Multe gospodine iubesc cotletul de pui pentru simplitatea gătitului și gustului excelent. În această rețetă, le propun să le fac mai puțin calorice din cauza faptului că nu le prăjim în ulei, ci le coacem în cuptor. Și, de asemenea, adăugați noi note de gust cu ajutorul cepei și usturoiului. În primul rând vom pregăti produsele necesare. Pentru 2 porții vom avea nevoie de: o jumătate de fileu de pui mare, pesmet, o ceapă mică, 3-5 căței de usturoi și un ou de pui.
Primul pas este de a pregăti carnea. Dacă este înghețat, trebuie să îl dezghețați complet. Tăiați fileurile în felii subțiri de nu mai mult de 1 cm grosime și ușor bate cu un ciocan pentru carne. Temporar am plecat deoparte.
Becul este curățat și tăiat în mai multe bucăți, astfel încât este convenabil să-l așezați într-un blender. Usturoiul este, de asemenea, curățat și trimis la un blender la ceapă. Grind ceapa si usturoiul.
Se amestecă amestecul de ceapă și usturoi într-un castron și se adaugă sare și mirodenii ca gust.
Combinăm ceapa, usturoiul și fileurile. Se amestecă bine și se lasă timp de 15-20 minute.
În timp ce fileul de pui este marinat, pregătiți o placă de pesmet și bateți oul într-un castron mic.
Fileul de pui se înmoaie mai întâi în ou, apoi se rostogolește în pesmet și se pune pe o foaie de coacere acoperită cu hârtie de copt.
Tigaia cu cotletul este trimisă în cuptor, încălzită la 200 de grade, timp de 20 de minute.
Rețetele gata preparate sunt perfect combinate cu salate de legume și alte feluri de mâncare. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Retete cu ciuperci de pasare cu ceapa pas cu pas cu fotografii
-
Polydwitz din piept de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: