- Orez pentru sushi - 300 gr.
- Păstrăv sau somon - 200 gr.
- Codul de caviar - 60 g.
- Nori - 2 frunze.
- wasabi
- Alimentare cu orez
- 3 linguri de orez de orez
- 2 linguri de sare
- 2 linguri de zahăr
- Pentru decorare:
- Lămâie, frunze de salată etc.
Bucătărie: Japoneză Timp de gătit: 60 min. Porții: 2
Nigirizushi sunt sushi, care se găsesc cel mai adesea în bucătăria japoneză. Și toate pentru că se pot face foarte repede cu ajutorul mâinilor. Deci, o bucată de orez se formează în palma mâinii tale și o mică bucată de isabi este creată de sus.
Pe partea de sus a orezului acoperă o bucată de umplutură și gata!
O altă opțiune simplu sushi - Gunkan-maki. Principiul de preparare este același: folosind mâinile ei vă forma o bucată ovală de orez și înveliți în nori perimetrul, creând o barcă. Dar pe partea de sus poate fi suplimentată cu o gamă largă de umpluturi: pește, ouă, se amestecă condimente cu firma si altele.
Astăzi vom pregăti două feluri de sushi.
Cum să gătești nigirizushi?
Pentru un iubitor de sushi adevărat pentru a pregăti nigiridzusi nu va face nici o problemă.
1. Pregătiți orezul și formați mici bucăți ovale cu palma mâinii.
2. Faceți o crestătură mică și adăugați wasabi.
3. Acoperiți cu o bucată de păstrăv și împachetați cu o panglică subțire de norie.
Cum să gătești nigiri
Cum să gătești nigiri
Cum să gătești nigiri
Cum să gătești nigiri
Cum să gătești gunkan maki?
1. Din orezul gătit în prealabil, se formează bile ovale.
2. Întoarceți orezul în jurul perimetrului, formând o barcă mică.
3. Din partea de sus am pus umplutura (am avut-o a fost codul de caviar - delicatețe).
Gata!
Cum să gătești Gunkan
Cum să gătești Gunkan
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: