Coacerea din rețetele de aluat care pot fi coapte din aluat

Cu siguranta, fiecare dintre noi ne-a pus o intrebare banala: ce sa coacem din aluat? De regulă, ne gândim la acest lucru când toate vasele au devenit plictisitoare și vreau să fac ceva nou prin organizarea unei mici vacanțe pentru întreaga familie într-o zi de lucru. De fapt, coaceți o mulțime de găluște din aluat. Poate fi ca deserturi sau feluri de mâncare principale.







Încercați să faceți un desert.

Produse de patiserie coapte - plăcintă cu mere

Acesta este un desert excelent și gustos, pe care îl puteți surprinde pe cei dragi. Pregătiți plăcuța din aluat rapid și ușor.

Deci, pentru a coace o plăcintă dintr-un aluat, veți avea nevoie de:

  • un pachet de margarină sau unt;
  • 3 ouă;
  • 2 linguri. zahăr;
  • 2 linguri. făină;
  • 2 mere;
  1. Pregătiți aluatul pentru a coace un tort: ​​margarina sau untul este înmuiat și frecat cu gălbenușuri de ou de la trei ouă la o masă omogenă. Apoi se adaugă un pahar de zahăr și din nou totul este frecat. La masa rezultată se adaugă toată făina, iar masa este bine amestecată. Aluatul este așezat într-un vas de coacere, îndoit în interiorul marginilor pentru a face marginile - laturile tortului.
  2. Pentru a face umplutura, trebuie să tăiați mărul în formă fină, puteți adăuga un vârf de vanilină sau o lingură de lamaie. Umplutura este prezentată pe aluat în formă.
  3. Pentru a pregăti o cremă pentru plăcinta din aluat, luați trei proteine ​​care au rămas din biciul ouălor într-o burete de spumă sau într-un mixer. Atunci când se formează o masă proteică luxuriantă, se adaugă treptat zahărul rămas, astfel încât masa să fie omogenă și fără bulgări. Puneți crema pe aluat cu mere.
  4. Preîncălziți cuptorul și puneți tortul de aluat în el. Coaceți tortul la temperatura medie de aproximativ patruzeci de minute.

Poți să faci o plăcintă sărată.

Produse de patiserie din aluat - rețetă pentru plăcintă de pește cu cartofi

  • un pahar de lapte cald;
  • 2 linguri. l. zahăr;
  • un pachet de drojdie;
  • 0,5 kg de făină;
  • 200 gr. unt (margarină);
  • 2 ouă.
  • 0,5 kg de pește;
  • 5 cartofi;
  • ceapa.
  • condimente pentru gust.
  1. Pentru a coace un tort de aluat, se diluează drojdia în lapte, se adaugă zaharurile și se amestecă până se obține o masă omogenă și o dizolvare completă a zahărului. Așezați recipientul cu amestecul rezultat într-un loc cald timp de 10 minute. Setați făina într-un castron.
  2. Pentru a coace un tort de aluat, luați un unt moale (margarina) și amestecați-l cu făină pentru a face o miez mic. Adăugați ouă la făină cu unt, amestecați, apoi turnați laptele cu drojdia. Se amestecă totul bine. Aluatul ar trebui să fie suficient de dens. Apoi puneți aluatul în frigider timp de câteva ore.
  3. Pune fundul gros aluatul, și puneți cartofii prime, se taie în felii în ea, bucăți de pește crud sărat, inele de ceapa, piper și sare recoltarea. Închideți prăjitura cu stratul superior al aluatului, spalați frumos și puneți-l în cuptor. Coacerea din aluat poate fi în curs de, în medie, o oră.






Acum știți ce să coaceți din aluat, pentru a putea începe să gățiți în siguranță.

Fiecare gospodină știe că este posibil să se coace aluatul o cantitate mare, mâncăruri dulci și sărate: aceste prăjituri, pâine și chifle biscuiti, și prăjituri, și brioșe și mult mai mult de tot ceea ce creează un confort acasă reală.

Spuneți-vă ce puteți coace din aluat.

Patiserie din aluat - rețetă pentru rulouri de brânză

  • 100 gr. brânză tare;
  • 2 linguri. făină;
  • 250 gr. smântână;
  • un vârf de sare;
  • 1 lingura. l. zahăr;
  • 50 gr. unt;
  • 1 linguriță. praf de copt pentru aluat;
  • proaspete verdeață de mărar, patrunjel, busuioc - la gust.

Pregătirea rulourilor de patiserie:

  1. Pentru a coace chiflele din aluat, branza de brânză pe o răzătoare mare, o combinați cu unt moale, sare, zahăr și smântână.
  2. Adăugați verdele de pământ și făină, combinate cu o pulbere de copt.
  3. Frământați aluatul.
  4. Aluatul a rostogolit un strat cu grosimea de aproximativ un centimetru și cu ajutorul unor cercuri de sticlă sau cană tăiate.
  5. Puneți-le pe o foaie de copt, făcând-o cu hârtie de pergament.
  6. Puneți chiflele din aluat într-un cuptor preîncălzit, coaceți până la o crustă crocantă - aproximativ 20 de minute.
  7. Răciți chiftele pe o tavă de copt și apoi le scoateți de pe hârtie.

Patiserie din aluat - o rețetă pentru un tort cu nuci

Ingrediente pentru prăjiturile de aluat:

  • un pahar de nuci;
  • 100 gr. unt;
  • 150 gr. zahăr granulat;
  • un pahar de făină;
  • 1 linguriță. praf de copt pentru aluat;
  • 2 ouă;
  • vanilină;
  • zahăr pudră pentru pulbere.

Pregătirea cupcakes din aluat:

  1. Tăiați nucile în bucăți mici.
  2. Se amestecă untul cu zahăr.
  3. Adăugați piulițele, amestecați-le.
  4. Se separă gălbenușurile de proteine, se adaugă aluatul și se amestecă.
  5. Se amestecă făina cu vanilină și praf de copt.
  6. Se adaugă în aluat o treime din făină și se amestecă.
  7. Puneți restul de făină și amestecați bine.
  8. Împingeți albi într-o spumă groasă.
  9. În aluat, adăugați o treime din proteină și amestecați bine.
  10. Adăugați proteinele rămase, amestecați.
  11. Formă pentru coacerea prăjiturilor din aluat, ulei, se întinde aluatul în formă. Coaceți timp de patruzeci de minute.

Coacerea din aluat - rețetă pentru turtă dulce din aluat

  • 0,5 litri de lapte acru;
  • 3 ouă;
  • 150 gr. margarina;
  • un pahar de zahăr granulat;
  • 2 linguri. făină;
  • 1 linguriță. soda, oțetul ars;
  • 2 linguri. l. ulei vegetal;
  • vanilină;
  • un vârf de sare.
  1. Amesteca lapte acru, margarina, oua, zahar, praf de copt, soda, ulei vegetal, sare, vanilina si faina.
  2. Frământați aluatul și lăsați-l să se fierbe timp de cincisprezece minute, acoperind-o, pentru a nu deveni în aer.
  3. Din test, formați bile mici. Puteți face turta dulce cu orice umplutură (lapte condensat, gem, gem, ciocolată, fructe etc.).
  4. Puneți o foaie de copt, ungeți cu ulei vegetal sau acoperită cu hârtie de pergament, turtă dulce și lăsați-le să stea din nou timp de cincisprezece minute.
  5. Într-un cuptor bine încălzit, puneți cookie-urile de dulciuri din aluat. Coaceți-le în aproximativ 15-20 de minute.
  6. Odată ce prăjiturile sunt rumenite, le puteți scoate afară. Dați cookie-uri de turtă dulce un pic pentru a se răci și freca peste zahărul sub formă de pudră.






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: