Sosirea toamnei se bucură mereu de ciuperci, totuși este timpul ca toți cei dragi să transpire, care pot fi păstrați pentru iarnă, se prăjeau, fierbeau uscat. Nu toată lumea știe cât de periculoasă este fabula. Cum să distingi agarurile false de miere de comestibile. că vânătoarea liniștită mult așteptată nu a devenit o ocazie de spitalizare imediată?
Mai întâi de toate, merită să știți că nu toate tipurile de ceață false sunt otrăvitoare. iar unele dintre ele sunt potrivite pentru hrană. Dar, înarmat cu această cunoaștere, nu trebuie să colectați toate ciupercile. La urma urmei, principala regulă a picker-ului de ciuperci "nu știu, nu-l luați" ar trebui să fie întotdeauna observat. Pentru un colector experimentat de ciuperci, nu este dificil să se facă distincția între ciupercile comestibile și cele necomestibile. Dar nevoia neexperimentată trebuie să știe cum arată comestibilul comestibil și cum diferă de cele false.
Agaricul de miere comestibil are cinci caracteristici principale:
- Pe piciorul unei pânze comestibile, pur și simplu spălată cu marginea de jos a capacului, există un inel de film. La tineri, acest film acoperă partea de jos a capacului, în timp ce la adulți se blochează în jurul picioarelor cu o fustă mică.
- Pălăria florilor comestibile tinere este acoperită cu cântare mici, întunecate. În ciupercile adulte dispar.
- Agaricile de miere comestibile nu sunt la fel de vii ca frații lor falsi. Ele sunt întotdeauna găsite numai în lumină, culoare maro-bej.
- Mirosul unei cutii comestibile de ciuperci obișnuite. Agaricile false neadecvate miros neplăcute de pământ umed sau mucegai.
- Plăcile de pe partea inferioară a capacului sunt cremă comestibilă sau alb gălbui. La fals sunt galbeni, verzui sau chiar negru de măsline.
Cum arata agarica comestibila?
Cum să distingi agarurile false de miere de comestibil, la ce moment al anului puteți să le întâlniți - acestea sunt principalele lucruri de reținut atunci când le luăm ciuperci.
Spotted acru-galben
Cum arată ciupercile ca acru-galben
- În ciupercile tinere, capacul are muchii curbate, iar partea inferioară este strânsă cu o pânză de păianjen.
- Odată cu vârsta, în centrul capacului apare un cocoș, acesta devine uscat și neted și atinge până la 6 cm în diametru.
- Culoarea capacului poate varia de la vârsta ciupercilor și de la locul în care acestea cresc: în centru este de culoare portocalie închisă, iar la margini galben-verde sau galben-ocru.
- Plăcile din interiorul capacului sunt galbene de sulf, mai târziu se schimbă culoarea în negru cu o nuanță pură violetă.
- Picior de specimen fals în formă de vițel, înțepenit cu un inel fibros de culoare maro. Culoarea piciorului coincide cu culoarea capacului.
- Frunza falsă de galben sulf poate fi distinsă de prezent prin mirosul său. Cel fals are un miros neplăcut și constant.
În exterior, aceste ciuperci seamănă cu zăpada de toamnă și iarna. Cu toate acestea, ele diferă prin faptul că scuzele false nu conțin scări care sunt întotdeauna prezente pe capacele grăsimilor comestibile. De asemenea, plăcile de ciocolată comestibilă nu vor fi niciodată galben-verzuie sau sulf. Acestea rămân lumină, cremă sau galben deschis.
Un burete fals galben sere este considerat ușor otrăvitor. intoxicarea cu aceste ciuperci duce la stomac deranjat și durere în intestine.
Cum de a distinge galbenul șofloanat stricat de o măturare comestibilă?
Spionați serotroplina
Cum arată ciupercile ca niște plăci false gri
- Pălăria de ciuperci tinere este convexă, în partea inferioară există un văl care îl strânge.
- Cu vârsta, pălăria se îndreaptă și atinge un diametru de 8 cm.
- Culoarea pălăriei de ciuperci tinere este galben pal, apoi se schimbă culoarea la ruginiu-maro, cu margini ușoare.
- Pălăria seroplatului este diferită de suprafața umedă și umedă comestibilă. Pe vreme umedă, devine lipicioasă.
- Piciorul tunului fals poate ajunge la o înălțime de 10 cm și un diametru de 0,5 cm.
Serul de agenți falsi de miere Seroflane este considerat comestibil condiționat. ele pot fi marinate, sărate, uscate și folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, dar trebuie să le fierbeți în mod corespunzător.
Caramida roșie falsă
Ciupercile de cărămidă falsă cresc în grupuri mari, pe ciocăni putregai și copaci căzuți. Îi place să crească în păduri de foioase și conifere, să se întâlnească în câmpie și în munți. Aceste arme de foc false cresc aproape tot anul, sunt absente numai în timpul înghețurilor de iarnă.
Ce cauzează oreionul roșu din cărămidă falsă?
- Hat în ciupercile tinere este sferică, cu vârsta se schimbă la emisferă.
- Culoarea capacului este roșu de cărămidă. Este netedă și uscată, de culoare deschisă de-a lungul marginilor.
- Ciupercile tinere au o pânză de păianjen în interiorul pălăriei. Cu vârsta, dispare, rămășițele sale atârnă peste marginile capacului.
- Plăcile de pe interiorul capacului schimbă culoarea: în primul rând sunt o nuanță gălbuie, apoi devin măslin și, în sfârșit, obțin o culoare ciocolată.
- Cuțitul este de culoare roșu-cărămiziu, subțire, gol interior, curbat.
- Aceste ciuperci nu miros, carnea are un gust amar.
În Japonia și Statele Unite, această ciupercă este considerată comestibilă.
În ciuda convențiilor că unele feluri de lupte false sunt considerate comestibile, nu ar trebui să le experimentați și să le mâncați. Prin urmare, amintiți-vă că toate vrăjile false sunt absente. fulgi pe pălării și inel de film pe tija. Înainte de a merge la pădure pentru ciuperci, amintiți-vă cum arată ouăle false și aflați unde și când vă pot întâlni. Amintiți-vă că doar știind cum să distingi agarurile false de miere, puteți evita otrăvirea severă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: