Aceste legături dungate arată amuzant și sunt foarte ușor de făcut. Faceți dungi colorate dintr-o aluatură de patiserie colorată și apoi amestecați-le și combinați-le în funcție de preferințele dvs. pentru a obține aspectul propriu, spre deosebire de orice altceva.
Veți avea nevoie de:
- Băutură de vanilie pentru biscuiți
Decuparea pentru cookie-uri sub forma unei cravate
Color de culoare roz colorat de culoare roz, 20 g
Gel colorant alimentar galben, 20 g.
Gel colorant alimentar verde, 20 g.
Cilindru cu diametru de 6 cm
Pergament incolor într-o rolă. 38 cu 42 de centimetri
Pregătiți aluat de vanilie și aluat de ciocolată pentru biscuiți. Puneți aluatul în frigider, înfășurat într-un film alimentar. După 30 de minute, scoateți aluatul de vanilie și ciocolată, tăiați în 3 bucăți și colorați fiecare parte cu diferite culori alimentare. Puneți-i înapoi în frigider, împachetând fiecare piesă într-un film separat. Am plecat la frigider timp de 3 ore sau noaptea.
Desfaceți bucățile de aluat, tăiați fiecare în jumătate și îndepărtați piesele rămase înapoi în frigider.
Puneți bucățile de aluat pe o suprafață ușor frecat și rotiți până la o grosime de aproximativ 5 mm. (Asigurați-vă că toate piesele laminate au aceeași grosime)
Folosind un dispozitiv de tăiat cu role, tăiați fiecare bucată de aluat în benzi cu o lățime de 0, 5 până la 1,5 cm.
Așezați fâșiile de aluat pe o tavă acoperită cu pergament. Așezați culori diferite unul câte unul, le aplatizați și asigurați-vă că sunt blocate una de alta. Faceți o combinație de culori care vă place. Ar trebui să obțineți aproximativ 9 benzi într-un rând.
În final, tava ta va arăta așa.
Dacă aveți benzi foarte lungi care se vor odihni de marginea tăvii, așezați-le cu un tăietor, așa cum am făcut-o.
PASUL 3: Rulați, tăiați și coaceți.
Puneți tava în frigider și răciți aluatul într-o stare foarte fermă, timp de o jumătate de oră sau mai mult. După ce testul sa răcit, scoateți tava din frigider, separați cu grijă un rând de benzi din hârtia pergamentului și plasați-o pe o suprafață plană. Restul este luat înapoi la frigider. Rotiți aluatul pe direcția benzilor până când are o grosime de aproximativ 3 mm. Dacă este necesar, presăriți știftul cu făină.
Tăiați cravatele cu o tăietură, puneți-o într-un unghi, astfel încât dungile de pe cravată să se rotească și sub un unghi.
Plasați cookie-urile pe a doua tavă. Tăiați benzi suplimentare de aluat, care vor fi noduri pe legături, și fixați-le să se lege cu un pic de apă. Întoarceți bucățile de aluat pentru a obține un model diferit. Repetați totul descris cu restul de bucăți de aluat în frigider până când obțineți o tavă completă de legături.
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Înainte de coacere, gatiți biscuiții timp de 15 minute. Așezați cookie-urile în cuptor chiar de la frigider și coaceți timp de 9-10 minute sau până când marginile sale sunt ușor maronii.
Repetați acest proces cu restul testului.
Încă din copilărie, Mary și Brenda au plăcut să coace împreună și după absolvire au decis să-și deschidă propriul mini-magazin de cofetărie în apartamentul lor cu două camere. După deschiderea magazinului lor, au primit prima lor comandă chiar de la Oprah Winfrey.
După aceea, prăjiturile lor au devenit foarte populare printre vedetele pop americane. actori de film și vedete de afaceri. Împreună au participat la spectacolul "Food Network Challendge" și au fost invincibili.
Partenerii noștri
Reteta pentru "biscuiti de sifon" # 128525; # 128525; # 128525; Cofetarul @ fedorova_julls este împărțit la p.
Cât de corect să se usuce figurinele din mastic? După 2 zile de uscare cu camere.
Noapte bună! Și avem următoarea rețetă # 128156; # 128156; # 128156; Confectioner @ Sweet_joy.spb e.
Încep doar să lucrez cu mousse, dar am comandat deja o nuntă.
Prima dată când voi face lalele, dar nu știu ce crema să utilizeze.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: