O engleza, Pear Duuces, a câștigat o reputație bună dincolo de țara sa. A câștigat faima mondială și dragostea crescătorilor datorită unor calități cum ar fi gustul bogat, aspectul atractiv, nemulțumirea în cultivare, durata lungă de depozitare și posibilitatea prelucrării. Poate fi cultivată atât pe parcela gospodăriei cât și pe scară largă.
Istoricul originii varietății și speciilor
După cum am menționat deja, ducesa vine din Anglia sau mai degrabă din Berkshire. Înapoi în 1796, acest tip de pere a fost scoasă de crescătorul Wheeler. Cu toate acestea, el datorează popularitate altei persoane pe nume Williams. Datorită lui, această specie sa răspândit peste tot în lume.
Există două tipuri de ducese:
Ducesa de vară
Ducesa este nerăbdătoare, deci crește pe pământ cu orice compoziție. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă mare, terenul trebuie să fie fertil și prevăzut cu umiditate abundentă. Un avantaj semnificativ al acestui tip de pere este că nu este aproape susceptibil la scabie. Cu toate acestea, el poate deveni un bucătar gustos pentru afide și sodă. O părere comună este că fructele ducesei dobândesc un gust dulce pe un teren uscat.
Duchesse este un fel de auto-fruct. Prin urmare, are nevoie de polenizatori. Pentru acest rol, rudele sale vor face:
- Kappa preferată
- Treceți-l pe Crassane
- Forest Beauty
- Bere Bosk
- Olivier de Searle
- Bere Ardanton
Zgomotele de la Tsvety încep târziu. Cu toate acestea, această perioadă durează destul de mult timp. Inflorescențele au de obicei o valoare medie. Ei sunt slab defavorizați de condițiile meteorologice nefavorabile. Randamentele recoltei pentru al cincilea până la al șaselea an de la plantare.
Nu pentru nimic este duchesse este standard printre alte soiuri de pere. Are aproape nici un fruct mic, doar mediu și mare. Greutatea lor variază de la 150 la 200 de grame în medie. Și dintr-un copac puteți recolta o recoltă cântărind 250 kilograme.
Forma aspectului vernal al ducesului este ușor alungită, suprafața lui fiind tuberculoasă. Pielea este de obicei subțire și strălucitoare, are o aromă parfumată. Ripa devine galben cu mici puncte negre. Carnea de vară de vară este foarte dulce, cu un gust caracteristic muscat, se topește doar în gură.
Duchesse este utilizat pe scară largă pentru prepararea deserturilor. Poate fi folosit pentru compoturi. Este, de asemenea, perfect pentru conservare. Fructele pot fi uscate. În același timp, nu își vor pierde calitățile gustative.
Ducesa de iarnă
Acest soi are rădăcini belgiene. Este similar cu aspectul de vară, și diferă practic numai în ceea ce privește maturizarea. Să vorbim despre alte diferențe de mai jos.
Unul dintre principalele avantaje ale culturii este rezistența la frig. O recoltă bună la sol fertil și ușor sau în zone bine protejate de vânt. Dar în vara rece și umedă, ducheza poate fi lovită de o crustă. Rezultatul este că fructele își pierd gustul.
La fel ca duchesse de vară, iarnă este altruist. Polenizatoarele pot fi:
Perechile mature au de obicei dimensiuni mari. Unele dintre ele pot ajunge la 600 de grame. Pielea este netedă, are o nuanță galbenă și o blondă frumoasă. Carnea de duză este dulce, delicată și se topește în gură și are un gust ușor acru.
La fel ca duchesse de vară, iarnă este folosit pentru a face deserturi. Din ea se fierbe compoturi, gemuri, gemuri. Se folosește pentru fabricarea marmeladă, vin și fructe confiate.
Fructele sunt folosite în mod activ în medicina populară pentru tratamentul diferitelor boli.
Duchesse este un ingredient esențial în producerea de medicamente de la ARI, precum și de bronșită.
V-am spus despre două tipuri de dușuri de pere. Nu există diferențe fundamentale între cele două, ambele au calități excelente de gust și au o gamă largă de aplicații. Ele sunt nepretențioase și pot fi cultivate atât pe parcele mici, cât și pe terenuri cu o suprafață mare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: