Păstrăv pe iaurt cu mancă
Aceste brizuri luxuriante pe chefir sunt legate de mini-maniuri. după ce se pregătește tot vasul cu gris. Încercând astfel de clătite, casa sau oaspeții dvs. nu înțeleg imediat ceea ce este inclus în felul de mâncare, deoarece se dovedește nebun aerisit, foarte delicat, gustos și apetisant. Încercați să preparați clătite la iaurt cu adăugarea de gris în conformitate cu această rețetă simplă! După ce ați stăpânit trucuri simple, reteta noastră pentru clătite pe kefir, vă puteți diversifica rapid meniul, ghidat de gustul dumneavoastră. Cunoașterea este putere, iar cunoașterea culinară este putere în piață!
Un set de produse pentru prepararea clatite pe chefir:
- ou de pui - 1 bucată;
- kefir - 0,5 cana;
- zahăr - 4-5 linguri. linguri;
- făină de grâu - 0,5 cană;
- grâu - 3-4 tone de linguri;
- sodă - 0,5 lingurițe;
- Ulei de floarea-soarelui - 20-30 g.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru "Clatite la iaurt cu gris"
Se măsoară cantitatea potrivită de iaurt, bate-l un ou, amestecati amestec măturică, se adaugă bicarbonat de sodiu, care nu se poate stinge oțet, deoarece prea se stinge foarte ușor în chefir. În loc de sifon, puteți utiliza praf de copt la test, dar atunci nu ar trebui să adăugați la iaurt, iar făina și se amestecă foarte bine aceste două ingrediente.
Apoi adăugați zahărul, de asemenea, agitați, până la boabele de zahăr complet dizolvate. Aroma este adăugată la gust - vanilie, scorțișoară, rom, etc., dar acest lucru este complet inutil, deoarece se obțin clatite cu semolina și foarte gustoase.
Apoi adăugați semănatul, amestecați aluatul și lăsați timp de 10-15 minute. În acest timp, mancha va umfla, astfel încât aluatul va deveni mai gros și apoi puteți adăuga făină.
Cantitatea de făină este reglabilă, deoarece grâul absoarbe mult lichid, este posibil ca mai puțină făină să fie necesară decât cea indicată în ingrediente.
Aluatul pentru clătite pe kefir se dovedește a fi moderat dens, omogen, fără bulgări.
Este convenabil să tastați un astfel de aluat cu o lingură. Încălziți uleiul într-o tigaie, lăsați biscuiții pe kefir cu o lingură, câștigând aproximativ aceeași cantitate de aluat pentru fiecare clătită. Între sundrări se lasă un loc, ca atunci când se prăjește, acestea cresc în mărime.
Puneți cele două părți timp de un minut și jumătate, făcând un foc mediu sau lent. Iată o fotografie a unei rețete pentru clătite pe chefir.
clatite Servit luxuriant rețetă chefir tot felul de sirop dulce, menta proaspata, topping-uri, nuci, ciocolată, lapte condensat, frișcă etc. Prin urmare, putem completa fiecare fel de mâncare să fie exact ceea ce vrei!
Clatite cu chefir cu gris si fulgi de ovăz
Brânza de ovăz cu chefir și grâu sunt delicioase și delicate. Nu veți avea prea mult timp să pregătiți clătite. Trebuie doar să așteptați până când aluatul este gata (30 de minute). Puteți să prăjiți clătite cu fulgi de ovăz într-o tigaie sau într-o multivarcă. Încercați să gătiți cel puțin o dată și nu puteți rezista.
Un set de produse pentru prepararea clatite pe chefir:
- fulgi de ovăz - 2,5 linguri. linguri;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- făină - 2,5 linguri. linguri;
- grâu - 1,5 linguri. linguri;
- kefir - 300 ml;
- măr - ½ buc;
- coacăz negru - 50 de grame;
- felie de scorțișoară - ½ linguriță;
- amidon de cartofi - 1 lingura. lingură;
- soda - 1/4 linguriță.
- ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Clatite cu chefir cu grâu"
Se toarnă iaurtul într-un castron profund. Produs adecvat de orice conținut de grăsime și de marcă. Alegeți-vă gustul.
Se toarnă fulgii de ovăz într-un castron de kefir. Puteți folosi un amestec de fulgi diferite. Sunt deja vândute pachete gata făcute (6 cereale, 9 cereale). Puteți să experimentați.
Se adaugă grisul. Acum amestecați totul bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform și să lăsați masa timp de 30 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca grisul să se umfle și fulgii de ovăz devin moi.
Adăugați făină de grâu și sifon.
Merele se spală și se taie în cuburi și se coacă coarnele din crengi. Adăugați la castron cu aluatul.
Apăsați oul de pui.
Umpleți scorțișoarele de la sol și, dacă doriți, zahărul de vanilie.
Adăugați amidonul din cartofi în castron cu aluat. Se amestecă aluatul până se înmoaie. Nu ar trebui să fie lichid, dar o grosime puternică nu va face, deoarece clătite vor fi dure.
Într-o tigaie cu ulei, încălzită în foc, se întinde o lingură de aluat. Este mai bine să faceți creveți pe iaurt mediu. Se prăjește pe o parte și apoi se întoarce. Ar trebui să fie roz de ambele părți.
Serviți brioșele de ovăz pe kefir la masă, decorați-vă cu menta proaspătă și udând cu miere delicioasă.
Felul "Clatite de ovaz cu chefir cu gris" a fost pregatit de Eugenia Khonovets (infigirl)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: