O astfel de leguminoasă ca o țelină este considerată a fi un produs alimentar util. Aceasta ajută să scape de multe boli, precum și îmbunătățirea stării generale a organismului: normalizeaza tensiunea arteriala, intareste muschiul inimii și a vaselor de sânge, ajută la îmbunătățirea activității tuturor tractului gastro-intestinal-lea, etc ...
Unul dintre avantajele acestui produs îl reprezintă conținutul redus de calorii, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia ca "instrument" pentru combaterea excesului de kilograme. Dar rădăcina de țelină ajută efectiv la scăderea în greutate? Și ce feluri de mâncare poți să faci din această legume? Să ne ocupăm de tine.
Cum țelina afectează greutatea corporală?
Desigur, aceasta este o minciună. Produsele cu conținut caloric negativ sunt doar un mit. Da, organismul trebuie să-și petreacă o cantitate de energie, pe care o avem cu alimente, pentru procesarea și asimilarea nutrienților. Cu toate acestea, această sumă este de numai 10 până la 30%, în funcție de componentele care se află în produse. În plus, organismul își petrece cea mai mare cantitate de energie pentru procesarea proteinelor, care practic nu există în țelină.
Prin urmare, nu ar trebui să vă grăbiți cu capul în jos în magazin și să depozitați telina pentru utilizare ulterioară, pentru a scăpa de kilogramele în exces. Nu vei pierde in greutate daca mananci acest produs non-stop. Rădăcina de țelină va fi folositoare pentru figură numai dacă va intra în corpul uman împreună cu făină, alimente grase sau dulci.
Compoziția și utilizarea țelinei
Această legumă picantă are un gust blând, piquant și este înzestrată cu o mulțime de substanțe utile. Țelina conține un număr foarte mare de fibre de origine vegetală. Conține vitaminele A, B, K și C. În ceea ce privește mineralele, țelina conține caroten, fosfor, potasiu, mangan, magneziu etc.
- datorită compoziției sale unice, această legumă este adesea folosită pentru a curăța corpul de colesterol "rău" și alte substanțe nocive;
- proprietățile utile ale acestui produs sunt, de asemenea, dovedite în îmbunătățirea funcției sexuale;
- conține diuretice care ajută la eliminarea excesului de lichid din țesutul subcutanat, nisip și pietre mici din rinichi;
- Potasiul contribuie la normalizarea sistemului nervos central, care afectează îmbunătățirea somnului și starea emoțională generală;
- restabilește nivelul de fier în sânge și, de asemenea, este o preventivă împotriva anemiei;
- intareste sistemul osos;
- crește producția de testosteron, ceea ce este important pentru o jumătate puternică a populației noastre;
- contribuie la întărirea sistemului imunitar;
- proprietatile utile de telina imbunatatesc activitatea circulatiei creierului;
- normalizează activitatea intestinelor și ajută la scăderea constipației;
- reduce probabilitatea apariției bolii de biliară;
- îmbunătățește activitatea sistemului digestiv;
- are un conținut redus de calorii, deci este adesea inclus în diferite rețete pentru scăderea în greutate.
Este cunoscut faptul că corpul uman este saturat nu numai cu substanțe utile, ci și cu cantitatea de alimente consumate. Rădăcina țelinei este foarte mare, astfel încât poate satura corpul uman foarte repede.
Pentru astăzi cu această legume este posibil să pregătiți greutatea celor mai diferite gustări, supe și salate. În plus, toate mesele vor fi scăzute de calorii, ceea ce vă permite să includeți aceste rețete în meniul pentru pierderea în greutate. În medie, conținutul de calorii din țelină este de 30 de unități pe 100 de grame de produs, ceea ce este destul de mic.
Supă de gătit din țelină
Folosind rețete, pe care le-am adus puțin mai jos, puteți pregăti feluri de mâncare cu telina acasă.
Cel mai des întâlnit este supa, pe care o puteți găti chiar acum.
Supă dietetică №1
- varză albă - o furculiță mică;
- roșii - 5 bucăți;
- rădăcină de țelină - o cultură rădăcină mică;
- fasole de fasole - 350 de grame;
- ceapa - 300 de grame;
- morcovi - 400 grame;
- Ardei iute - 1 buc;
- suc de roșii - 1,5 litri;
- verzui - pentru gust.
Să începem să gătim: tăiem toate legumele cu un mic cub și le punem într-o cratiță. Umpleți cu suc de roșii și puneți-l pe foc. Agitați constant, aduceți masa la fierbere. Se marchează exact 10 minute, apoi se reduce gazul la minimum și se lasă să se stingă timp de încă 10 minute, acoperind tigaia cu un capac. Într-un minut de la sfârșitul gătitului, adormim verdele tăiați fin.
Ca rezultat, obținem o supă de roșii foarte consistentă, ale cărei proprietăți utile sunt foarte mari. Bon apetit!
Supă dietetică №2
Această supă include următoarele produse alimentare:
- slab bulion de legume - 3 litri;
- rădăcina de telina este un fruct mic;
- varză albă - o jumătate de cap;
- ceapa - 300 de grame;
- Tomate - 2 bucăți;
- piper verde dulce - 1 buc;
- verde și condimente - dacă doriți.
Rețeta pentru gătit acest fel de mâncare este foarte simplă: se toarnă bulionul într-o cratiță și se pune pe foc. Când se fierbe, se adaugă legumele tocate fin în ea și se aduce la fierbere. Accidentat 10 minute, se adaugă la legume fierbinți piper și mirodenii. După câteva minute, am pus verdele, acoperiți tigaia cu un capac și scoateți-o din foc. Supa este gata, mananca sanatos!
Supă dietetică №3
- cartofi - 300 de grame;
- morcovi - 80 de grame;
- rădăcina de telina este un fruct mic;
- usturoi - 5 grame;
- fructe cu coajă lemnoasă - 15 grame.
Pentru a găti această supă este foarte simplă: frecați nucile cu usturoi (în mod ideal, nucile sunt necesare, dar dacă nu există, puteți folosi orice altele). Colectăm vodca într-o cratiță și o punem pe foc. Atunci când vodichka se fierbe, poți arunca în ea felii de paiete cartofi.
Se freacă morcovul cu o răzătoare, se tăie rădăcina de țelină în paie și se pune într-o tigaie cu ulei vegetal. Tomir timp de 5-10 minute și se adaugă la bulion cu cartofi. În această etapă, supa poate fi ușor sărată. Asteptam ca totul sa fiarba si sa se scurga din foc. Puneți nucile cu usturoi și închideți capacul. Supa este gata, bine apetit!
Salată incredibil de gustoasă și sănătoasă de telina
Salata, cu adăugarea acestei legume, va deveni și mai delicioasă.
Și proprietățile sale utile vă vor ajuta să vă saturați corpul cu toate substanțele utile, precum și să scăpați de centimetri enervant pe corpul vostru.
Salată cu napi și morcovi
Pentru a pregăti această salată vom avea nevoie de:
- rădăcina de telina este un fruct mic;
- - 2 bucati (numai mici);
- morcovi - 100 de grame;
- suc de lamaie - 10 ml;
- verde - dacă doriți.
Salata este pregătită foarte simplu: trei pe o grădină mare de struguri, rădăcină de țelină și morcovi. Puneți totul într-un castron profund, umpleți-l cu suc proaspăt stoarse dintr-o lămâie, adăugați verdele, pe care îl iubiți și amestecați cu grijă totul. Salata este gata, bine apetit!
Salată cu ouă de pui și morcovi
Această salată stinge perfect foamea și saturează corpul cu vitamine și oligoelemente.
- țelină - 200 de grame;
- morcovi - 100 de grame;
- oua de pui - 2 bucati;
- castravete - 1 buc;
- iaurt de casa - 5 linguri.
Pregătiți salata în felul următor: mai întâi trebuie să fierbeți morcovii și ouăle (bine spălate anterior) în apă puțin sărată. Se freacă cu un răzuit mic de țelină, iar morcovii, ouăle și castravetele se taie în benzi subțiri. Puneți totul într-un vas profund, alimentați cu iaurt și amestecați bine. Puteți adăuga verzi la salată, care vă place. Bon apetit!
Salată cu ciuperci marinate și ardei gras
Pentru pregatire avem nevoie de:
- țelină rădăcină - 200 grame;
- micii ciuperci - 300 de grame;
- Ardei iute - 3 buc;
- usturoi - 4 cuișoare;
- ulei vegetal - 10 ml;
- vin rosu - 30 ml;
- oțet de cidru de mere - 10 ml.
Pregătirea: luați o placă adâncă și frecați-o în rădăcina țelinei pe o cremă mare. Tăiați piperul în cuburi mici și lăsați-l cu presa de usturoi. Adăugăm ciuperci. Pregătim dressingul: amestecăm uleiul vegetal, vinul și oțetul de cidru de mere. Umplem salata cu sosul rezultat. Puteți adăuga puțină sare și piper măcinat.
De fapt, există o mulțime de rețete cu adăugarea de țelină. Tot ce aveți nevoie este să alegeți ceea ce vă place.
Slabeste cu placere!
Articole similare
-
Țelină rădăcină pentru pierderea în greutate - cele mai delicioase rețete de gătit
-
Țelină rădăcină pentru pierderea în greutate, o rețetă pentru un amestec gustos
Trimiteți-le prietenilor: