Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video

Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
Compotul sete și utile de la dovlecei va fi potrivit pentru dvs. în orice moment al anului. Zucchini - o legumă universală, care nu are un gust pronunțat, dar foarte utilă. Datorită faptului că este capabil să absoarbă arome și calități gustative în apropierea ingredientelor mincinoase, dovlecelul este popular în conserve, în special în compoturi.







Partea pozitivă a legumelor familiei de dovleac este că este capabilă să normalizeze metabolismul apei în corpul uman. Este recomandat copiilor și vârstnicilor, deoarece dovlecelul nu poate provoca reacții alergice. Sucul si sucul de dovlecel pot calma nervii, imbunatatesc sistemul digestiv.

Squashul nu poate fi consumat prime.

Compotul de dovlecei

Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
Pe un compot standard de dovlecei fără aditivi va fi nevoie de 1 dovlecel proaspăt proaspăt. Zucchini în sine nu are un gust pronunțat, dar unii doresc să bea doar astfel de băuturi. Cu toate acestea, pentru a face o anumită aromă, luați câteva cuiuri. Zucchini cu 2 pahare de zahăr vor fi depozitate în 2 litri de apă și siguranța va oferi o jumătate de linguriță de 6% din esența acetică.

  1. Spălați măduva, tăiați-o și scoateți semințele.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  2. Tăiați în cuburi.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  3. În vas, turnați apa, aruncați tăiatul de dovlecel și fierbeți.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  4. După fierbere, adăugați zahăr și începeți să gătiți, amestecând, până când măduva de legume devine transparentă. După aceea, puteți face o garoafă.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  5. Scoateți amestecul de la foc, turnați esența. Turnați borcane sterilizate și strângeți-le cu capace.

Esența oțetului poate fi înlocuită cu acid citric.

Compot de dovlecei cu portocaliu pentru iarnă

Este plăcut să gustați compotul din dovlecei cu portocaliu pentru iarnă. Borcanele de 5 litri necesită aproximativ 600 de grame de dovlecei fără coajă. 2 portocale vor umple băutura cu aromă de citrice și 1 lămâie va permite să păstreze proviziile pentru o lungă perioadă de timp. Din 500 de grame de zahăr și 4,5 litri de apă se va face sirop.

  1. Ripe squash este în cuburi.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  2. Cu coaja de lămâie și portocală. Portocaliul este împărțit în felii. Tăiați coaja în bucăți mici.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  3. Cu lămâia strângeți sucul.
  4. Butelii stilizate umplute cu dovlecei.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  5. Pentru zucchini se presara partile de cedru si portocala.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  6. Se fierbe apa și se toarnă cu viitorul compot de dovlecei cu lămâie și portocală. Lăsați să stea timp de 20 de minute până când apa devine galben.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  7. Se scurge apa aromatică într-o cratiță, se toarnă zahărul și se fierbe.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  8. În fiecare recipient din sticlă se adaugă 2 lingurițe de suc de lămâie și se toarnă sirop de fierbere. Strângeți-le cu capacele și înfășurați-le în cârpă. A doua zi, o pătură caldă poate fi scoasă și mutată în magazie.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video






Ananas compot din dovlecel pentru iarnă

Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
Pentru a pregăti un compot de ananas din dovlecei pentru iarnă, trebuie să pregătiți 1,5 kilograme de dovlecei. Pentru aroma merită să luați 1 portocaliu și un litru de suc de ananas. Conservarea va oferi o podea de o lingura de acid citric, iar dulceața va face 0,5 cani de zahăr. Pentru a maximiza similitudinea dovlecelului cu ananas, este tăiat în inele. Astfel, compotul din dovlecei pentru iarnă, ca ananas, cu ingredientele enumerate, dobândește nu numai gustul fructelor exotice, ci și aspectul. Există o altă opțiune pentru a face astfel de compot, în cazul în care în loc de suc de ananas se poate folosi conserve de ananas. Gustul va deveni mai intens.

  1. Coaja de dovleac, scoateți semințele și tăiați în jumătăți de inele. Puteți tăia în inele și scoateți miezul după fiecare inel cu un geam sau un geam. Totul depinde de mărimea legumelor.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  2. Stoarceți sucul de portocale, diluați-l cu ananas și turnați-l în felii cu dovlecei. Plecați în această stare timp de aproximativ o oră.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  3. Puneți tigaia cu dovlecei pe sobă, umpleți-o cu zahăr și acid citric. Se fierbe și plută în borcane sterilizate.

Pentru ca dovleacul să rămână crocant, procedura de sudare ar trebui redusă la 5 minute, numai în acest caz, compotul pentru iarnă nu este potrivit.

Compot de dovlecei și de cătină pentru iarnă

Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
Un gust delicios al unei băuturi răcoritoare poate fi obținut prin prăjirea compotului din dovlecei și de cătină pentru iarnă. Pentru agentul sete, veți avea nevoie de până la 1,2 kilograme de squash (dovlecei) și 200-220 de grame de cătină. Siropul va folosi 2 litri de apă și jumătate de kilogram de zahăr. Toate aceste componente sunt plasate într-un vas de sticlă de 3 litri pentru iarnă.

  1. Desfaceți coaja de pe legume, împărțiți-le în două părți și scoateți semințele cu o lingură.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  2. Grind bucăți mari de legume preparate.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  3. Se toarnă cuburile în borcan, astfel încât aproximativ 2/3 din volumul său este ocupat.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  4. Peștele de cătină se clătește sub apă curgătoare. Deplasați-vă la un ștuț pentru a scurge lichidul.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  5. Puneți fructe de padure peste dovlecei.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  6. Se fierbe apa și se toarnă într-o masă de dovlecel, se lasă timp de 10 minute. Scurgeți apa într-o cratiță și repetați procedura de două ori.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  7. În apa parfumată de dovlecel se adaugă zahărul și se fierbe amestecul.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  8. Se toarnă borcanul cu sirop și se rostogolestează. Înfășurați-vă și lăsați-o la o parte pentru răcire. Compotul este gata!

Cantitatea de apă din această rețetă este dată aproximativ, o cantitate mai precisă se găsește în procesul de conservare.

Compot de prune și dovlecei

Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
Creați o băutură delicioasă cu un desert de fructe va necesita aproximativ 30 de minute compot de prune și dovlecei are un gust acru și aromă plăcută. Acesta va avea nevoie de o livră de tineri dovlecel, și 300 de grame de prune sau de prune de cireșe. Pentru turnare aveți nevoie de 1,5 litri de apă cu gust de zahăr.

  1. Legumele scapă de piele și de semințe. Tăiați în bucăți.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  2. Spală pruncul, nu poți scoate oasele.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  3. Se amestecă cele două ingrediente și se acoperă cu mult zahăr. Lăsați deoparte o oră pentru a izola sucul.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  4. Într-o cratiță, adăugați amestecul de fructe și legume la foc. Se toarnă în apă, dacă este necesar, astfel încât să acopere ușor fructele. Se fierbe, se lasa sa se raceasca. Dacă doriți, adăugați zahăr de vanilie și zahăr.
    Compot de dovlecei pentru rețetele de iarnă - băuturi cu adaos de portocale, cătină, prune, lamaie, video
  5. După răcire, gatiți din nou compotul timp de 10 minute. Tulpina și pot fi servite la masă. Dacă doriți să o păstrați pentru iarnă, ar trebui să fie turnată numai peste cutii sterilizate și închise etanș.

Unele sfaturi pentru gătitul compot din dovlecei

  1. Cuptorul tânăr, elastic nu are nevoie de peeling. Este atât de moale și plăcut că nu va fi vizibil în băutură.
  2. Nu este nevoie pentru a digera dovlecel, își pierd rigiditatea, iar criza lipsit de cotitură în piure sau pastă.
  3. Prea acru sau foarte dulce compot pentru a se dilua cu apă fiartă.
  4. Conservarea unei băuturi pentru iarnă necesită o sterilizare obligatorie a cutiilor înainte de gătit.
  5. Doar compotul gătit din dovlecei fără aditivi poate fi consumat adăugând câteva linguri de gin la el.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: