schinduf Albastru (Trigonella caerulea (L.)) sau Trigonella, iarba de ciuperci, Shamrock capră greacă, schinduf, fân grecesc, hamei-suneli - este o plantă anuală aromatice din familia leguminoaselor. Pentru utilizare ca un condiment crescut de trei tipuri de schinduf:
- greacă,
- Schinduful Besser
- feminin albastru.
Cel mai adesea, grădinarii pot vedea albastrul. Crește până la 1 metru în înălțime, are un aspect asemănător cu trifoiul, dar frunze mai alungite și inflorescențe albastre "trifoi". Ca toate fasole, trigonella - schinduful are fructe mici fasole. Aceste boabe sub formă de grâu au o aromă stabilă și strălucitoare de ciuperci. Pentru condimentele de hamei, schinduful suneli este îndepărtat la începutul maturării semințelor, tăind inflorescența.
semințele semănate în adâncimea brazdei de 2 cm între rânduri când plantare lățime trigonelly - .. 45 A se vedea, de îngrijire este plivit și udare moderată în timpul verii uscat.
Pentru a obține semințe, se așteaptă ca unele fructe să se coacă, apoi să coste și să lucreze. Fructele schindufului îngroșate sunt înțepenite, prin urmare, frecându-le pentru a obține semințe, pentru a proteja mâinile cu mănuși de panza. Semințele de schinduf sunt folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare (supe, carne, pește), iar atunci când se păstrează legume, varză de varză. Utilizați schinduf și ca aromă în coacerea pâinii, precum și la prepararea brânzei.
Proprietăți terapeutice ale schindufului
Trigonella crescute și ca un medicament pentru tratarea bolilor respiratorii (gat, astm, tuse), precum și mijloace pentru tratamentul bolilor de piele - eczeme, furunculoză. Schinduful ajută cu pierderea parului.
Infuzia de schinduf este beata pentru a creste laptele la mamele care alapteaza. Cu toate acestea, schinduf sarcina este contraindicat, deoarece. poate provoca contracții uterine. Oamenii de stiinta au descoperit, de asemenea, că schinduful este util pentru tratamentul diabetului zaharat și scăderea colesterolului.
- Cum să crească balsam de lamaie
- Proprietăți utile de busuioc
- asmățui
- Vasile: cultivare și soiuri
- coriandru
- busuioc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: