Fabricarea de torturi de nunta. Cu cat mai multe high-end torturi de nunta, făcute la comandă este alimente și produse de cofetărie industrie, care este asociat cu momentul cel mai vie și solemnă a vieții noastre. Prin urmare, producția de prăjituri pentru nunți este o chestiune foarte importantă. Torturile de nuntă sunt compoziții întregi, rafinate și rafinate, pe care le vedem în zilele cele mai solemne. joc spumante de margele de argint, stralucesc misterios de trandafiri caramel siluete interesante figurine gratioase mire și mireasă sau lebede albe - care este modul în care puteți descrie tortul de nunta superba colorat în Tver. Toată această varietate de forme și culori este doar una, ca și cum ar fi înghețată pentru o clipă magie dulce, un tort de nuntă încântător. Combinația originală la prima vedere, aromele cele mai neașteptate umple literalmente tort de nunta de sunet, de a crea, starea de spirit foarte specială de vacanță perfectă.
Producerea de prăjituri de nuntă este necesară pentru ca fiecare nuntă să fie în propria ei unică și unică. Tortul va face sărbătoarea cu adevărat de neuitat și impresionantă. Cu toate acestea, a vedea și înțelege frumusețea de prăjituri pentru nunti, trebuie să fie conștienți de modul în care o muncă responsabilă și importantă - producția de prăjituri și produse de patiserie. Pentru ca producția să fie realizată în strictă conformitate cu standardele de calitate acceptate, în Federația Rusă există norme și reguli sanitare speciale. În cadrul acestui articol, putem examina pe scurt câteva dintre aceste reguli. Deci, de exemplu, prăjituri de nuntă, prăjituri și rulouri. care conține crema, după ce fabricația trebuie trimisă într-o cameră specială de răcire pentru răcire. În general, durata totală a depozitării produselor finite și a produselor în producție înainte de încărcarea în frigider de acest tip nu trebuie să depășească o perioadă de două ore. Întreprinderi și industrii care produc produse de cofetărie cu cremă, adică prăjituri. rulouri și prăjituri ar trebui să aibă unități speciale de refrigerare, asigura în mod corespunzător depozitarea de produse semi-finite, materii prime și produse finite, în deplină conformitate cu reglementările sanitare în vigoare și standardele referitoare la condițiile și condițiile de depozitare a diferitelor produse alimentare perisabile și a altor reglementări sanitare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: