Glutationul este un compus molecular complex, o tripeptidă constând din reziduuri de aminoacizi. Se referă la un grup de peptide - molecule, care sunt responsabile de reglarea proceselor fiziologice ale corpului.
Glutationul (sau l-glutationul) este una dintre cele mai importante și complexe molecule din corpul uman, instrumentul de bază pentru protejarea celulelor împotriva daunelor. Complexitatea moleculei este că organismul nu o poate accepta din afară. Poate aduce beneficii reale numai atunci când este produsă în interiorul corpului nostru.
Funcțiile glutationului în corpul uman
Glutationul are proprietățile unui antioxidant, neutralizează efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Luați în considerare cum se întâmplă acest lucru.
Radicalii liberi sunt molecule incomplete, extrem de periculoase pentru procesele chimice și celulele corpului. În structura lor există un electron nepartit care face molecula excesiv de activă, intră ușor în reacții chimice, inclusiv proprietăți nedorite. Astfel de molecule atacă în mod constant corpul, încercând să ia electronul de la alți compuși. Aceasta rupe lanțul molecular, descompune structura substanței și secvența de reacții. Moleculele care pierd un electron în sine devin radicali liberi, numărul de atacuri crește. În chimie, procesul de pierdere de electroni se numește reacție de oxidare sau oxidare, iar molecula defectă în sine este oxidată.
Ca urmare a reacției în lanț, se produce leziuni celulare, impulsurile intercelulare sunt întrerupte, o parte a funcției celulare este pierdută, ceea ce duce la o slăbire serioasă a imunității și la îmbătrânirea prematură a țesuturilor. Dacă un radical liber rupe lanțul ADN, există un risc de cancer și mutații.
În mod normal, unii radicali liberi sunt întotdeauna prezenți în organism. Într-un număr limitat, ele sunt utile, deoarece distrug legăturile slabe și inferioare ale moleculelor și ale elementelor străine. Sistemul de protecție al organismului sănătos este capabil să reglementeze prezența radicalilor liberi. Cu toate acestea, sub influența obiceiurilor proaste, a alimentelor de slabă calitate, a ecologiei poluate, încărcătura asupra imunității crește. La un moment critic, multiplicarea radicalilor liberi iese din controlul imunității, tot mai multe molecule sunt oxidate și începe un proces de avalanșă de distrugere.
Spre deosebire de alte structuri moleculare, glutationul oxidat (peroxidaza de glutation) este capabil sa repare rapid un electron pierdut. El acționează ca o "momeală" pentru radicalul liber, în timpul atacului renunță cu ușurință la electronul său, împiedicând deteriorarea celulei și a conținutului ei. Apoi, datorită unei enzime celulare speciale (NADPH oxidaza), glutationul trece de la forma oxidată la cea redusă.
Analiza pentru glutation
Alte proprietăți utile
În plus față de acțiunea antioxidantă (adică, antioxidantă), glutationul are o serie de alte proprietăți benefice pentru sănătatea umană:
- Participă la restabilirea altor antioxidanți;
- Prin reacții chimice crește digestibilitatea anumitor medicamente și vitamine;
- Formează legături stabile cu compuși toxici, le aderă literalmente, neutralizând efectele dăunătoare și contribuind la excreția lor inofensivă din organism;
- Participă la sinteza leucotrienelor (compuși chimici care asigură transferul impulsurilor nervoase între celule);
- Apără leucocitele (celulele sangvine responsabile de distrugerea bacteriilor și a virușilor) și le susține în cantitatea potrivită.
- Elimină celulele hepatice de acumularea de substanțe otrăvitoare, filtrate în timpul divizării grăsimilor și purificării sângelui;
- Începe în tumorile canceroase mecanismul auto-distrugerii celulelor (apoptoza).
Cauzele și consecințele deficienței de glutation în organism
L-glutation este o substanță substitutivă, adică este produsă în organism. Sinteza glutationului are loc cu participarea cisteinei, glutaminei și glicinei (aminoacizii care alcătuiesc proteinele). Cu o lipsă a acestor substanțe, producția de glutation se diminuează. De asemenea, deficitul său natural este cauzat de schimbările naturale de vârstă: de la vârsta de 20 de ani, producția de glutation se scade cu o medie de 1% pe an.
Dar principalul motiv pentru lipsa de glutation sunt condițiile moderne de viață: aditivi artificiali din alimente, mediu agresiv, prezența unor compuși nocivi în produse de uz casnic, utilizarea substanțelor chimice în agricultură și de alți factori negativi. Toate acestea cauzează o cantitate imensă de toxine pentru a intra în organism, la care imunitatea unei persoane pur și simplu nu are timp să reacționeze.
Cum se manifestă deficitul de glutation?
Simptomele de deficit de glutation sunt, de asemenea, diverse, precum și funcțiile sale. Putem spune că toate procesele negative din organism sunt asociate cu deficitul și slăbirea forțelor protectoare, inclusiv:
- Semnele precoce ale îmbătrânirii;
- O stare mentală asuprită, o scădere a tonului general, apatie, somnolență;
- Boli infecțioase cronice;
- Tulburări autoimune (alergie și intoleranță la alimente, diabet zaharat tip 1, lipsa hormonilor, psoriazis, vitiligo și altele);
- Rinichi cronici și leziuni hepatice;
- Formații benigne și maligne.
În plus, pe baza glutationului, este produsă o enzimă specială, glutathion transferaza, care dezactivează produsele de descompunere ale compușilor organici din organism.
Potrivit medicilor, în orice boală cronică severă, este prezentă în celule o cantitate excesiv de mică de glutation.
Cum se face glutationul?
Principala dificultate în completarea glutationului este faptul că activitatea sa biologică este ridicată numai dacă este sintetizată în interiorul celulei. Moleculele care intră în organism intravenos (injecții, picături) sau oral (ca aditiv la alimente), uneori mai puțin asimilabile. Singura modalitate de a crește nivelul de glutation este consumul de medicamente și alimente care conțin materiile prime pentru producția sa.
Surse naturale de reaprovizionare cu peptide.
Substanțe care promovează sinteza glutationului
Verzii, legume, ficat de cod, boabe încolțite de cereale, nuci, citrice, carne de porc și ficat de vită, roșii.
Când scindarea servește ca o sursă de aminoacizi necesari pentru producerea de glutamină
Carne, lapte, pește, ouă. Conținut în unele plante, dar mai bine digerate proteine de origine animală. De asemenea, digerabilitatea proteinelor este afectată de hrana pentru animale: cea mai eficientă proteină este obținută din lapte și carne de la vacile cultivate în condiții ecologice curate. Cu cât sunt mai aditivi artificiali în amestecul de alimentare, cu atât calitatea produsului este mai scăzută.
Nutriția completă și adecvată, desigur, ajută la creșterea nivelului de glutation în celulele sanguine și tisulare, dar nu garantează producerea suficientă. Calitatea produselor lasă mult de dorit, unele substanțe sunt distruse în timpul procesării culinare, rutina zilnică nu vă permite să mâncați în mod corespunzător.
Alternativele la alimente pot servi suplimente alimentare de origine naturală, care conțin complex glutation și medicamente.
În plus, dezvoltarea glutationului afectează activitatea fizică. Studiile clinice au arătat că exercițiile zilnice pot menține nivelul în cadrul normei.
Cumpărați glutationul pe iHerb
Forme non-medicament pentru creșterea glutationului, disponibile comercial pe iHerb
Atunci când alegeți un medicament, este important să rețineți că glutationul reconstituit (gata) este slab absorbit în organism. Preparatele cu aminoacizi sunt considerate mai eficiente, ele vă permit să sintetizați glutationul în interiorul corpului, păstrând funcțiile sale.
Înainte de a utiliza orice medicament, consultați un medic. Acceptarea medicamentelor care conțin glutation se realizează numai în conformitate cu instrucțiunile.
Articole similare
-
Beneficii și rău de seleniu pentru corpul unei femei și al unui bărbat
-
Dovleac bun și daune la corpul de semințe, ulei, suc și pulpă de dovleac brut
Trimiteți-le prietenilor: