Salată de salată de pui cu legume - rețete

  • ingrediente:
  • - carne de pui 500 g
  • - ou pui 5 buc.
  • - castravete proaspete 2 buc.
  • - tomate proaspete 2 buc.
  • - patrunjel și verde mărar, ceapă verde
  • - Unt 70g
  • - ceapa - 1-2 cepe mari
  • - oțet

pui Raw clătire dip șervețel și prăjite în unt pana se rumeneste, apoi se adaugă apă sau bulion, și se toarnă sosul în sos tocană timp de 5 minute, adăugarea de sare și piper după gust, până când carnea este moale. Se fierb ouale și se lasă să se răcească în apă rece.







Scoateți fileul din sos, răciți-l. Răciți fileurile în bucăți mici și puneți-le într-un bol de salată.

Pregătiți un dressing din smântână: verde crăpați verde (săgeți săgeată, mărar și patrunjel), se amestecă cu 1-2 felii de usturoi mărunțit sau zdrobit usturoi și se toarnă smântână, sare. Se amestecă bine, se acoperă cu filet.







Proaspăt proaspăt tăiat în benzi. Ceapa tăiată în inele subțiri, se presară bine cu oțet, piper, sare, se amestecă și se lasă la marinat timp de 10-15 minute. Apoi puneți fileurile, pete cu pansamente, castraveți tăiați, și ceapă marinată (2/3, lăsând 1/3 pe stratul superior). Vărsați din nou cu pansamentul.

Tăiați roșiile în inele, puneți-le într-un castron de salată, adăugați sare, piper, puneți ceapa rămasă topită. Se toarnă rămășițele de umplutură de smantana, raspandindu-se uniform pe suprafata salatei.

Gatiti ouale fierte din coaja, taiati felii subtiri si acoperiti salata deasupra. În sus, cu dressing de smântână. În cele din urmă, puteți stropi salata verde mărunțit și pune într-un loc rece timp de 15 minute. Salata este gata. Sosul rămas poate fi folosit pentru udarea unui vas lateral: cartofi fierți, vermicelli, orez.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: