Cruci - Rețete
Bună ziua, dragi vizitatori!
În timpul Postului Mare, o varietate de produse de patiserie slabe sunt programate pentru evenimente diferite. De exemplu, în ziua de 40 de Mucenici din Sevastia se coace Larks pe coace săptămâna Crucea traversează săptămâna Ioan Scărarul Ladder Bake.
În Rusia au existat multe tradiții, iar în Postul Mare au fost făcute plăcinte delicioase. Ca umplutură pentru plăcinte folosite cartofi, cartofi fara carne cu ciuperci, tocat fin castravete murat cu ierburi, varză, morcovi, mere și fructe de pădure.
Deci, în a treia duminică a Postului Mare și Sfânta Cruce toată săptămâna, coapte „trece“ sau „Sacra“ (biscuiți în formă de cruce).
Aluat: 400 g de făină • 120 g de amidon • 150 ml de ulei vegetal • 150 ml de apă • 1 pahar de zahăr parțial • 1 lingură de zahăr. l zahăr de vanilie • un vârf de sare • 1 lingur. praf de copt
Pentru decorare: stafide, fructe confiate sau marmeladă.
Se amestecă praful de copt cu făină. Într-un castron, turnați făina și amidonul cernute. Se toarnă uleiul de gătit și se amestecă. Zaharul, zaharul de vanilie si sarea sunt dizolvate in apa. Adăugați zahăr și apă la masa de făină, amestecați și amestecați aluatul moale, elastic și neadeziv. Rulați aluatul într-un strat, de aproximativ 7-10 mm grosime, și tăiați în benzi largi. Din benzi de testare a face cruci si decoreaza-le cu bucăți de fructe confiate, stafide, sau marmeladă. Pune cruci în tigaie (unsoare ulei nu este necesar) și se coace la 180 ° grade C, 15 minute (coacere superioară nu rumenire).
Dulciuri de fructe
Tăiați aluatul de drojdie în mici dreptunghiuri. Pentru umplere, folosiți felii de mere, pere sau tare. Pune un pic umplutura pe un mijloc Apropiați două capete opuse și se coace într-un cuptor preîncălzit, la o temperatură de 180-200 grade, pana se rumeneste, aproximativ 15 minute. Băuturi calde fierbinte se presara cu zahăr pudră, puteți, de asemenea, se amestecă cu scorțișoară.
Bucurați-vă apetitul și Angel la masă!
<<на рубрику Православная кухняНа главную страницу>>
Materiale asemănătoare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: