- Modurile de bază ale procesării unei pivnițe
- Cum să manipulați în mod corespunzător pivnița pentru a stoca diferite legume?
- Ce altceva pot procesa pivnița?
Uneori se întâmplă că te duci în iarnă într-un dulap sau de mers pe jos în jos la subsol sau pivniță și respectați următoarele: cartofi putregai, mucegai acoperit cu morcovi, sfecla, ceva roasă mouse-ul și o mulțime de lucruri neplăcute. Pentru a evita această situație cu recolta, trebuie să vă pregătiți cu atenție pentru tratarea unei structuri cum ar fi o pivniță. Acest lucru se aplică în primul rând la adâncimea sa, la materialele din care este construită și la alte obiecte care se găsesc în pivnița pentru depozitarea legumelor, murăturilor, compoturilor și gemului. De unde începem prelucrarea pivniței?
Pentru majoritatea oamenilor, această problemă este deosebit de acută, deoarece debitele foarte mari ale apelor subterane pot provoca un nivel permanent ridicat de umiditate în pivniță. Nu uitați că legumele proaspete, atunci când sunt în pivniță, contribuie la procesul accelerat de formare a condensului în acesta. De aceea este necesar ca toată lumea să știe ce să proceseze pivnița pentru a păstra produsele în ea. Și acest proces este produs printr-o soluție de permanganat de potasiu, bile de var sau de sulf.
Modurile de bază ale procesării unei pivnițe
Sisteme de impermeabilizare subterane pentru controlul mucegaiului.
Alegeți o zi caldă și însorită, deoarece totul în subsol trebuie să se usuce bine. Veți avea nevoie de o perie tare pentru a mătură temeinic podeaua. Pe ea (și pe rafturi, dacă există) nu ar trebui să existe un singur gram de pământ sau orice resturi de legume din anul trecut. Ventilați camera timp de câteva zile, pentru a face acest lucru, deschideți ușa larg. În același timp, asigurați-vă că deschiderile de aerisire existente sunt deschise. După aceea, puteți trata subsolul cu preparate speciale care vă permit să eliminați imediat și fără efort fizic nu numai ciupercile existente sau putregaiul ci și să împiedicați răspândirea și apariția acestora.
Deci, pentru a atinge aceste obiective, puteți utiliza dulciuri speciale de sulf (acestea sunt de obicei vândute în magazine pentru grădină și grădină), care acționează atunci când faceți totul strict conform instrucțiunilor.
Soda și oțetul vor ajuta să scape de cele mai multe soiuri de mucegai.
Într-o cameră ventilată, drenată și curățată, va fi suficientă și o pescaj, deoarece va acționa doar asupra posibilei apariții a mucegaiului și putregaiului. Dacă, în timpul curățării în subsol, nu ați putut elimina complet aceste microorganisme dăunătoare sau dacă nu ați încercat să faceți acest lucru deloc, va trebui să țineți această sesiune de două ori.
Următoarea opțiune, cu care puteți trata pivnița, este de a folosi soluții speciale. În cele mai multe cazuri, soluția abruptă de permanganat de potasiu devine cea mai potrivită. Aceste lucrări sunt efectuate fie de un pulverizator, fie de o mătură. Prin urmare, nu neglija mijloacele de siguranță personală. Acest lucru este valabil pentru piele, ochi și organe respiratorii. Asigurați-vă că purtați mănuși de cauciuc, o mască de față și haine care acoperă toate zonele pielii. După această procedură, închideți pivnița pentru câteva zile, apoi deschideți totul pentru ao ventila. În timp ce pivnița va fi "tratată" și apoi ventilată, nu intrați în ea. După expirarea timpului alocat, este necesar să se facă un așa-zis audit. Pentru a evalua modul în care soluția de permanganat de potasiu a fost rezolvată cu succes de această sarcină.
Înapoi la conținut
Cum să manipulați în mod corespunzător pivnița pentru a stoca diferite legume?
Dispozitivul de ventilație.
Pentru a vă asigura că puteți depozita un număr mare de legume și chiar fructe în pivniță, trebuie să luați în considerare câteva caracteristici. Deci, de exemplu, în primul rând, este necesar să scapi de plăcile putred în pivniță sau de alte elemente deteriorate de ciupercă. Aceasta se referă mai ales la sex. În majoritatea cazurilor, podeaua din pivniță este turnată cu beton. Dacă aveți un astfel de podea, puteți să-l spălați pur și simplu cu soluția menționată anterior și să faceți rafturi speciale pentru depozitarea legumelor și fructelor. În nici un caz nu puteți pune cutiile direct pe podea sau direct unul pe celălalt. În acest caz, aerul nu va circula deloc în pivniță, ceea ce va crea condiții foarte favorabile activității vitale a bacteriilor dăunătoare.
Cel mai bine este să sudați rafturile, rafturile în care vor fi făcute din rețea. Pe ele puteți instala casete (dar în mod necesar și cu găuri sau orificii). Puteți pune casete cu picioarele din lemn, pre-tratate cu antiseptic. În cazul în care nici unul, nici celălalt nu vă convine, pur și simplu atașați sub fiecare cutie de cărămidă, astfel încât distanța de la podea la partea de jos a casetei este egală cu cel puțin 5 cm. Daca pui cutiile una peste alta, nu le toarnă legume sau fructe până la margine, lăsați spațiul gol de sus, care va asigura ventilarea în cutii.
Dacă podeaua pe care o aveți este de lemn, atunci este necesar să o acoperiți cu decupaje între plăcile de 2-3 cm și să nu puneți placile direct pe pământ, dar la o înălțime de 4-5 cm de la ea. Acest lucru este posibil datorită instalării mini-pilelor sau a realizării propriului dvs. lemn din lemn cu două straturi, în care plăcile vor fi împletite. Sunt deosebit de utile aceste metode pentru depozitarea cartofilor. Datorită faptului că nu vor contacta solul, nu pot germina, iar aerul poate circula liber sub podea.
Pentru alte legume, rafturile sunt mai potrivite, care vor fi așezate unul peste celălalt la 15-20 cm. Acest lucru va fi suficient pentru a asigura aspectul, de exemplu, morcovii și sfecla într-un singur strat. În acest fel va fi posibilă împiedicarea răspândirii putregaiului sau mucegaiului între legume și întreaga zonă a pivniței. După aceasta, este necesar să vă asigurați că ușa care duce la subsol nu lasă aer sau apă în ea. În caz contrar, trebuie să fie ajustată astfel încât să se închidă strâns. În caz contrar, umiditatea se va scurge în pivniță, iar aerul cald și rece.
Prelucrarea prealabilă a pivniței prevede, printre altele, că va trebui să pregătiți cârpe inutile, care în cazul înghețului vă vor permite să închideți orificiile de ventilație. Dacă, după tot ce ați construit în pivniță, există un spațiu liber în el, atunci ar trebui luat sub 2-3 pungi cu cartofi, morcovi, sfecla sau alte legume și fructe. Faptul este că o parte a culturii, pe care o puteți distruge în prima lună după recoltare, poate fi lăsată în saci. Acest lucru este convenabil și rațional, deoarece va trebui să construiți mai puține rafturi și rafturi pentru restul "locuitorilor" subsolului.
Înapoi la conținut
Ce altceva pot procesa pivnița?
Cel mai ieftin și mai eficient mod de a face acest lucru este fumigarea subsolului. Această opțiune este implementată după cum urmează:
Se dizolvă 500 g de tutun sau praf de tutun în 10 litri de apă și se fierbe timp de 10 minute, apoi amestecul rezultat este infuzat timp de aproximativ 3-4 ore. După ce pregătirea este pregătită, trebuie să proceseze elementele din lemn care se găsesc în pivniță. În mod alternativ, mai multe chipsuri de lemn pot fi dunked în această soluție și, după ce au uscat, le-a pus în foc și de ceva timp pentru a procesa pivniță.
Foarte bun în lupta împotriva putregaiului și mucegaiului ajută la calcar. Pentru a implementa acest eveniment, trebuie să acționați foarte repede. Mai întâi turnați apă în mai multe recipiente, instalați-le pe podeaua de la pivniță. Apoi se toarnă rapid în recipientele cu praf și se închide ușa. Cantitatea de pulbere trebuie să corespundă cantității de apă din recipient. Nu deschideți subsolul timp de 3 zile. În acest timp, ciuperca de pe pereți și de pe rafturi este ucisă. Dacă intenționați să tratați și podeaua și acoperirea acesteia, permiteți-i să se toarne un strat mic de apă direct pe acesta, apoi să se ridice cu var în pivniță. Se adaugă pe baza unui calcul de 3 kg pentru fiecare 10 cm² din suprafața pivniței. Lăsați-l închis din nou timp de 3 zile.
Trimiteți-le prietenilor: