Acasă> Ciuperci> Cum să crească ciupercile de stridii - cel mai simplu sfat
Este ușor să cresc ciupercile de stridii la domiciliu? Ce este necesar pentru asta? Să încercăm să răspundem acestor și altor întrebări care apar inevitabil la primii pași ai persoanei interesate de creșterea ciupercii.
Mycelium oferă magazine online și magazine de companii care cresc ciuperci de stridii la scară industrială. Dacă vă gândiți să creșteți "pentru voi" și nu pentru vânzare, atunci nu aveți nevoie de cantități mari de miceliu. Chiar și cu un kilogram de miceliu se vor obține 3-4 kg. păstrați miceliul în frigider la o temperatură de 2-4 ° C.
Acum, pentru a evita cultivarea mucegaiurilor în loc de ciupercile de stridii, trebuie să dezinfectăm substratul. Umpleți-o cu apă clocotită, în paralel pregătim o soluție de drojdie în apă rece (o linguriță într-un pahar de apă). În substrat, adăugați o linguriță de var cald - Ca (OH) 2 și o soluție de drojdie și gătiți timp de 10 minute.
După răcire, trebuie să scurgeți excesul de apă.
Cultivarea legumelor în saci de plastic
Aceste ciuperci sunt de obicei cultivate în pungi de plastic. Este necesar să luați 2 pachete, astfel încât să se potrivească 5 kg de substrat. La fel ca substratul, pachetele trebuie dezinfectate. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălate și plasate timp de 1 până la 2 ore într-o soluție de albire de 102%.
În timp ce sacul nostru cu substrat se răcește până la 25 ° C, mâinile mele cu săpun de rufe și pregătește un cuțit, ștergându-l cu alcool. Cuțit face fante verticale în pungă și se adaugă miceliului în substrat (aproximativ o linguriță fiecare slot), fanta a fost inregistrat timp de o săptămână.
Perioada de incubație durează aproximativ 10-15 zile. În acest moment, sacul este plasat într-o încăpere ventilată pentru creșterea ciupercilor cu o temperatură de 18-22 ° C. În această etapă nu este necesară iluminarea. Este necesar să se monitorizeze temperatura substratului, nu trebuie lăsat să depășească 30 ° C, deoarece aceasta poate duce la moartea miceliului. Reducerea temperaturii poate fi folosită de un ventilator de cameră.
Dacă totul a fost făcut în mod corect, apoi, după 3-4 zile, veți vedea un miceliu alb asupra lui, care este de 10-15 zile se transformă substratul într-o masă omogenă, cu o aromă caracteristică de ciuperci.
Perioada de fructare
Acum așteptăm apariția primelor ciuperci. În acest stadiu este deja necesar să aveți 8 ore de iluminare prin lămpi fluorescente, umiditate ridicată, aerisire frecventă și o temperatură de 10-15 ° C.
Mențineți umiditatea ridicată prin pulverizarea pereților și podelei cu apă, dar în nici un caz nu trebuie să intre apa în substrat.
Dacă toate aceste condiții sunt îndeplinite, ciupercile vor apărea prin sloturi în sacul unul câte unul timp de 10-15 zile. Acestea ar trebui să fie răsucite, nu tăiate, pentru a preveni putrezirea rămășițelor corpurilor fructifere ale ciupercilor.
După primul, va urma un al doilea val de ciuperci. După cea de-a patra recoltă, substratul trebuie înlocuit cu unul nou.
Am enumerat tot ce este necesar pentru "vânătoarea liniștită" pentru ciuperci acasă. Aceasta este o ocupație interesantă și fascinantă, care oferă posibilitatea de a crește "ciupercile noastre" de stridii.
Articole similare
-
Eustoma crescând din semințe la domiciliu, în creștere și îngrijire pentru o floare (foto)
-
Varietatea cartofilor Zequera este o descriere detaliată, condiții de creștere și fotografie
Trimiteți-le prietenilor: