Conservarea la domiciliu a sucului de roșii are mai multe caracteristici. respectarea acestora va ajuta la prepararea băuturii pentru a păstra calitățile gustului și pentru a spori durata de valabilitate a ghiveciului. În primul rând, atunci când pregătiți o băutură roșie pentru iarna și nu numai, este necesar să folosiți numai fructe bine maturate, nu luați roșii cu putință, băutura va avea un gust neplăcut. Pentru o depozitare mai bună în timpul gătitului, după ce nectarul de roșii a fost rulat, este necesar să se sterilizeze și să se răcească. Puneți sucul de roșii gătit acasă într-un loc uscat, rece și întunecat.
Conservarea sucului de roșii, o rețetă pentru prepararea unei băuturi la domiciliu:
Puteți să faceți o băutură de tomate într-un blender sau să folosiți o mașină de tocat carne. Roșiile sunt măcinate. lichidul primit este turnat pe bănci care nu au ajuns la un vârf de 5 centimetri și căptușesc capace strânse. Sterilizarea este necesară de la 15 minute până la jumătate de oră, în funcție de volumul de cutii utilizate pentru țagle. Apoi răciți borcanele și puteți curăța camera rece.
Făcând sucuri de roșii de casă sau roșii, conservate în suc de roșii se poate folosi metoda "îmbutelierii la cald". Roșiile se vor păstra perfect în formă, iar sucul se va transforma în gros și parfumat. Roșiile, ratate de o mașină de măcinat cu carne, folosind un con de separare a semințelor și coaja, aduc, amestecând constant, la fierbere. Lichidul lichid ar trebui să fie turnat peste borcane sterilizate, etanșat etanș, tors cu capul în jos și lăsat până se răcește complet. Cât de mult să gătești suc de roșii - nu mai mult de 15 minute. Adesea întrebat: cât de corect este să facem nectarul de roșii aromat? Răspunsul este suficient de simplu pentru a borcan cu cinci minute înainte de sfârșitul sucului, doar adăugați verde mărunțit mărunt, zest de lamaie, piper negru macinat.
Cea mai simplă pregătire este rețeta pentru o băutură de roșii într-un aragaz de suc. Roșiile pierdute sunt rulate în cutii sterilizate, pasteurizate, răcite și depozitate pentru depozitare.
Salatarea și conservarea tomatelor în propriul suc este diferită prin faptul că în primul caz nu se adaugă acid acetic. Conserve de roșii în suc propriu, rețetă de bază:
Articole similare
-
Castraveți și roșii în suc de roșii pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie
-
Rețete de fasole în sos de roșii pentru iarnă cu legume și alți aditivi, site-ul femeilor - rețete,
-
Când vine vremea să facă niște goluri pentru iarnă, un timp de sfaturi utile
Trimiteți-le prietenilor: