Prăjită din cartofi tineri cu dovlecei

Îndepărtați cartofii tineri, le tăiați și le puneți într-o oală de lut.

Se toacă carnea de porc, se adaugă sare, piper, condimente, se prăjește peste căldura ridicată până la aur.

Puneți carnea de porc pe cartofi, în oală.

Squash tăiat în cuburi.

Răspândiți uleiul într-o tigaie, puneți dovlecelul tăiat în el.

Adăugați ceapa și morcovii tăiați fin în tigaie, prăjiți totul până când este moale.

Combinați legumele cu cartofi și carne. Adăugați mirodenii, sare și amestecați.

Într-un pahar, se toarnă 150 ml de apă și se adaugă smântână, se amestecă.

Se toarnă amestecul acru în vasul de lut, umplând uniform carnea cu legume.

Se rotește în cuptor la o temperatură de aproximativ 170 de grade timp de 45 de minute. Serviti cald.