Mirosul cel mai delicat este aerul câmpurilor cu levănțică. Tart și incredibil de plăcut, el atrage aici toleratori de albine pentru a colecta polen, din care apoi miere de lavandă va coace. Este cunoscut pentru mulți gurmanzi nu numai cu calitățile sale uimitoare de gust, dar și cu proprietăți medicinale excelente.
Caracteristicile mierei
Această miere de lavandă trebuie să fie albă și să aibă o aromă delicată florală. Gustul este dulce mediu cu o aciditate ușoară, dar este posibilă o ușoară salinitate, în cazul unei culori închise.
Iubitorii produselor apicole produc două tipuri de miere de lavandă:
Obținut direct de la albinele de miere.
Se obține prin încălzirea oricărei alte miere de flori împreună cu florile de lavandă, apoi filtrate.
Un produs natural este de mare valoare pentru corpul uman. Motivele pentru aceasta sunt simple - natura poate crea doar cele mai bune.
În compoziția mierei de lavandă, există multe substanțe importante (aproximativ 180): oligoelemente, enzime, vitamine, acizi organici, carbohidrați.
În plus, conține compuși de proteine, uleiuri - compuși volatili aromatici și eterici, care au proprietăți antiseptice importante. Toate aceste componente împuternicesc nectarul cu aroma aerului curat de munte și vară caldă.
Proprietăți utile de miere
Printre numeroasele produse de apicultură, mierea de lavandă este una dintre cele mai utile datorită proprietăților sale organoleptice. Acesta este motivul pentru care este adesea folosit în scopuri medicinale.
În cazul diabetului, puteți consuma produsul cu o linguriță pe zi
- Mierea de lavandă funcționează bine asupra sistemului nervos uman. Ca rezultat, este foarte eficient în tratamentul stresului, depresiei și insomniei.
- Carbohidrații incluși în produs sunt digerați cu ușurință de sistemul digestiv uman. Nu provoca efecte secundare, inclusiv alergii. De asemenea, se recomandă diabetului să ia în fiecare dimineață o linguriță de acest remediu, ceea ce reduce semnificativ riscul creșterii zahărului din sânge.
- Glucoza și fructoza acționează favorabil asupra creierului, inimii, ficatului, masei musculare a corpului, hrănindu-i. Prin urmare, experții recomandă să se ia nectar alb pentru studenți, elevi și alte persoane a căror muncă necesită o gândire mentală constantă.
- Vindecarea nectarului este utilă pentru persoanele care suferă de migrenă, deoarece poate elimina spasmul vaselor de sânge ale creierului. Recepția regulată vă permite să folosiți forțe protectoare, să îmbunătățiți imunitatea, să curățați corpul de substanțe nocive. Din acest motiv este recomandat vârstnicilor.
- Calitățile antiinflamatorii și antiseptice ale mierei de lavandă au un efect pozitiv în tratamentul amigdalei, gripei, răcelii, astmului, pneumoniei. Cu toate acestea, nu uitați despre posibilele riscuri, este mai bine să utilizați medicamentul ca terapie auxiliară.
Pe aceste proprietati pozitive utile nu se termina. Utilizarea nectarului și-a găsit aplicația largă în scopuri cosmetice. Medicii-cosmetologi folosesc mierea de lavandă ca principală componentă în prepararea diferitelor agenți anti-îmbătrânire și de restabilire. Inclusiv măști de față și corp, scrumi, creme, agenți de peeling și băi de miere. La urma urmei, acest produs este capabil nu numai să se hrănească, ci și să regenereze țesuturile corporale.
Aplicație de gătit
Proprietățile gustului mierei de lavandă au fost apreciate de mulți iubitori de măiestrie culinară.
Absența crângerii și prezența unui gust moale sunt ideale pentru pregătirea diferitelor feluri de mâncare, în special pentru coacere. Lipsa de saturație a culorii nu este capabilă să ofere nuanțe străine atunci când se gătește.
Proprietățile utile ale mierei de la lavanda sunt folosite în mod activ în gătit
Francezii puteau să folosească aceste calități de nectar pentru a-și pregăti celebrele roșii, toast și ceai. Împreună cu acest produs este perfect combinat cu brânzeturile (feta, cu mucegai) și o varietate de fructe.
Rețineți că mierea de levănțică, pe cât posibil, va păstra gustul original și culoarea albă, cu o stocare corespunzătoare. Vesela ar trebui să fie etanșă și să o puneți mai bine într-un loc răcoros și uscat. Cu toate acestea, în frigider pentru a păstra acest produs nu este meritat, deoarece se va pierde rapid aspectul său. Mediul natural acid, singur, împiedică proliferarea bacteriilor dăunătoare.
Utilizarea zilnică a mierei de lavandă poate aduce beneficii mari organismului, dând o sarcină de energie vitală. Garanția este bună de sănătate și o dispoziție excelentă!
Suntem implicați în selecție. Noi retragem reginele. Familiile puternice care au dat miere bună nu se ating. Nu trebuie să-ți faci griji dacă vor lua forță numai la mită de molid.
Faceți curățarea donienilor. Dezvoltarea sănătoasă a familiilor vă va ajuta într-o miere bună. În unele stupi, este mai ușor să înlocuiți paleții. Stropirea puternică se spală cu lichid fierbinte.
Articole similare
-
Caucazian curmale - descrierea soiului, proprietăți utile, rău
-
Lavandă miere proprietăți utile, caracteristici și reguli de stocare
Trimiteți-le prietenilor: