Apăsați pentru a face conserve în loc de autoclavă cu propriile mâini, cu propriile mâini - cum să vă faceți

Apăsați pentru a face conserve în loc de autoclavă cu propriile mâini, cu propriile mâini - cum să vă faceți
Sa oferit cu tocană de carne pe tot parcursul anului, făcând o presă specială, lucrând pe principiul unei autoclave.

Necesare: foaia de metal 1 cm grosime, burghiu electric, 4 inaltime nuci de 1,5 cm, un aparat de sudură, hârtie bulgară, abrazive, un creion, un covor de cauciuc, cu o grosime de 0,5 cm, o tijă metalică filetată și piuliță, foarfece, două tije metalice .







Pentru a face presa să taie două cercuri d 30 cm de foaia de metal.

Înțepată în centrul fiecărei orificii sub tija metalică cu un fir. Am pus-o în cercul inferior, am sudat-o. Din partea de jos până la baza structurii, prin sudare au fost atașate 4 piulițe-picioare. Decupați din matrița de cauciuc trei garnituri d 30 cm cu o gaură în centru pentru tija de presare.







Am pus o bucată de cauciuc pe o bază metalică și am pus aici 6 cutii de carne de jumătate de litru, sigilate ermetic cu capace metalice.

Pe partea de sus am pus un al doilea semifabricat de cauciuc pe container (am pus un alt rând de recipiente umplut cu carne, dacă este necesar, acoperă cu o garnitură de cauciuc), apoi un cerc de metal.

Pe tija am pus piulița și o strângeți strâns, apăsând astfel garniturile și cercul superior în capacele cutiilor.

Nu este de a folosi cheia pentru un mâner piuliță sudate constând din două tije metalice - acest lucru a facilitat în mare măsură procesul de răsucire.

Punerea presei cu băncile într-un volum de 20 de litri oală cu apă rece, de 1,5-2 cm deasupra gama superioară a dispozitivelor, I se aduce la fierbere și se fierbe tocană timp de 4 ore.

Conservele din carnea conservată după deconectarea focului trebuie să fie în apă până când se răcește. Yummy!

Pentru ca băncile să nu explodeze, ar trebui să răsuciți cu atenție piulița de pe tija de presare.

La capacele metalice nu se rust în timpul depozitării, ele trebuie să fie unsă cu orice grăsime.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: