Inițial, botanicii credeau că locul de naștere al caisei este Armenia, de aceea numele latin al acestui fruct este "Armenica vulgaris". Cu toate acestea, există o versiune a originii chinezești a caisei: arheologii au găsit înregistrări ale Împăratului Chinei, datează din anul 220 î.Hr., care descriu aceste fructe. De altfel, caisele au apărut în Asia și de multă vreme.
În Europa, caisele au început să se răspândească, începând cu Italia, de unde, la începutul secolului al XVI-lea, a ajuns în Anglia, Germania și Polonia, dar și în Rusia. Astăzi, caisele sunt practic o plantă cultivată, dar pot fi găsite și în sălbăticie în China, Asia Centrală și Dagestan.
Este interesant: în Evul Mediu, a existat un mit că caisele provoacă o febră și oamenii de mult timp le era frică să le consume pentru mâncare.
Proprietăți utile de caise
Caisele conțin zahăr, acid citric și acid malic, tanini, vitamine, minerale. Combinația de săruri de fier cu iod face ca caisul să fie o bună prevenire a bolilor tiroidiene. Și pectina, conținută în fructe, îndepărtează din organism produsele toxice ale metabolismului și colesterolului.
Utilizarea caiselor poate crește nivelul hemoglobinei, precum și prevenirea apariției deficitului de vitamine. Aceste fructe sunt utile pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a insuficienței renale și a obezității.
Caisele îmbunătățesc memoria și activitatea creierului în general. Promovați îndepărtarea metalelor grele din organism. Compotul de caise este capabil să acționeze ca un laxativ.
Este utilă utilizarea pacienților oncologici caici în procesul de recuperare după terapie.
Notă: Caisele sălbatice nu sunt gust foarte plăcut, dar sunt extrem de utile și bogate în substanțe valoroase.
Caise uscate - o componentă utilă a rației pacienților hipertensivi.
Sucul de caise crește aciditatea la nivelul său insuficient și are și proprietăți bactericide.
La notă: 0,75 cești de suc de caise conțin suficient o normă zilnică de vitamine.
Tratamentul caiselor:
Notă: Pentru a îmbunătăți absorbția vitaminei A, conținută în sucul de caise, adăugați 1 linguriță de ulei vegetal fără miros.
- În caise uscate există o mulțime de fier, ceea ce îl face util în timpul sarcinii și, de asemenea, cu anemie.
- Prezența sărurilor de potasiu face ca caisul să devină un bun agent de prevenire a bolilor cardiovasculare.
- Caisele uscate sunt utile pentru încălcări ale ritmului cardiac, insuficiență circulatorie, se recomandă includerea în regimul alimentar în timpul recuperării de la un infarct miocardic.
- Decocția de la caise uscate este un diuretic eficient, în plus, ele măresc presiunea.
- Caisele cresc activitatea creierului si imbunatatesc memoria.
- Utile pentru boli ale pielii și ochilor mucoase.
- Utilizarea zilnică a caiseilor normalizează procesul digestiv și elimină constipația.
- Caisele vor ajuta cu tuse și durere în gât.
Este interesant: Consumul zilnic de o cantitate mare de suc de caise (cel puțin jumătate de litru) poate preveni convulsiile epileptice.
Trimiteți-le prietenilor: