Moscova și regiunea Moscovei.
Există mai multe opțiuni pentru scrierea numelui pelengasului de pește, toate acestea fiind considerate corecte și corecte. Pilengas, belingas sau numele latin Liza haematocheilus este o specie de pește Kefalev care locuiesc atât în apa de mare (Marea Japoniei) cât și în corpurile de apă dulce din Federația Rusă, precum și în statele europene.
Cea mai reușită pescuit și capturare a peștilor este pelagusul din Golful lui Petru cel Mare. Aceasta este cea mai mare strâmtoare din Marea Japoniei, care este situată în apropierea țărmului de pe teritoriul Primorsky al Federației Ruse. Pelengasul de pește se referă la specii de pești de dimensiuni mici. Lungimea maximă a corpului peștilor pelagici este de 150 cm, greutatea celei mai mari carcase a ajuns la 7,2 kg. Pelenul de pește trăiește și se mișcă în turme. Pentru iarnă, peștii cad în gropile de pe fundul râurilor.
Pelengas a fost întotdeauna popular în gătitul URSS, deci acest pește a fost decis să fie mutat de la Marea Japoniei la Azov și Negru. Experimentul, care a început în anii 1970, a fost finalizat cu succes până în anii 1990. Doar în acest moment pelengasul de pește devine unul dintre cele mai populare în domeniul pescuitului intern și al recoltării. Pelengas ajunge la locul unor astfel de pești comerciali, cum ar fi sturion și cambulă, care ocupaseră anterior poziții de conducere în extracție și recoltare.
Tipul de rulment de pește depinde numai de habitat. De exemplu, direcția Orientului îndepărtat sau purtătorul japonez. Pelengasul de pește are o funcție biologică importantă, este un pește mai curat sau, în termeni științifici, un ameliorator. Pelengas pot purifica apele în care trăiește o turmă de pește. Pelengasul de pește este adesea folosit în vase de pește.
Pelengas nu se distinge prin gustul său blând și plăcut, ci și prin compoziția de vitamine și minerale din carnea de pește. Valoarea calorică a rulmentului este de numai 84 Kcal pe 100 de grame de produs, ceea ce este destul de scăzut pentru peștii, care au abilități excelente de satietate. Punctul de față nu este în conținutul caloric al pelenelor, ci în conținutul mare de proteine în compoziția peștilor, precum și acizilor naturali polinesaturați Omega-3.
Pelengas pot fi găsite în vânzare în formă proaspătă și congelată, adesea de pește făcând conserve. Cu pește, pelengas produce găluște excelente de pește, supe și supă. De asemenea, puteți coace sau prăji rulmentul sau puteți face o salată de pește conservat. Beneficiul exclusiv al purtării pentru sănătatea umană este menținerea unei cantități mari de vitamină A.
Compoziția rulmentului conține aproape aceeași cantitate de vitamina A esențială, ca și în ficatul de cod. În plus față de pește, pelengas folosește proprietăți utile și calități excelente de gust de caviar. Din consumul de pelengas de pește în cantități mari ar trebui abandonat persoanelor cu intoleranță individuală la pește și fructe de mare.
Conținutul de calorii al pecanului de pește 84 kcal
Valoarea energetică a pelengasului de pește (Proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 86% | 54% | 0%
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: