În medicină
Fructele de cub de ardei sunt antipspastice, antivirale, expectorante, stimulează, dezinfectează și acționează bactericid. În medicina oficială nu sunt folosite, dar sunt folosite în homeopatie, medicina populară, Ayurveda.
În homeopatie, cubebe de piper se utilizează în prezent sub formă de pulbere sau pilula pentru a trata gonoreea. Efectuează un efect dezinfectant asupra tractului urinar, datorită proprietăților antiseptice ale uleiului esențial în compoziția sa. În uleiul esențial de cuburi de ardei este o cantitate mare de acizi de rășină, care sunt secretați prin rinichi sub formă de compuși combinați cu acid glucuronic și fac urina aseptică. În plus față de pulberea și pilulele din homeopatie, uleiul kubebe (eter), extractele și emulsiile sunt folosite pentru a trata gonoreea.
Tot în homeopatie este cunoscută Tinct. Cubebae, care posedă proprietăți carminative.
Din cauza cantității mari de substanțe nutritive și uleiuri esențiale de vindecare, homeopate piper cura kubeba uretrita, boli ale tractului gastro-intestinal, ca un condiment este recomandat pentru a restabili vitalitatea în timpul menopauzei.
În doze mici (până la 1 g), piperul cubebe influențează foarte favorabil digestia și gustul.
Contraindicații și efecte secundare
Pulbere, extract și emulsii de cuburi de piper în doze medii (până la 5 g) pot provoca dureri de stomac, urinare crescută, greață. În doze mari (până la 10 g) - catargie gastrointestinală, vărsături, diaree și, uneori, apariția unei erupții cutanate ușoare eritematoase.
Nu există nici o dovadă a toxicității condimentului însuși - piper cubebe. Contraindicatiile la utilizarea sa sunt doar stomatita, deoarece in cantitati mari aceasta planta poate provoca iritarea mucoasei cavitatii bucale.
Cubeb a cărui prejudiciu este minimă, dar nu trebuie să fie utilizate în cantități mari pentru gravide și care alăptează, deoarece poate provoca o întărire a problemelor gastrointestinale (cum ar fi sindromul de intestin iritabil). Copiii cubeb contraindicată.
În gătit
Piperul acru kubebe este de câteva ori superior piperului negru. Aroma sa este mai intensă și mai puternică.
În mâncăruri indoneziene, piperul cubbe este utilizat în mod activ. Gustul este mult mai pronunțată decât cea de piper negru, astfel încât numai o cantitate mică de fructe zdrobite. Se adaugă la orez, carne și pește. utiliza în mod activ cubeb la salate aroma de legume, și să le presara fructe dulci - ranbutan, mangostan, mango și alte fructe tropicale, care pot fi găsite în Indonezia.
În bucătăria rusească de la XVI-XVII, piperul cubebe a fost folosit. Aplicare - în principal, vase de pește, uneori - caserole de legume. În gătitul din Europa, condimentul este folosit foarte rar. Există mai popular piper negru obișnuit.
În cosmetologie
Pepper kubebe are proprietati excelente de curatare, pentru care este foarte apreciat in cosmetologie. Fructele măcinate sunt folosite pentru a face săpun, loțiuni, deodorante, creme.
Ulei esențial de piper kubebe este potrivit pentru îngrijirea pielii uleioase a feței, îngustă porii, reduce sebumul.
Pentru prevenirea celulitei, se recomandă baie cu ulei esențial de piper kubebe. Utilizarea lor este excelentă - piperul are un efect tonic asupra pielii, îl strânge, dă elasticitate.
Ulei esențial de piper kubebe este amestecat cu semințe de in și măsline și face băi pentru unghii. Unghiile devin mai puternice, opresc degresarea.
În alte domenii
Pepperul este aromat cu amestecuri de tutun. Este, de asemenea, folosit pentru aromoterapie, adăugat la alte uleiuri. Se crede că uleiul de piper kubebe dezinfectă încăperea, ajută la prevenirea bolilor virale transmise prin picături de aer.
clasificare
Articole similare
-
Contraindicații privind utilizarea urzică și proprietățile sale benefice pentru oameni
-
Uleiul de strugure proprietăți utile, utilizare, contraindicații
-
Cicoare solubilă - proprietăți utile și contraindicații, recenzii
Trimiteți-le prietenilor: