Roșiile uscate sau uscate reprezintă un excelent adaos la diferite feluri de mâncare, care nu vor adăuga cu ușurință o notă specială de piquancy la creația dvs. culinară, dar vor accentua gustul său unic. Acesta este un ingredient foarte interesant care a venit la noi din bucătăria italiană. Roșiile roșii uscate pot fi folosite la prepararea pastelor sau a oricăror feluri de carne. De asemenea, se vor apropia perfect de un pește și vor fi perfect combinate cu alte produse din diferite salate. În plus, puteți folosi ulei, care a insistat tomate. Este perfectă ca o salată de salată, nu este prea mare în calorii și salate cu un astfel de dressing sunt perfecte pentru oamenii care sunt pe o dieta.
Roșiile uscate la soare nu trebuie să fie găsite undeva în supermarketuri, le puteți găti cu ușurință acasă, fără a petrece mult timp și energie.
Pentru a găti aceste roșii la domiciliu, veți avea nevoie de:
- Roșii mici, soiuri "Cream" (alegeți cele bine coapte) - 1 kg
- Piper negru sau un amestec de ardei
- Ierburi uscate: oregano, rozmarin.
- Usturoi - 2 cuișoare, îl puteți gusta
- Ulei vegetal.
Și acum, când aveți toate ingredientele la îndemână pentru a face o roșii uscate la soare, puteți ajunge la afaceri. În primul rând, spălați roșiile bine și apoi le tăiați în jumătăți. Îndepărtați roșiile din miezul lor și scoateți tulpinile. Apoi, trebuie să puneți o foaie de copt sau o grătar cu hârtie de pergament și să puneți roșii pe ea. Puneți roșiile mai dense, deoarece în timpul uscării devin mult mai mici. Mai mult, după ce ați pus roșiile pe foaia de copt, ele trebuie să fie arse cu piper negru, de preferință să fie proaspăt măcinate sau să folosiți un amestec de ardei diferiți. De asemenea, nu uitați că roșiile trebuie sărate. Apoi se scurge în fiecare ulei vegetal din tomate și se pune în cuptor, care este preîncălzit la 100 ° C. Ușa cuptorului trebuie să fie ușor îndoită, astfel încât umiditatea să se evapore mai repede de roșii. Pentru a usca roșiile, veți avea nevoie de 5 până la 8 ore. Apoi, când ați uscat roșiile, trebuie să le răcoriți puțin.
Apoi, luați cutiile de conserve, de preferință de dimensiuni mici și turnați puțin ulei înăuntru. Apoi puneți în interiorul plantelor uscate, la discreția dvs. și câteva cuișoare de usturoi, care este cel mai bine tăiat în petale subțiri. Apoi, puneți o treime din roșiile uscate și umpleți-le cu mirodenii și continuați până când umpleți borcanul. Apoi, trebuie să închideți borcanele cu capace și să le puneți în frigider. Astfel de roșii neobișnuite pot fi păstrate timp de 6 luni și vor adăuga o notă mediteraneană caldă la oricare dintre vasele tale.
Noi, din Italia, am adus ca dar o delicatesă uimită, niciodată așa ceva nu a încercat - roșii uscate la soare. sau uscat, nu stiu cum sa am dreptate. Toate mâncat ca chips-uri, a încercat să repete doza și se usucă roșiile, merele din cuptor, dar obține unele masă de lichid urât, singurul plus - tomate cu efect de seră acru în cuptor a devenit dulceag. Le-am răzuit de pe tava și le-am mâncat ca o pastă de roșii cu pâine.
Spune-mi, cine știe cum să facă aceste roșii delicioase - uscate la soare? Este posibil chiar și acasă? Există roșii speciale necesare pentru acest sau oricare dintre acestea?
Efectuând reparații în cameră, trebuie acordată o atenție deosebită podelei. Astăzi, laminatul și țigla sunt cele mai des folosite. Cu toate acestea, fără un covor frumos și ușor de atins în cameră nu va fi atât de confortabil și confortabil. O selecție largă de covoare la prețuri accesibile oferă un magazin online www.elitecarpet.ru. Aici este prezentat un vast sortiment de acoperitoare de podea de calitate, care este permanent actualizat și completat. Prin urmare, fiecare cumpărător va putea găsi exact acel covor, care este ideal pentru el din punct de vedere al designului, calității și prețului. Pentru cumpărătorii angro, magazinul online oferă prețuri favorabile și livrare convenabilă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: