Nu, greșit, nu numai preoții, ci și nutriționiștii vă vor spune. Mai întâi de toate, postul este mult mai mult decât renunțarea la carne. Scopul lui este diferit, în loc să ajute pe cineva să piardă în greutate. Pentru persoana credinciosului, aceasta este o oportunitate de a te purifica din punct de vedere spiritual, iar el ia teste fizice legate în mod liniștit. Iar acum imaginați-vă cum ar fi dacă ați "decis" să repetați în scopul de a pierde în greutate sau pentru o companie. În primul rând, ideea însăși nu vă va face prea mult entuziasm. Dacă nu faceți acest lucru la cererea sufletului, respingerea cărnii, laptelui, coajelor preferate și a iaurtului va fi percepută ca ceva dureros și inutil. Veți simți stres constant, din cauza căruia, cel mai probabil, veți rupe și veți mânca ceva interzis.
În al doilea rând, un post strict pentru organism este un test atât de grav încât menținerea acestuia în timpul bolii poate fi periculoasă (greutatea în exces și, în special, obezitatea poate fi considerată o boală). Dacă o persoană este văzută într-un nutritionist, reduce greutatea și în același timp păstrând rapid, medicul îl va sfătui să meargă la preot și să ceară permisiunea de a părăsi meniul de produse cel puțin lactate, deoarece în timpul pierderii în greutate a corpului are nevoie de proteine, chiar mai mult decât de obicei.
Și, în sfârșit, în al treilea rând, pentru a echilibra regimul alimentar, la care ar putea să piardă în greutate și să nu dăuneze sănătății, este destul de dificil. Chiar și un nutriționist profesionist și experimentat. Chiar și cu condiția să nu excludeți din meniu toate sursele de proteine animale. Încercarea de a pierde în greutate pur și simplu prin post, puteți pierde un kilogram sau două. Dar vor lasa doar apa si masa musculara.
Nici un pește, nici o carne. nici lapte?
De fapt, refuzul temporar al carnii - și anume carnea, și nu peștele, brânza de vaci, chefirul și laptele - pentru organism poate fi chiar util.
Faptul este că acest produs este greu, greu de digerat, grăsime - grăsime ascunsă este chiar și într-o bucată de carne "slabă". Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul de carne roșie nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Potrivit raportului Institutului American pentru Cancer Research si Fondul Mondial de Cancer Research, a produs „dovezi puternice“, care conținea substanța din carne rosie poate creste riscul de cancer al esofagului, pulmonar, de san si pancreasului. Având în vedere toate cele de mai sus și faptul că carnea este iubită și adesea abuzată în țara noastră, în corpul dumneavoastră și, în special, în sistemul digestiv, va fi util să vă relaxați. Pe fondul unei astfel de anulare în câteva săptămâni, nivelul colesterolului și presiunii "rele" poate scădea ușor. Acesta va fi deosebit de util pentru persoanele în vârstă, care au nevoie de proteine mai mici decât pentru tineri.
În același timp, eliminarea completă a proteinelor animale pentru organism nu este atât de bună. Pește, în mod ideal, trebuie să mâncăm destul de des - de 3-4 ori pe săptămână, are mulți acizi grași polinesaturați esențiali. Lapte și ei „derivați“, dintre care, de asemenea, refuza să posteze, și nu aveți nevoie în fiecare zi - sunt în mod optim, împreună cu fosfor și vitamina D, calciul este absorbit prin asigurarea fortăreața dintilor si oaselor, sanatatea sistemului nervos, coagularea normala a sangelui. În cele din urmă, este necesar să se ia în considerare faptul că organismul de primăvară este slăbit în ansamblu: o boala deficit, stres psihologic, datorită faptului că am luat atât de mult timp pentru a cunoaște căldura și soarele strălucitor, și tot primăvara reală nu vrea să înceapă. Deci, dacă doriți să luați timp liber de proteine animale nu a sufletului, din motive religioase, ci pur și simplu de dragul beneficiilor pentru sănătate și cifrele, este mai bine să nu o facă în primăvara și la sfârșitul verii sau toamna. Și asigurați-vă că păstrați meniul de produse lactate.
Trei nuci pentru Cinderella
Dacă vă decideți să repede, trebuie să compensați lipsa de proteine din dieta animalelor datorită plantelor. Acestea din urmă sunt destul de numeroase în ciuperci, nuci și fasole. Cu toate acestea, aici totul nu este atât de simplu. "Pentru a scoate" proteinele din ciupercile pe care corpul nostru nu le poate face, nu le învățăm prea mult de la ei. Nucile și fasolea sunt o altă problemă. Dar aici ar trebui să ne amintim că nuci sunt foarte caloric, în ziua în care acestea sunt de dorit să mănânce nu mai mult de o mână. Legumele (mai ales dacă este un produs pentru dvs. destul de neobișnuit) contribuie la gaze - este necesar să vă obișnuiți organismul în mod treptat și să mâncați - nu mai mult de 200 g pe zi. În plus, ia în considerare următoarele. Cele mai multe plante alimentare conțin doar o parte din aminoacizi esențiali, astfel încât „Score“ toate acestea, în absența cărnii, în restul dieta este necesar să se diversifice la maxim de astăzi - mazăre verde, mâine - năut, a doua zi după ziua de mâine - salata cu nuci de pin, apoi fasole, hrișcă. Din cereale, în principiu, alegeți măcinarea grosieră și grosieră: este puțin probabil ca "cinci minute" fulgi de ovăz sau grâu să vă dea ceva. Încercați să includeți mai activ în produsele dvs. de dietă din soia: carne, lapte, tofu. Diversificați masa și din punct de vedere al gusturilor - pregătiți feluri de mâncare cu diferite condimente, sosuri, ierburi, condimente.
Dhal cu linte rosie
Preparare: 30 de minute.
Preparare: 30 de minute.
Dhal este un fel de mâncare indian din linte, fasole uscată sau mazare. Înainte de a servi, fasolea este condimentată cu mirodenii tari, care sunt aburite în ulei, astfel încât aroma lor este mai bine deschisă. Și serviți un vas de orez basmati sau conopidă prăjită.
- 1 ceașcă de linte roșie (în prealabil, răzuire și clătire);
- 1 lingura. l. suc de lime proaspăt;
- 2 linguri. l. fistic, prajit și tocat;
- 1/4 cesti verde de frunze de cilantro;
- tei, felii tocate;
- 1 lingură mică de ardei iute de 2,5-3 cm;
- 1/4 cană ulei de semințe de struguri;
- 1 linguriță. sol zira;
- 3/4 linguriță. turmeric de teren;
- 1/2 linguriță. coriandru de teren;
- 1/4 de linguriță. semințe de fenicul de pământ;
- 2 cești ceapă subțire;
- 4 cuișoare de usturoi tocate;
- 1 linguriță. sare.
Puneți o lingură într-o cârpă mică, adăugați 3 1/2 căni de apă, puneți-o pe foc. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura, acoperiți cratița cu un capac și înmuiați până când lămâile devin moi. Îndreptați lămâile cu o lingură (sau rupeți cu un blender submersibil la consistența dorită). Pentru a pregăti gudronul, puneți o cremă uscată de chili într-o moară de condimente sau în mașina de măcinat și tăiați. La căldură medie, uleiul de căldură în cratiță. Se adaugă chili, ziru, turmeric, coriandru și fenicul. Gatiti-va pentru un minut sau pana cand simtiti parfumul. Adăugați ceapa și usturoiul, reduceți ușor căldura, gătiți timp de 10 minute sau până când ceapa este foarte moale. Se condimentează cu sare. Se amestecă sucul de gudron și de lime în lina finită. Răspândiți plăcile și decorați vasul cu fistic, verde cu coriandru și felii de tei tăiate.
În 1 porție (1 1/4 cană): 244 kilocalorii, 16,8 grame de grăsime, 6,7 g de proteine, 18,6 g de carbohidrați, 5,9 g de fibră, 45,2 mg de sodiu.
Carne de vită gătită cu verdeață în Marea Mediterană
Preparare: 20 de minute.
Preparare: 30 de minute.
În mod tradițional, acest fel de mâncare este pregătit cu o fregată - un tip tipic de paste de tip sardinian, cu aromă delicată de nuci și o textura densă. Dar din moment ce este destul de greu sa o obtii, in aceasta reteta am inlocuit frogulul cu cuscus.
- 1 lingura. l. ulei de măsline;
- 1 ceașcă de ceapă mărunțită;
- sare;
- 2 cățeluri de usturoi tocate fin;
- 1/2 linguriță. fulgi de piper roșu;
- 1 litru de bulion de legume;
- 450 g de năuturi prefierte;
- 1 ceașcă de cuscus;
- 430 g de roșii în suc propriu (spălate și tăiate în bucăți mari);
- 1 vârf de șofran;
- 4 cani de salată mongolă tocată mărunt (poate fi înlocuită cu spanac);
- 1 linguriță. suc de lamaie;
- 1 lingura. l. iaurt natural (mai bun - soia);
- tocat pătrunjel (pentru decorare).
La căldură medie, uleiul de căldură în cratiță. Adăugați ceapa și 1/4 linguriță de sare și gătiți timp de 2 minute sau până devine moale. Se adaugă usturoiul și piperul roșu și se continuă gătitul timp de încă 30 de secunde sau până când simțiți parfumul. Adăugați bulion, apoi năut, cuscus, roșii și șofran și gătiți timp de 5 minute. Adăugați salata de chard și gătiți timp de încă 5 minute sau până când cuscusul devine moale. Sezonul 3/4 linguriță de sare. Scoateți din căldură, amestecați sucul de lamaie. Așezați amestecul în 6 boluri (aproximativ 1 1/2 cesti de fiecare). Fiecare porție de iaurt ușor se toarnă (3/4 linguriță), se presară cu patrunjel tocată.
În 1 porție (1 1/2 cești): 365 kilocalorii, 6,2 grame de grăsime, 14,6 g de proteine, 67,3 g de carbohidrați, 12,6 g de fibre, 794 mg de sodiu.
Bulgur cu spanac și ciuperci fierte
Preparare: 20 de minute.
Preparare: 25 de minute.
- canola sau ulei din semințe de struguri;
- 1 3/4 ceașcă (1 pachet mic) de bulgur;
- 1 3/4 ceașcă de bulion de legume, părți de sare;
- 1/2 linguriță. piper negru proaspăt măcinat;
- 1 ceasca ceapa tocata;
- 2 cuișoare zdrobite de usturoi;
- 220 g de șampițe, felii;
- 3 cani de spanac tăiat subțire;
- 1/4 fulgi de ardei rosii.
La foc mediu, se încălzește 1 lingură de ulei vegetal într-o cratiță. Adăugați bulgur și prăjiți timp de 3 minute sau până când este rumenit. Treceți treptat 2 cupe de apă și 1 1/2 cesti de bulion de legume. Reduceți căldura, acoperiți cu un capac și înmuiați timp de aproximativ 15 minute sau până când lichidul a absorbit. Se condimentează cu bulgur piper și 1/2 linguriță de sare. Se încălzește la căldură medie într-o tigaie adâncă de 1 lingură de ulei. Adăugați ceapa și 1/8 linguriță de sare și prăjiți timp de 2 minute sau până când ceapa este delicată. Puneți usturoiul și gătiți încă jumătate de minut - până la apariția aromei de usturoi. Adăugați ciupercile și continuați să gătiți timp de încă 3 minute până când devin moi. Se toarna spanacul, fulgi de piper rosu, se toarnă 1/4 ceasca de bulion. Acoperiți și lăsați să stea până când spanacul este moale. Se condimentează cu sare. Răspândiți pe plăci de plăci pe o ceașcă de bulgur, acoperiți cu un amestec verde.
În 1 porție (1 1/2 cești): 327 kilocalorii, 12,4 grame de grăsime, 11,9 g de proteine, 45,9 g de carbohidrați, 6,8 g de fibră, 455 mg de sodiu.
În timpul pierderii în greutate, organismul are nevoie de proteine în volum mai mare decât cel obișnuit, deoarece depune mult efort pentru defalcarea grăsimilor. Programul de pierdere în greutate și astfel presupune un deficit în dietă, deci merită să supuneți organismul la un test suplimentar? Refuzul la carne și la produsele lactate este, în principiu, nedorit și în timpul bolii sau după o operație complexă: permite organismului să se recupereze în liniște.
"Logare" în post nu este dificil, pregătirea pentru aceasta este mai degrabă o problemă psihologică. Dar pentru a ieși din ea ar trebui să fie fără probleme, introducând treptat noi produse în dietă. Desigur, după șapte săptămâni de post, poate fi dificil să rezistăm și să nu încercăm toate tratamentele festive în prima zi a Paștilor. Totuși, nutriționiștii recomandă să nu se mănânce imediat carne și să se limiteze un ou și o bucată de prăjitură. Apoi, adăugați treptat produse lactate - gătiți pe terci de lapte, beți kefir, încercați încet iaurt. Mănâncă astfel timp de 3-4 zile, și numai atunci începe să adăugați carne la meniu, pentru început - lumina: piept de pui, tăiat aburit. Grasimile dupa post sunt mai bune nu mai devreme de o luna.
div> .uk-panoul ">" data-uk-grid-margin = "">
8 sfaturi pentru a pierde in greutate
Kefir cu scorțișoară pentru pierderea în greutate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: