Ce este util pentru blocarea conurilor
Cel mai util este gemul din conuri de cedru. Cu toate acestea, gemul, preparat din conuri de pin sau de brad, are o mulțime de proprietăți medicinale. Datorită conținutului de phytoncide și uleiuri esențiale conținute în umflături, gemul preparat este recomandat în special pentru utilizarea în prevenirea și tratamentul răcelilor. În plus, gemul din conuri, care, chiar și sub formă prelucrată, reține vitamina C, consolidează imunitatea. Consumul de 1 lingura. un astfel de gem înaintea meselor îmbunătățește semnificativ pofta de mâncare. Jamii din conuri verzi pot fi administrați copiilor.
Contraindicații privind utilizarea gemului din conuri
Jamul din conuri verzi nu este recomandat persoanelor care sunt predispuse la alergii la acest produs, în timpul unei exacerbări a bolilor tractului gastro-intestinal, precum și a femeilor însărcinate și care alăptează.
Nu trebuie și să abuzeze de delicatețe - 1-2 linguri. o zi va fi de ajuns pentru a vă ajusta pofta de mâncare și pentru a vă întări sistemul imunitar.
Mănâncă umflături din gem
Conurile gătite în sirop dulce sunt de asemenea potrivite pentru consum. În procesul de gătit, devin moi și înmuiați cu sirop dulce. Gustul conurilor este ușor amar, dar foarte util.
Umpleți din conuri de pin
Pregătirea gemului de conuri de pin nu este dificilă. Adăugați apă și zahăr - și un tratament util este gata!
Veți avea nevoie de: 1 kg de conuri tineri de pin, 1 kg de zahăr și 1 litru de apă.
Pregătirea. Spălați conuri bine, începeți cu apă rece și lăsați-le peste noapte. Apoi, se scurge apa și se amestecă cu zahăr (pentru 1 litru de apă - 1 kg de zahăr). Aduceți siropul la fierbere, transferați loviturile în el și aduceți-l înapoi la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 1,5 ore, îndepărtați spuma rezultată. Gemul preparat va avea o nuanță roșie-brună plăcută. Se răcește ușor și se întinde în borcane sterilizate. Păstrați gemul din conuri într-un loc rece și rece.
Blocarea conurilor verzi
Din conuri tineri verzi, puteți pregăti gemul și fără a găti, pur și simplu tăiați ingredientele cu un blender.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de conuri de pin verde, 1-2 pahare de zahăr, 1 lingură. miere, 1 lingurita. suc de lamaie.
Pregătirea. Spălați bine conurile, dacă este necesar, scoateți cozile și uscați. Apoi, așezați conurile într-un mixer sau într-un măcinător de carne și mănâncă o consistență omogenă. Adăugați zahăr, miere și suc de lamaie, amestecați bine și puneți în borcane curate. Păstrați gem de conuri de pin tineri în frigider.
Amestec de conuri de pin în stil georgian
În Georgia gemul din conuri este aproape un produs național.
Veți avea nevoie de: 1 kg de conuri de pin, 1,5 kg de zahăr, 1 litru de apă.
Pregătirea. Spălați conurile, puneți-le într-o cratiță și turnați 1 litru de apă. Adăugați zahăr, aduceți la fiert și fierbeți timp de 15-20 minute. Apoi scoateți tigaia cu blocajul din foc și răciți complet. Puneți oala înapoi în sobă, fierbeți și gătiți încă 30 de minute și apoi complet reci. Repetați procedura până când se blochează și se obține o culoare de caramel. Puteți verifica acest lucru dând o picătură pe un farfurie răcită. Dacă picătura nu se răspândește, blocajul este gata.
Blocarea confuzelor de conuri
Mijlocul de molid nu este mai rău decât pinul. Ele sunt, de asemenea, minunat pentru a face gem util.
Veți avea nevoie de: 1 kg de conuri tineri de brad, 1 kg de zahăr, 2 l de apă.
Pregătirea. Spălați conurile, turnați 2 litri de apă și lăsați-le peste noapte. Apoi se adaugă zahărul, se amestecă pentru a se dizolva și se aduce amestecul la fiert. Gatiti timp de 5-10 minute si scoateti din caldura, lasati sa se raceasca pentru noapte. Repetați procedura de mai multe ori. Gemul terminat se toarnă în borcane și se păstrează într-un loc răcoros.
Astupați din conuri de cedru
Dacă ați fost destul de norocos pentru a obține conuri de cedru tineri, asigurați-vă că pentru a pregăti gem de la ei.
Veți avea nevoie de: 1 kg de conuri de cedru neagră, 1 kg de zahăr, 400 ml de apă, suc de o lămâie.
Pregătirea. Spălați conurile și le uscați. Apoi puneți-le într-o cratiță și umpleți-le cu apă, astfel încât conurile să fie complet acoperite cu ea. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 25-30 minute. Pentru a face siropul, amestecați 400 ml de apă și zahăr și gătiți la foc mic, amestecând până când zahărul se dizolvă. Gatiti chiflele din apa si transferati-le in sirop. Gatiti la foc mediu, amestecand, aproximativ o jumatate de ora. Apoi, reduceți căldura și gătiți până când nuanțele devin moi. Dacă doriți, la sfârșitul gătitului, adăugați 3-4 linguri la blocajul. proaspat stoarse suc de lamaie.
Acum știi cum să faci gem de conuri. Păstrați selecția de rețete și pregătiți un tratament util pentru întreaga familie!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: