Sosul Hoesin este un sos tradițional chinez, cunoscut în întreaga lume, datorită unei rațe Peking. Are o aromă dulce, chiar și de miere și aromă de condimente. Un sos de mușchi gros se face sub formă de lichid sau are o consistență asemănătoare cu jeleu.
Conținutul caloric al sosului haysin
Conținutul de calorii al sosului de găină este de 30 kcal per 100 g de produs.
Compoziția sosului de hayin
Culoarea închisă a mahonului este obținută prin prezența orezului roșu în sosul de găină. Principalele ingrediente ale sosului de hoisin sunt, de asemenea, soia fermentată, usturoi. zahăr. ulei de susan și un amestec de "Cinci condimente".
Sos Haysin în gătit
Analogii sosului hoisin din Europa pot fi considerați sosul britanic "maro", iar în America, bineînțeles, sosul pentru grătar. Sosul Hoisin este ideal pentru prepararea preparatelor din carne de pasăre și din carne, în special din carne de porc. Încercați înainte de coacere în cuptor, acoperiți puiul cu sos de pui și veți fi plăcut surprinși de gustul excelent și de sucul extraordinar al cărnii de pui (calorii). Sosul Hoisin este luat în cantități mici pentru a se adăuga la supe, va da preparatului preparat o aromă de fum.
Sosul Hochsin poate fi gătit la domiciliu prin tăierea unei cutii de fasole conservată (în mod ideal roșu) în blender cu adăugarea de melasă neagră, oțet de vin roșu, zahăr. ulei de susan și condimente "Cinci condimente". Amestecați puțin amestecul cu sucul din fasole. A se păstra într-un loc răcoros într-un recipient din sticlă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: