Rulou de pui de carne - o gustare originală și rafinată, care va deveni cu ușurință o decorare demnă de orice masă!
Rulați cu carne de pui cu ouă și brânză
- file de pui - 1 kg;
- ou - 3 bucăți;
- pesmet - 3 linguri. linguri;
- condimente.
- proaspete verzi - 50 g;
- ou - 4 bucăți;
- bec - 1 buc;
- brânză - 200 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
Deci, fileul de pui este răsucit printr-o mașină de măcinat cu carne, se condimentează cu mirodenii, se adaugă ouă, se prăjește și se amestecă bine masa. După aceea, lăsăm să stea timp de 30 de minute, iar noi ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Becul este curățat, mărunțit și prăjit într-o cantitate mică de ulei. Ouăle se fierbe fierte, curățate și zdrobite în cuburi.
Se amestecă toate ingredientele umpluturii într-un castron, sare în gust. Acum, luați o bucată de hârtie pentru coacere, ungeți-l cu ulei, întindeți un strat uniform de carne tocată și lămâiați ușor cu umplutură de ouă. Apoi presărați cu brânză rasă și presați ușor. Rulare rola de ridicare ușor hârtia cu o singură mână, pentru a-l deplasa cusătura în jos de copt cuțit intepati mai multe găuri și se coace rola cu pui tocată într-un cuptor preîncălzit la pregătire.
Rolă de pui de pământ cu ciuperci
- tocat pui - 500 g;
- bec - 1 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ou - 1 bucată;
- ciuperci proaspete - 300 g;
- pesmet;
- condimente;
- ulei vegetal.
Ciupercile sunt spalate, procesate si tocate. Curățăm becul, împărțit la jumătate de inele. Pepperul din Bulgaria este al meu, uscat, scoatem semințele și tăiem în fâșii lungi. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim ciupercile și ceapa, trecem până la maro auriu. Apoi adăugați piperul bulgar și, amestecând, prăjiți legumele până când este moale.
Puiul de pui este transferat în castron, sare, piper, după gust, se amestecă bine și se pune pe o masă acoperită cu folie de alimente. Cu o rola sucitor din carne tocată umed într-o plachetă subțire, de sus pune uniform prăjirii usor ridica o margine de folie și să formeze o rola strans.
Într-un castron mic, bateți ușor oul cu o furculiță, ungeți rola cu acest amestec și presărați cu pesmet. Îndepărtează-o în folie, pune-o pe o tavă de copt și coace până se gătește în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Înainte de servire, se taie rolele în porții mici, se pune pe o farfurie frumoasă, se decorează cu legume proaspete și verdeață verde.
Rulou de carne de pui în cuptor
- piept de pui - 3 bucati;
- fasole de fasole - 150 g;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- brânză - 50 g;
- condimente;
- bec - 0,5 buc.
Roll de pui murat cu umplutura de legume se dovedește delicios gustos și suculent. Consultați-vă singur, urmând rețeta de mai jos. Deci, mai intai sa pregatestem filele de piept de pui, ceapa, fasole de coarde, piper dulce, mirodenii si branza. Împărțim sânii în două părți: de la unul vom pregăti forța de forță
Acum se descompun tocată de pui strat uniform pe folia în mijloc umplutura Laid fasole verde, ardei gras, brânză rasă și un al doilea file cu condimente. Apoi opriți rola strânsă, fixați-o cu folie și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Apoi deschideți ușor folia, reintroduceți vasul în cuptor și lăsați-l să se învechinească câteva minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: