Alimentația sănătoasă a devenit o parte integrantă a majorității oamenilor. Oamenii refuză mesele gata în favoarea casei, pentru a nu consuma conservanți, impuritățile nocive ale alimentelor "străine". Este la modă să preparați deserturi dulci, care sunt garantate că constau doar din cele mai bune și proaspete produse. Rețetele de tort vor ajuta la pregătirea unui desert clasic, variațiile diferite ale ingredientelor diversifică delicatețea. Fiți inspirați și luați notă de cele mai bune opțiuni de gătit.
Rețete simple pentru prăjituri delicioase de casă
Cupcake - o farfurie universală, acest desert dulce este potrivit pentru o altă cină sau masă de Crăciun. Acest lucru a făcut prăjituri de casă sunt întotdeauna fericit cu simplitatea de pregătire, și numai atunci puteți călători la faima: tort Puhkal, marmura, stafide de capital (reteta pe oaspeți), lamaie, Paști, dietă, nisip, banane. Să luăm în considerare câteva rețete în detaliu.
În matrițe de silicon cu nuci
Formele de silicon pot fi o alegere excelentă. Nu sunt periculoase atunci când sunt încălzite, sunt folosite pentru toți cuptoarele. În astfel de forme, partea inferioară a coptului nu arde și nu este nevoie să-i lubrifiați cu ulei. Pentru a pregăti cupcakes în matrițe de silicon veți avea nevoie de:
- o pereche de ouă;
- 150 g de zahăr;
- 200 g de făină;
- un vârf de sifon;
- portocale, nuc zdrobit.
- Se transformă într-o masă de ouă și zahăr albă de zăpadă.
- Raportați făina și sifonul, amestecați.
- Adăugați piulițe, bucăți de portocale.
- Cocteilul rezultat, pus în forme de silicon, se pune în cuptor timp de o jumătate de oră. Ca rezultat, veți obține brioșe delicate de nuci cu aroma de portocale. Puteți folosi o cremă pentru a decora.
Cake clasic cașcaval cu stafide într-o multivark
Dacă timpul este scurt și doriți să gătiți ceva delicios, atunci vom oferi un mod necomplicat de a face desert. Efectuat imediat, se pare foarte gustoase, aceasta reteta va salva mamele timp de zi cu copiii, femeile de afaceri, care doresc să surprindă familia fără a petrece timpul în bucătărie. Felul este pregătit simplu și ușor în multivariatul Mulinex.
- 3 ouă;
- 200 g de zahăr;
- 130 g unt (cremă);
- un vârf de sifon;
- un pachet de brânză de vaci (200 g);
- 200 g de făină;
- 3 linguri. l. stafide.
- Facem un amestec crem de albusuri de ou și zahăr.
- Pune uleiul, gălbenușurile de ou și sodă, care este de dorit pentru a stinge lamaie, încă o dată, bate cu un mixer, se adaugă noi componente - brânză de vaci și făină.
- Se adaugă stafide la masa finită.
- Se toarnă amestecul într-un recipient, se închide multivarcul, se apasă butonul "Coaceți". Va fi gata într-o oră. Ca o alternativă la un multivarker, este potrivit pentru un producător de paine.
Ciocolata pe iaurt
Ai visat mereu să faci un desert gustos, ușor pentru a impresiona pe cei dragi și colegi, dar nu știi rețetele pentru a face torturi? Încercați această rețetă, oaspeții dvs. vor fi plăcut surprinși. Coacerea trebuie servită cu gem sau lapte condensat.
- două ouă;
- 200 g de făină;
- 150 g de zahăr;
- 5 linguri. l. cacao;
- chefir (1 pahar);
- 100 g de unt (cremoase);
- 2 lingurițe. zahăr de vanilie, praf de copt.
- Clătiți uleiul cu zahăr.
- Beat împreună cu ouăle, chefirul și ingredientele libere într-un mixer.
- Coaceți într-un cupcake timp de aproximativ o jumătate de oră.
Într-o cană timp de 5 minute
Retetele de gătit în cuptorul cu microunde timp de 5 minute au aproximativ aceleași ingrediente și sunt preparate în forme standard. Acest fel de mâncare este diferit pentru originalitatea sa, deoarece este pregătit într-o cană obișnuită, dar așa cum învățăm mai jos.
- 4 linguri. l. făină;
- 3 linguri. l. praf de cacao;
- 1 ou;
- 4 linguri. l. zahăr;
- 3 linguri. l. lapte;
- 3 linguri. l. "Nutella";
- pinch de sifon ars.
- Se amestecă făina, pudra de cacao, zahărul cu un vârf de sifon.
- Raportați separat ou bătut, lapte, unt, "Nutella".
- Puneți platoul culinar într-o ceașcă și trimiteți-l la cuptorul cu microunde. Timp de coacere: 5 minute. Merită să ne gândim că aluatul se va ridica, deci amestecul ar trebui să fie doar o jumătate de ceașcă.
Cupcake pe lapte în cuptor
Această rețetă este clasică. Acest fel de mancare este interesant deoarece vă permite să experimentați gospodine, adăugând cireșe umplutura sau banane, scorțișoară, stafide, coaja de lamaie, mere sau ciocolata.
- o pereche de ouă;
- 400 g de făină;
- 400 g de lapte;
- 120 g de zahăr;
- 100 ml de ulei (vegetal);
- 1 lingura. l. rom sau coniac;
- sifon;
- sare;
- vanilină.
- Îndepărtați făina cu sifon, sare și ouă.
- Puneți zahărul cu vanilină, amestecați din nou.
- Turnați ingredientele secrete - lapte, unt și alcool, amestecați umplutura.
- Dacă decideți să utilizați ciocolată, atunci puteți pregăti un tort de zebră, pentru aceasta aveți nevoie să așezați straturi - aluat, apoi ciocolată, decongelați din nou aluatul. Se coacă timp de 30 de minute. Puteți crea un cupcake de morcovi prin adăugarea de produse proaspete de la 3 morcovi.
Brioșe cu cacao
Cupcakes, în plus față de setul standard de produse - făină, ouă și unt, întotdeauna diferă forma apetisantă. Să încercăm să facem o versiune a acestei delicatețe cu cacao.
- Întoarceți oul într-o spumă aerisită, adăugați margarină, făină, sifon, cacao, zahăr, lapte. Bateți într-un mixer. Aluatul este gata.
- Timpul de gătit este de douăzeci și cinci de minute. Nu uitați să utilizați mori de hârtie, astfel că brioșele vor fi mai ușor de scos.
- Ciorchinele de brioșă pot fi gătite fără ouă, dacă există o nevoie de mâncare slabă sau există o alergie. Laptele poate fi inlocuit cu apa fierbinte.
Mini Cupcakes
Pentru a pregăti bine mini-cupcakes clasice, trebuie să urmați coerența rețetei. Mini-prăjiturile sunt moi și comestibile.
- 1 pachet de unt (200 g);
- 1 pahar de zahăr (200 g);
- 3 ouă;
- 200 g de făină;
- 5 g de dezintegrant;
- vârf de vanilină;
- 3 linguri. l. lapte;
- zahăr pudră pentru glazură.
- În untul topit, turnați zahărul, biciuiți până la spumă, apoi puneți ouăle și amestecați din nou.
- Ingrediente precum vanilina, praful de copt cu făină trebuie amestecate într-un recipient separat.
- Combinați ingredientele, adăugați laptele. Aluatul va trebui să semene cu smantana grasă.
- Mini-brioșele sunt arse timp de aproximativ o jumătate de oră. Ele pot fi decorate prin așezarea pe cireșe sau nuc zdrobite, aceasta va fi o bună alternativă la glazura sau masticul tradițional.
Cu umplere lichidă
Desert este potrivit pentru dulce dulce și nehudeyuschih tinere doamnelor. O astfel de cupcake va fi întotdeauna originală - după toate pentru umplere puteți folosi de fiecare dată un nou gem. Și nu uitați despre starea principală de gătit - gătit un fel de mâncare ar trebui să aducă plăcere.
- 2 ouă;
- 150 g de zahăr;
- 120 ml de ulei (vegetal);
- 1 ceașcă de iaurt;
- 2 cesti de faina;
- praf de copt;
- gem.
- Proteine și bici de zahăr. Se toarnă untul, kefirul și gălbenușele, se amestecă din nou.
- Adăugați făina cu praful de copt.
- În fiecare mucegai se toarnă puțin aluat, de sus - o lingură de fructe de padure (sau gem), apoi se acoperă cu o nouă porție de aluat. Temperatura trebuie setată când coacerea este standard, după 20 de minute, prăjiturile delicioase vor fi gata.
Pregătirea de kefir pe iaurt cu ciocolată
Delicate și curbate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: