 milioane de oameni sunt angajați.

Cum apărea apa strălucitoare

Soda în Rusia

În Rusia, prima apă carbogazoasă a apărut în secolul al XIX-lea sub numele de "apă minerală", numită după orașul german Selters, care este faimos pentru izvoarele sale minerale.

Prima apă dulce cu apă carbogazoasă a devenit cunoscută rusilor la numai o jumătate de secol după invenția lui Lemonade a lui Schwepp. În 1887, medicul Tiflis Mitrofan Lagidze a început să creeze apă brută cu siropuri de măr, cireșe, pere. Cu toate acestea, cea mai faimoasă a fost apa cu adăugarea de extract de tarhon. Astfel sa dovedit a deveni legendarul "Tarhun".

În 20-e ai secolului trecut, producția de băuturi carbogazoase a fost pe șine industriale și a fost lansat producția de apă dulce într-un recipient de sticlă - „Citro“, „Ducesa“, „Cream Soda“. Sultanul "kulibiny" a început să producă apă carbonată folosind un dispozitiv sifon.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: