Am pus pe foc un vas de apă, sare ca gust. În timp ce apa se fierbe, suntem angajați în file de pui. Îl curățăm de film și îl tăiem în bucăți mici (o mușcătură). În timp ce o lași deoparte.
Un bec mic este mărunțit în cuburi mici sau tăiat în semne foarte subțiri. În loc de ceapă, puteți folosi partea albă a prazului, este mult mai delicat de gust.
Am tăiat partea verde a prazului și am inelelor subțiri. Usturoi tocat marunt sau lasa prin presa.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Am răspândit fileul de pui. Prepararea focului și amestecarea constantă, prăjiți puiul înainte de a schimba culoarea (fileurile ar trebui să se ușureze).
Se condimentează carnea cu condimente. Această rețetă pentru pastele de pui foloseste praf curry (nu picant), avem nevoie de o jumatate de lingurita. Adăugăm de asemenea 1/3 de linguriță. ardei roșu, busuioc uscat și oregano. Se amestecă totul, se prăjește carnea cu condimente timp de 4-5 minute.
În acest moment, apa pentru pastă va fierbe. Se toarnă cantitatea potrivită de pastă, se amestecă până când apa se fierbe din nou. Gatiti pastele in conformitate cu recomandarile de pe ambalaj. Lasă pastele să gătească și ne întoarcem la fileul de pui. Adăugați la el ceapă, praz și usturoi, amestecați. Pe foc mic, salata ceapa până ce este moale (nu mai mult de 2-3 minute).
Se toarnă într-o tigaie cu carne și ceapă o lingură de făină. Rapid se amestecă, nu lăsând făină colectează bulgări. Puneți făina timp de un minut.
Se toarnă în cremă, se încălzește. Solim la gust. Aduceți-o la fierbere și așteptați până când sosul se îngroațește (minute 2-3). Opriți focul, acoperiți sosul și lăsați-l să bea.
Să reamintim că ultima oară am pregătit paste cu ciuperci și legume în sos de smântână.
În acest moment, pastele vor fi gata. Aruncați-l într-o șuviță, udați-l și lăsați-l timp de 1-2 minute pentru a scurge apa.
Răspândiți pasta pe farfurie, turnați sosul de smântână cu bucăți de file de pui. Presărați cu ierburi mărunțite și serviți. Puteți face altfel - amestecați pastele cu sosul, încălziți-le și serviți-le la masă. Bon apetit!
- Paste cu pui și ciuperci în ...
- Paste în sos de smântână cu ...
- Paste cu creveți în cremă ...
- Paste în sos de smântână cu ciuperci ...
- File de pui în sos cremos
- Creveți în sos de smântână pe ...
Această versiune a pastei este una dintre favoritele mele. Mi se pare că fileul de pui delicat și crema groasă sunt pur și simplu făcute unul pentru celălalt. Puteți adăuga, de asemenea, un mic ciuperci tocate în acest sos, apoi felul de mâncare va avea un gust și o aromă mai plăcută. De asemenea, îmi place să decorez o astfel de pastă cu o mulțime de verde proaspete. Ca pastă de obicei folosesc pene sau arcuri.
Îmi place acest fel de mâncare datorită simplității sale. Dar nu m-am gândit anterior că o combinație de piept de pui și cremă poate face astfel de minuni. Carnea este mai delicată decât tendința, ceea ce nu este atât de ușor de realizat prin stingerea simplă.
El de la pui în coreeană
Carne de vită din carne de porc
Lănțișoare de varză lenesă
Varză marinată cu sfecla
Pâine roșie cu ficat și legume în cuptor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: