Coacăz - un fruct foarte comun, care conține multe substanțe utile. Fructe de diferite specii, subspecii și hibrizi de coacăze culinare au gusturi și arome caracteristice. Din coacăze proaspete (precum și înghețate sau șterse cu zahăr), puteți pregăti cocteiluri de vitamine gustoase, care sunt perfecte pentru petreceri pentru copii sau pentru petreceri non-alcoolice.
Cocteil de coacăz negru sau roșu cu iaurt
- coacăz proaspăt sau congelat - 250 g;
- iaurt clasic natural - 500 ml;
- (opțional) migdale decojite - 4 linguri. lingură.
Coacăzul și iaurtul de casă se vor rupe în blender. Vom tăia ochelari largi, iar dacă iaurtul este suficient de gros (greacă), puneți amestecul în vase. Adăugați o lingură de sâmburi de migdale, pe care doriți - sol, doriți - întregi. Servit cu linguri.
Modificare pentru adulți: adăugați fiecărui pahar de 25-30 ml de vermut alb sau roz. Dacă sunt prezente migdale, serviți cu linguri, dacă nu - pot fi cu canale.
Cocteil de lapte cu coacăz negru sau roșu
Calcularea ingredientelor pentru 4 porții.
- coacăz proaspăt (sau congelat sau chiar frecat cu zahăr) - 200 g;
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime de 2,5% - 400 ml;
- Inghetata "Plombir" - aproximativ 200 g;
- cremă groasă - aproximativ 160 ml;
- ciocolată neagră pentru stropire.
Coacăzul și laptele vor fi turnate într-un blender (dacă sunt pregătite pentru adulți, puteți adăuga 40 ml de lichior de coacăze negre). Amestecați crema de cremă într-o spumă stabilă. Amestecul de coacaze de lapte se varsa in ochelari largi. În fiecare pus pe o minge de înghețată. În partea de sus, așezați frișca și presărați cu ciocolată rasă sau decorați boabele de coacăze. Milkshake-ul nostru este gata!
Notă. Nu este necesar să adăugați zahăr în aceste cocktail-uri (sau, după cum unii vă sfătuiesc, cookie-urile dulci rase) - nu este util nici pentru copii, nici pentru adulți. Cortina în sine are un gust dulce și acru destul de plăcut, care se îmbină perfect cu gusturile produselor lactate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: